変革の時代に応える飲食関連事業を行う25社が出展。東日本連携センター（愛称：まるまるひがしにほん／さいたま市大宮区）全体を舞台に1階では「まるまるde物産展」、2階ではプレゼンや企業ブースを展開
さいたま商工会議所青年部のプレスリリース
さいたま商工会議所青年部（さいたまYEG）は、令和7年2月3日（月）11時～18時に、東日本連携センター（愛称：まるまるひがしにほん／埼玉県さいたま市大宮区）にて飲食業界を軸にしたビジネスマッチングイベント「彩ビジ de まるっとマッチング2025」を開催いたします。
本イベントは飲食関連事業に特化し、新たなビジネスチャンスを提供します。全国から集まる25社の出展企業が自社の強みをアピールを行い、参加者との新たな取引やコラボレーションの機会を支援するものです。
▶特設サイト：https://marumaru-east.saitama-yeg.com/events/sai-biz_r6/
▍飲食業界を中心に多角的な経営課題をサポート
新型コロナ禍や物価高騰など、飲食業界はさまざまな課題に直面しています。さいたま商工会議所・池田一義会頭が「変革の時代」と新年の挨拶で訴えた通り、持続可能な経営を目指す中小企業は、環境変化に柔軟に対応し、異業種との連携を深める必要があります。
本イベントでは、「食材」「設備機器」「インフラ」「フランチャイズ」の4つのカテゴリーに特化し、具体的な経営課題に応える提案を行います。
【出展企業25社一覧】
〇食材関連
FiVE COiN株式会社（和紅茶）、H2K株式会社（大宮プリン）、REM株式会社（ウィスキー・各種蒸留酒）、サイバイマン合同会社（地鶏あん／調味料）、博多もつ鍋３３７（博多もつ鍋）、ラム膳（ラム肉・ラムタン・トライプ）、株式会社相原（マルアイショウユ〜醤油〜）、株式会社豊吉（たい焼・大判焼ミックス）、かどや（団子、大福）、JV SOLUTIONS株式会社（ベトナム産コーヒー・フレッシュフルーツ）
〇設備・器具
株式会社MAC（MontDeco／モンブランマシン）、株式会社Y・U・S（iVario iCombi／スチームコンベクションオーブン）、ホシザキ北関東株式会社（厨房レイアウト）、有限会社島田屋ビルディング（革小物／コースター等）、株式会社RST（USEN PAY）、
〇フランチャイズ
合同会社藤（24h無人ホルモン直売所）
〇インフラ
アメリカン・エキスプレス・インターナショナル・インコーポレイテッド（ビジネスカード、個人カード）、株式会社HJP Corporation（設備導入補助金・助成金）、株式会社LIGO（求人／indeed）、株式会社アシスト不動産（不動産フリマアプリ／ビルマ）、株式会社イット（インフルエンサーキャスティング、飲食店特化SNS集客コンサルティング）、株式会社サントラ（トレーラーハウス）、株式会社フリクト電力（新電力プラン／太陽光発電システム）、合同会社埼玉ホームメンテナンス（店舗工事）、BBQ太郎さいたま店（出張バーベキュー）
※順不同
▍イベント概要「彩ビジ de まるっとマッチング2025」
●日時 令和７年２月３日（月）11 時～18 時
埼玉県さいたま市大宮区大門町1-6-1／大宮駅東口徒歩２分
●対象 飲食事業関連で新たな取引先を探している方
●内容
１階：「まるまるde物産展」
食材関連を中心に11社が出展。一般のお客様も来場するため、商品購入やマーケティングのヒントを得ることができます。※一般の方も来場可、無料
２階：ビジネスプレゼンテーション、企業ブース
14社が企業ブースを設置し、出展企業の全25社がビジネスプレゼンテーションを実施。個別相談を通じて飲食業の効率化や収益向上のアイデアを提供します。※事前申込み制、要申込み
ビジネスプレゼンテーションのタイムテーブル
11：15～ 設備・フランチャイズ
12：45～ 食材・インフラ
14：15～ 食材・インフラ
15：45～ 食材・インフラ
※オンライン会議システム（zoom）での参加可能
▶特設サイト：https://marumaru-east.saitama-yeg.com/events/sai-biz_r6/
▶特設Instagram：https://www.instagram.com/marumaruyeg/
主催：さいたま商工会議所、主管：さいたま商工会議所青年部、後援：さいたま市
（イベントのお問い合わせ：さいたま商工会議所青年部事務局 048-838-7703）
▍地域経済の未来を担う挑戦
さいたまYEGの会員数は国内最大級の約400人。青年経済人のネットワークを活用し、数々のビジネスマッチングを成功させてきました。「彩ビジ de まるっとマッチング2025」は、東日本の玄関口である大宮駅を中心とした地域特性を活かし、地元に根差した青年経済人ならではの挑戦といえます。
当会の木下竜也会長は、「Trial & Error～YEG, BE HAPPY～」を今年度のスローガンに掲げ、地域経済の発展と次世代リーダーの育成を目指して活動を続けています。イベントを通じ、広域的な経済連携のさらなる深化と地域活性化を実現してまいります。
■会長木下のコメント
「本イベントは、さいたまYEGのメンバーが一丸となり、新たなビジネスチャンスを創出するために作り上げたものです。東日本の玄関口であるさいたま市の強みを活かし、参加される皆様にとって有意義な出会いの場となることを願っています。飲食業や新たなマッチングを求める経営者の皆様のご参加を心よりお待ちしております。」
さいたま商工会議所青年部について
名 称：さいたま商工会議所青年部
所在地：埼玉県さいたま市浦和区高砂3-17-15
さいたま商工会議所会館3階
会 長：木下 竜也(きのした たつや)
活 動：自己研鑽、地域貢献、会員交流を核に各企業の発展を目指す
▶Webサイト :https://yeg.gr.jp
▶Instagram：https://www.instagram.com/saitama_yeg/