株式会社ユーハイムは、クリスマスを彩るデコレーションケーキを12月23日(月)～25日(水)の3日間、販売いたします。現在は各店でクリスマスギフトも展開中です。
株式会社ユーハイムのプレスリリース
株式会社ユーハイム(本社：神戸市中央区港島中町7-7-4 代表取締役社長：河本英雄 以下、ユーハイム)は、クリスマスのテーブルを彩るデコレーションケーキを12月23日(月)～25日(水)の3日間、販売いたします。また、現在はクリスマス限定ギフトも展開中です。
菓子職人こだわりの、クリスマスのお菓子をお届けします。
●大人から子どもまでみんなで楽しめる/0（スラッシュゼロ）(※1) のクリスマススイーツ
ユーハイムの菓子職人たちは、素材のもつ自然な味わいを活かした「/0（スラッシュゼロ）」のお菓子を作ります。このこだわりの源にあるのは、創業者のカール・ユーハイムとその妻エリーゼ・ユーハイムの姿勢です。
夫妻が残したメッセージのひとつに「お母さんの味、それは自然の味」（お母さんが子どもに与えるような味こそが、自然な味わいである）という言葉があります。ユーハイムでは「自然の味」とは大人も子どもも、世代を問わずみんなで分かち合える「おいしさ」のことであると考え、今も大切に守り続けています。
2024年のギフトの注目は、ユーハイムの定番ビスケット缶「テーゲベック」のクリスマスバージョン。人気のパイビスケットやメレンゲ菓子とともに、天使とツリーのクリスマスらしいモチーフのビスケットを詰め合わせました。プレゼントに囲まれたサンタクロースを描いた、鮮やかな赤と白の缶にも注目です。
※1：／0（スラッシュゼロ）とは：
食品表示の「原材料名」に「／(スラッシュ)」以降がないこと。食品添加物を表記する場合は、「／」などで区切ることが一般的なルール。つまり「／0」はお菓子に食品添加物を使っていない証です。
(原材料名と食品添加物を区分する際の「／」の使用は一例です。改行や、別途添加物欄を設けるなど様々な記載方法があります。)
【詳細はこちらから】https://www.juchheim.co.jp/slashzero/
●クリスマスコレクションのテーマは 「ユーハイムサンタからの贈り物」
ユーハイムのクリスマスコレクションのテーマは「ユーハイムサンタからの贈り物」。
「ユーハイムサンタ」とは、ユーハイムの工場からみなさんのもとへお菓子を届けるサンタクロースです。
クリスマスギフトのパッケージには、私たちが大切にしている「純正自然(食品添加物を使わず、自然の材料だけでお菓子を作ること)」を表現した赤・白・黒のオリジナルチェック柄(※2)の帽子をかぶったユーハイムサンタが活躍。また、デコレーションケーキには、バターが香るさくさくのビスケットでできたユーハイムサンタが佇みます。
ギフトに登場するカラフルなユーハイムサンタと、ケーキに登場するこんがり黄金色のユーハイムサンタは色合いが全く違いますが、実は見た目に共通点も。それは風にたなびく「ヒゲ」。立てた生クリームの角(つの)のように、斜めにたなびいた「ヒゲ」がひそかなポイントです！
バターやたまごなどの素材の風味を活かし、工場でひとつひとつ丁寧に作りあげるお菓子たちは、どれもやさしい味わいです。楽しいクリスマスのひとときを、ユーハイムサンタが届けるお菓子とともにお過ごしください。
※2：ユーハイムチェックとは：
ユーハイムの日本創業100周年を機に生まれた、赤・白・黒の3色のチェック柄です。
私たちの哲学「純正自然（食品添加物を使わず、自然の材料だけで作る）」を表現しており、それぞれ、白は良質で混じりけのない(＝純正)な材料、赤は食品添加物に頼らないお菓子作りにかける情熱、黒は100年の歴史の中で紡がれてきた菓子職人の系譜を表しています。
【クリスマスケーキ 商品情報】
ユーハイムのクリスマスデコレーションケーキは、昨年、「/0(スラッシュゼロ)」を達成しました！
【達成までの詳細はこちらから】https://www.juchheim.co.jp/4223
●ショートデコレーション
(土台：φ12×高さ5cm 税込価格3,672円)
ふんわりスポンジと口どけのよいコクのある生クリームに、フレッシュな苺とブルーベリーをデコレーション。
特定原材料等：小麦、卵、乳、アーモンド、大豆、ゼラチン
(土台：φ13.5×高さ5cm 税込価格4,212円)
ふんわりスポンジと口どけのよいコクのある生クリームに、フレッシュな苺とブルーベリーをデコレーション。
特定原材料等：小麦、卵、乳、アーモンド、大豆、ゼラチン
●ショコラショート
(土台：φ12×高さ5cm税込価格 3,780円)
ココアスポンジにチョコレートガナッシュをサンドし、チョコレート生クリームにフレッシュな苺と大きな星のチョコレートを飾りました。
