製菓製パン向け原材料の輸入販売を手掛けるサンエイト貿易株式会社(代表取締役社長：齋藤 正巳 本社 : 東京都港区)が「FOOD N’ JOY（フーデンジョイ）」タルトシェルの取り扱いをはじめました。
サンエイト貿易株式会社のプレスリリース
FOOD N’JOYのタルトシェルは、手作業で丁寧に製造されており、薄くてサクサクとした食感が特徴です。プレーンな風味でスイーツにも料理にも調和します。丸型のCHはニュートラル、ゴールド、フーシャ、オレンジ、ブラック、ピンク、グリーンの7色展開、スクエア型のQUATRAはニュートラルの1色展開で、カラフルな色合いでビュッフェやバンケットを華やかに彩ります。常温で保管でき、フィリングを充填した後に冷凍・解凍ができるので、仕込み作業の効率化が図れます。また、リベイクすることで焼きたてのようなクリスピーな食感が得られます。
保存料不使用、動物性原材料不使用で、フードダイバーシティにも対応しています。
■商品紹介（全8品）
・タルトシェル CH ニュートラル 240個/箱
・タルトシェル CH ゴールド 240個/箱
・タルトシェル CH フーシャ 240個/箱
・タルトシェル CH オレンジ 240個/箱
・タルトシェル CH ブラック 240個/箱
・タルトシェル CH ピンク 240個/箱
・タルトシェル CH グリーン 240個/箱
・タルトシェル QUATRA ニュートラル 128個/箱
■商品特徴
① プレーンな風味でスイーツにも料理にもご使用いただけます。
② フィリングを充填した状態で冷凍・解凍が可能です。
リベイクすることで、焼きたてのようなクリスピーな食感が得られます。
③ カラフルな色合いでビュッフェやバンケットを華やかに演出します。
④ 植物等が由来の着色料を使用しています。
⑤ 保存料不使用、動物性原材料不使用です。
⑥ 常温で保管いただけます。
⑦ 真空密封包装することで品質をキープします。
■FOOD N’ JOY（フーデンジョイ）とは
1993年創業のベルギーに拠点をおく家族経営の企業です。 クラフトマンシップでアルチザナルな製法を守りながらも、 食への情熱とイノベーションへの熱意を原動力に、環境変化やトレンドを察知し、保存料不使用、動物性原材料不使用など、フードダイバーシティにも対応したものづくりを行い、日々製品とサービスを発展させています。 同社の商品はBRC（英国小売業協会：British Retail Consortium）の認証を受けた、安全管理の徹底した環境で製造されており、完全なトレーサビリティが保証されています。
【サンエイト貿易株式会社】
1979年に設立した洋菓子を中心とした高級製菓原材料の専門商社。KAOKAオーガニック・フェアトレードチョコレートやBABBIナッツペーストなどの世界の選りすぐりの製品を取扱いしています。また、それらを原料に国内の協力工場で加工した新鮮かつ高品質なオリジナル商品の開発も行い、全国の製菓・製パン原材料取扱問屋、製菓製パンメーカー、パティスリー、ホテルなどにお届けしています。
所在地 : 〒107-0062 東京都港区南青山1-1-1 新青山ビル西館22階
事業内容 : 製菓・製パン原材料など高級食材の輸出入販売
公式HP：https://www.sun-eight.com/
公式Instagram: https://www.instagram.com/sun_eight_trading/
公式YouTubeチャンネル：https://www.youtube.com/channel/UCVREH9hs2EdDmte7mwF42kg