株式会社サザビーリーグ アイビーカンパニーのプレスリリース
株式会社サザビーリーグ（本社：東京都渋谷区千駄ヶ谷／代表取締役社長 角田良太）が運営するキハチ 青山本店では、5 種のフルーツ、なめらかなクリーム、サクサクのパイの美味しさが味わえる「エリザベスパイ」を4 月1 日（月）から期間限定で発売します。
レストランならではの作りたてを味わう季節限定キハチのパイシリーズ。4 月からは人気の“キハチトライフル
ロール®”をパイにアレンジした「エリザベスパイ」が登場します。
薄い層が重なることでサクサクに焼き上げられたパイ生地に、いちご、バナナ、キウイ、パパイヤ、マンゴーの5 種のフルーツ、特製ディプロマットクリーム※、生クリームを合わせました。重ね合わせることで生まれる酸味と甘み、パイ生地の食感による絶妙なバランスが特徴です。
また、パイ生地の食感が大切なため、作り置きができず、数量限定の商品です。ぜひ作りたて、できたての味わいをお楽しみください。
※ディプロマットクリーム・・カスタードクリームと生クリームを合わせたもの
- 商品概要
■商品名：エリザベスパイ
■価格：単品1,290 円（税込）
※ランチコースのデザートをプラス料金でエリザベスパイに変更することができます。
デライトコース ＋760 円（税込）／プレジャーコース＆シーズナルコース ＋540 円（税込）
※上記税込価格にディナータイムはサービス料として10％を頂戴します。
■販売期間：2019 年4 月1 日（月）～ 6 月24 日（月）
※期間内、終日ご注文いただけます。
■商品説明：レストランならではの季節限定パイシリーズ。4 月からはエリザベスパイが登場します。サクサクのパイ生地で、フレッシュフルーツ5 種（いちご、バナナ、キウイ、パパイヤ、マンゴー）と特製ディプロマットクリーム、生クリームを重ね合わせることで生まれる酸味と甘み、パイ生地の食感による絶妙なバランスが特徴です。また作り置きができないため、数量限定の商品です。この時期だけの味わいをどうぞお楽しみください。
- 店舗概要
■ 店 舗 名： キハチ 青山本店
■ 住 所： 東京都港区北青山2-1-19
■ 電話番号： 03-5785-3641
■ 営業時間： ランチ 11:30～16:00 （L.O.14:30）／ティータイム 14:30～17:00 （L.O.16:30）／ディナー 18:00～23:00 （L.O.21:30）
※日・祝のみ18:00～22:00 （L.O.20:30）
※翌日が休日の場合は平日の営業時間にて営業いたします。
■ 定 休 日： 年末年始
※天候・仕入れの状況により、食材やメニューが変更になる場合がございます。予めご了承ください。
＜その他＞
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