特定原材料等：小麦、卵、乳、アーモンド、大豆
●クリスマスバウムトルテ
(土台：12.5×12.5×高さ5cm 税込価格5,616円)
ベリームースが詰まった三角屋根のおうちの下には、生クリームとマロン、バウムクーヘンがたっぷり詰まっています。
オリジナリティあふれるバウムクーヘンのデコレーションケーキはユーハイムならでは。
特定原材料等：小麦、卵、乳、アーモンド、大豆、ゼラチン
●スペシャルショート (いちご2層仕立て)
(土台：φ15×高さ6cm 税込価格6,480円)
ふんわりスポンジと口どけのよいコクのある生クリームに、フレッシュな苺とブルーベリーをデコレーションしたクリスマスケーキ。
苺は2段サンドです。
特定原材料等：小麦、卵、乳、アーモンド、大豆、ゼラチン
●クリスマスロールケーキ
(土台：5.5×27×高さ5cm 税込価格3,024円)
ふわふわのスポンジでベリームースと生クリームを巻き込んだ細長―――いロールケーキ。
特定原材料等：小麦、卵、乳、ゼラチン
●クリスマスリトルショート
(土台：φ10.5×高さ6cm 税込価格2,376円)
ちょっと特別な2段重ねのケーキ。コクのある生クリームとフレッシュな苺を飾りました。
1段目は苺1段サンド、2段目はラズベリージャムサンドです。
特定原材料等：小麦、卵、乳、ゼラチン
●ユーハイム＆J-WAVE(81.3FM)からクリスマスソングをプレゼント！
今年のクリスマスデコレーションケーキでも、ラジオ局J-WAVE（81.3FM）にて放送したラジオ特番『J-WAVE HOLIDAY SPECIAL Juchheim presents CIRCLE OF HAPPINESS -PEACE BY PIECE-』との連動企画を実施！
クリスマスツリーのピックに印刷されているQRコードを読み込むと、ホリデーシーズンにぴったりの音楽をセレクトしたプレイリストを聞くことができます。また、「ユーハイム×J-WAVE」のアカウントには、2023年・2024年、それぞれの番組放送時に作成した２つのプレイリストもありますので、併せてお楽しみください！
※一部、クリスマスケーキの取り扱いが無い店舗もございます。
※商品の予約開始時期は、店舗により異なります。また、お品切れ次第、商品は終了となります。
【クリスマスギフト 商品情報】(販売中)
●クリスマス テーゲベック
定番のビスケット「テーゲベック」がクリスマス仕様になりました。ツリー柄のビスケットやココア風味のパイなど、特別なお菓子をユーハイムサンタの缶に詰め合わせました。
税込価格：2,160円 (115g入)
賞味期限：製造日より90日
特定原材料等：小麦、卵、乳、アーモンド、大豆
●クリスマス リヒト
パイとビスケットの生地をねじり合わせ、こんがりサクサクに焼きあげました。クリスマスに飾るキャンドルのような個包装もポイント。
プレーン味とチョコレート味の2種アソートです。
税込価格：1,512円 (14個入)※個包装入り
賞味期限：製造日より60日
特定原材料等：小麦、卵、乳、大豆
●ドイチェスハウス
バターの風味を楽しめる生地と、カカオの風味がほろ苦い生地を組み合わせたビスケット。
トナカイとツリーの２種類の絵柄入り。
税込価格：648円 (10個入)※個包装入り
賞味期限：製造日より90日
特定原材料等：小麦、卵、乳
●クリスマス バウムクーヘン1919
昔のままの配合と製法で焼き、しっとりとした食感に仕上げました。
「ドイツの森の木」のような形もクリスマスにぴったりです。
税込価格：1,620円(1個入)
賞味期限：製造日より60日
特定原材料等：小麦、卵、乳、アーモンド、大豆
●クライナーショコバウム
プレーン味のミニバウムクーヘンを、オリジナル配合のチョコレートで包みました。4個入はカカオ感のあるスウィートチョコレートの詰め合わせです。
税込価格：756円(4個入)※個包装入り
賞味期限：製造日より60日
特定原材料等：小麦、卵、乳、アーモンド、大豆
プレーン味のミニバウムクーヘンを、オリジナル配合のチョコレートで包みました。8個入はスウィートチョコレートと、まろやかなホワイトチョコレートとの2種アソートです。
税込価格：1,620円(8個入)※個包装入り
賞味期限：製造日より60日
特定原材料等：小麦、卵、乳、アーモンド、大豆
※一部、クリスマス商品の取り扱いが無い店舗もございます。
※商品はお品切れ次第、終了となります。
ユーハイムとは
1909年創業。日本で最初にバウムクーヘンを焼いた 創業者、カール・ユーハイムの意志を受け継ぎ、シンプルな原料と菓子職人の技術を活かしたお菓子を作り続けています。国産バターなどの選び抜かれた素材を使って丁寧に焼きあげるバウムクーヘンをはじめ、自然なおいしさを追求したお菓子をお届けします。