＜医食同源・唯一無二＞をコンセプトに進化し続けるブーランジェリー シニフィアン シニフィエが生産者の想いが込められたアイテムを紹介するS+セレクション。初のお野菜ボックス登場です。
パシフィック洋行株式会社のプレスリリース
有機栽培、特別栽培で育てられた安心・安全な「農園のめぐみ」
兵庫県加古川市で根を張り、土地や人の恵みを受けながら邁進するたかみくらファームが農薬・化学肥料を使わず育てたお野菜や、特別栽培で育てる地域の契約農家さんのお野菜の中から、厳選してお届けします。
畑から直送
新鮮なお野菜は栄養も豊富です。
風・土・太陽の力を生かした手づくり農業
虫や照りつける日差しに負けない強い生命力のある、味の濃い、香り豊かなお野菜に育ちます。
厳選された旬のお野菜をお届け
生産者さんが自信を持っておすすめするお野菜のみを厳選してお届け。
土づくり、手作り肥料、環境問題、地域貢献など、様々なことにこだわり、丁寧に作り続けるたかみくらファームが自信をもっておすすめする旬のお野菜をぜひ、おたのしみください。
冬のお届けお野菜の例
小松菜
里芋
さつまいも
祝蕾
こかぶ、菊菜、大根、ほうれん草、シルクスイート、紫芋、里芋、リーフレタス、etc…定番のお野菜や、スーパーではあまりみかけないちょっと珍しいお野菜など、旬のお野菜から、６～８種類のお野菜をお届けします。
※写真はイメージです。収穫時期により異なります。
お届け目安の量は、２〜4人分位。
お野菜の保存方法については、同梱するご案内をご覧ください。
お野菜本来のおいしさをお楽しみください。
そのままサラダや、焼いたり、蒸したり、お野菜本来のおいしさを味わって。シンプルな味付けでも贅沢な一品に！！
【産地直送】 たかみくらファームセレクトお野菜ボックス】
販売価格：5,400円（税込） ※別途送料
たかみくらファームのこだわり
●栽培期間中の農薬、化学肥料不使用。
●本来ならば廃棄される山の落ち葉や木々、堆肥を肥料化した土づくり。
●兵庫県加古川市の穏やかな気候を生かした露地栽培。
●地元の農業活性化のためのプロジェクト発足。
●食品加工場、各農園にそれぞれ太陽光パネルを設置、太陽の力を借りた再生可能エネルギーを使用し、全ての人が、エネルギーを安定して使える社会づくりを目標とした環境問題への取り組み。
など、さまざまなこだわりと活動で地域へ貢献しながら、森林や山地の生態系を守り、子供達に引き継げるよう、努力し続けています。
たかみくらファームのロゴマーク
地元特産品のいちじくと、5月に町内で咲き誇るルピナスの花が描かれ、過疎化が進む地元の活性化への祈りが込められています。
＜S+セレクションとは＞
医食同源・唯一無二 をコンセプトにパンを作り続けるブーランジェリー シニフィアン シニフィエがセレクトしたアイテム。
S+ セレクションで大切にしているのは“つくりびと”の想い。
“つくりびと” 志賀勝栄が目指してきたもの、
そして、これからもシニフィアン シニフィエが大切にしていく
『パン作りに一切の妥協はない』という想い。
素材選び、製造工程、一切の妥協はないシニフィアン シニフィエのパンの世界を
同じ想いで支えてくださる生産者のみなさま（つくりびと）と共に
つくりあげられたアイテムはまさに唯一無二。
日々の食卓がもっと、おいしく、楽しく、広がっていきますように・・・
そんな願いをこめてお届けします。
Signifiant Signifie(シニフィアン シニフィエ）
シニフィアン シニフィエ（Signifiant Signifiè）は、2006年「医食同源」「唯一無二」をコンセプトにオープンしたブーランジュリー。
長い歴史の中で命の糧であったパンの原点と伝統を大切にしながら、ただ空腹を満たすだけはない＜からだにやさしい＞パンを丁寧に焼き続けています。
おいしさと品質を追求し続け、現在は急速冷凍でおいしさをギュッと閉じ込めた冷凍パンのみを販売中。
素材や製法にこだわりぬいた＜唯一無二＞の冷凍パンはラグジュアリーホテルや、ミシュラン 星付きレストランのシェフにも認められています。
今まで培った技術やパンづくりへの想いを伝承し、時代に合わせてしなやかに変化しながら、＜最高峰のおいしさ＞を追求し続けています。