有名和食チェーン3ブランドの口コミを比較！お客様は各ブランドのココを見ていた！？

今回は有名和食チェーン3ブランドに寄せられた8,105件の口コミを分析しました。それぞれの口コミを分析・比較することでそれぞれの口コミ傾向が明らかになりました。

調査では、業界の平均口コミ点数（★）、最も口コミ評価の高いブランド、口コミで最も多く使用されているキーワード、ポジティブに語られているキーワードをお伝えします。

調査対象

本調査は、以下ブランドの国内全店舗を対象に行いました。

• 権八（株式会社グローバルダイニング）

• かごの屋（株式会社クリエイト・レストランツ・ホールディングス）

• なだ万（株式会社なだ万）

※Googleマップに地点登録されている店舗のみ

調査概要

口コミ分析対象期間：2023年12月1日 〜 2024年11月30日

調査リソース：Googleマップ

口コミ取得数：8,105件

調査サマリー

• 業界の口コミ平均評価は★3.79

• 料理・食事面でブランドごとに明暗がわかれている

• 外国語と日本語の口コミの平均評価を比較すると、外国語の方が評価が高い

調査結果

ここからは、レポートのダイジェストをお伝えします。

2023年12月1日〜2024年11月30日における有名和食チェーン3ブランドのGoogleマップの口コミ数は8,105件、平均評価は★3.79でした。★5が31.7%で、★1は6.7%という結果でした。

ブランド別口コミの中で使用回数の多いキーワードを順に並べ、それらがポジティブに語られている割合を示しています。いずれのブランドも「料理」や「食事」といったキーワードが頻出していますが、ポジティブ率はブランドによって評価が大きく分かれています。

特に「かごの屋」は他ブランドと比較して「料理」においてポジティブ率を大きく落としてしまっています。

3ブランドすべてを言語別評価で比較しています。外国語評価は全てのブランドにおいて日本語評価を上回っています。「かごの屋」は日本語の口コミ評価が最も低いです。

日本人のお客様が満足/不満を抱くポイントを分析することで、他ブランドとの差分を解消し店舗改善につながる可能性がありそうです。

■【ブランド別外国語キーワード傾向】なだ万はお店の「サービス」に改善の余地がある！？

ブランド別の外国語口コミの中で使用回数の多いキーワードを順に並べ、それらがポジティブに語られている割合を示しています。「なだ万」は他社と比較すると「サービス」や「スタッフ」のポジティブ率が低いことがわかりました。

調査内容の詳細をご覧になりたい場合は、レポートをダウンロードしてご覧ください。

また、自社の分析を希望される方は株式会社movまでお問い合わせください。

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