国内外から集まる約30ブランドのクラフトチョコレートを味わい、作り手との交流やワークショップ、限定スイーツやドリンク、チョコレートの魅力を堪能する2日間。
NPO法人Farmers Market Associationのプレスリリース
「Tokyo Craft Chocolate Market」では、国内外の厳選されたbean to barチョコレートブランドが集結し、産地ごとの特徴を活かしたクラフトチョコレートを提供します。世界各地から厳選されたカカオ豆を使用し、手作業で丁寧に仕上げられたクラフトチョコレート。果物や野菜のように、産地や収穫後の発酵度合いによって変わる、クラフトチョコレートならではのさまざまな個性の味わいや香りをお楽しみください。
チョコレートの作り手の方々との会話はもちろん、チョコレートにまつわるワークショップへの参加、会場をより楽しく盛り上げるライブ、その日限りの限定フードやドリンクと共に、じっくりとチョコレートの奥深き世界をご堪能ください。
【イベント概要】
名称：Tokyo Craft Chocolate Market
日程：2024年11月23日（土）・24日（日）
時間：10:00-16:00
場所：国際連合大学屋根下（〒150-0001 東京都渋谷区神宮前5-53-70）
主催：NPO法人Farmers Market Association
共催：日本ビーントゥーバー協会
公式Instagram：@tokyocraftchocolatemarket
公式ウェブサイト：https://farmersmarkets.jp/tccm-2024/
TOKYO COFFEE FESTIVALの見どころ
国内外から集まる30店舗近いクラフトチョコレート
沖縄、フィリピン、エクアドル、ブラジル、タイなど、世界各地から厳選されたカカオ豆を使用し、手作業で丁寧に作られたクラフトチョコレートが、国内外から集結。その他、地域特産物を使ったチョコレートなど、多彩なクラフトチョコレートが出店します。
※出店者一覧
ARMS Kakao Meisters(島根県) / CACAO HUNTERS(東京都) / CACAO MERCATO(神奈川県) / CACAObroma(岩手県) / ChocoReko(埼玉県) / cocomas chocolate(埼玉県) / Conche(静岡県) / Humming Bird BEAN to BAR Chocolate TOYAMA(富山県) / IPPUKU&MATCHA(東京都) / kiitos(鹿児島県) / OKINAWA CACAO(沖縄県) / PURE Chocolate Jamaica(東京都) / SAITO CACAO(長野県) / SATURDAYS(北海道) / SLOK Chocolate(Hong Kong) / SUNNY CHOCOLATE(東京) / U CHOCOLATE CLUB(愛媛県) / VANILLABEANS(神奈川県) / WHOSE CACAO(東京都) / YUI CHOCOLATE(埼玉県) / カカオごと(福岡県) / タイ bean to bar ブース(東京都) / ママノチョコレート(東京都) / 株式会社 カカオ研究所(福岡県) / 発酵カカオ専門店(兵庫県) / 旅するカカオ屋(長野県) / 浪漫須貯古齢糖(青森県)
チョコレートをさらに楽しむスイーツやドリンク
Tokyo Craft Chocolate Marketと同時に、毎月第4週開催の「青山あまいもの会」では、マフィンやクッキー、スコーンといった定番の焼き菓子はもちろん、チョコレートに関連したお菓子も登場します。チョコレートをテーマにしたスイーツやドリンクとともに、チョコレートの世界をさらに広げる甘いひとときをお楽しみください。
公式Instagram：@bonbonbonbaked
スペシャルバンドによる、ボサノバやジャズのライブパフォーマンス
当日はこの日のために結成されたスペシャルバンドが、ボサノバやジャズなどのライブパフォーマンスをお届けします。チョコレートを片手に、会場に響きわたる心地よい音楽で特別なひとときをお楽しみください。
▼Tokyo Craft Chocolate Market スペシャルバンド
ミカ・ダ・シルヴァ（ボーカル＆ギター）Instagram：@mika.dasilva
ホベルト・カザノバ（ボーカル＆パーカッション）Instagram：@robertocasanova.cantor
田内早紀（フルート）Instagram：@saki_tauchi
[演奏予定時間]11/23（土）
・11：30〜12：00
・13：00〜13：30
・14：30〜15：00
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本リリースに関する問い合わせ先
NPO法人Farmers Market Association
info@farmersmarkets.jp (担当：田中)
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