ドーナツファクトリー「koe donuts」3月21日(木・祝)グランドオープン！ 全42種類のドーナツが登場！イラストレーター長場雄氏のコラボグッズ発売

koe donutsは「オーガニック」「天然由来」「地産地消」をキーワードとし、身体にも環境にも配慮した素材を厳選し、日本らしいドーナツに再編集したエシカルなドーナツです。素材は自家製の有機小麦全粒粉をはじめ、有機グラニュー糖、京都美山産美山牛乳、国産米油、京都美山産の“美卵”などを使用。安心・安全・健康にこだわりました。メニューは全42種類。イートインメニューは口の中でふわっととろける新食感が楽しめる「ドーナツメルト」をはじめとする5種類。テイクアウトドーナツは和を意識した「ほうじ茶」、「みたらしクルーラー」、「抹茶オールドファッション」など37種類のラインナップです。また、ドリンクには、ふわふわのチーズムースに厳選した茶葉を使用したお茶とタピオカを合わせたフォトジェニックな新感覚スイーツティー「チーズタピオカティー」や、レインフォレスト・アライアンス認証のコーヒー、京都産のお茶、有機ドリンクなどドーナツと相性の良いメニューをご用意します。

今回koe donutsのキャラクター『ドーナツ博士』を手掛けた、イラストレーターの長場雄氏とのコラボグッズも発売が決定。『ドーナツ博士』をモチーフにkoeのブランドフィロソフィーである「エシカル」という観点から、オーガニックコットンを使用したTシャツとトートバッグや、環境に配慮した工程でつくられたコーヒータンブラー、マグカップなどをkoe donuts限定で展開いたします。
 
店内にはkoe donutsを知ることができるフィロソフィーブックをご用意しています。ぜひ、ファクトリーを見ながら、こだわりの新感覚ドーナツをお楽しみください。
 

■ドーナツファクトリー「koe donuts」概要
オープン：2019年3月21日(木・祝)
所在地：京都府京都市中京区新京極四条上ル中之町557番地京都松竹阪井座ビル1F
営業時間：AM8:00 – PM8:00 (不定休）
※グランドオープンの3月21日のみAM10：00 OPEN
延べ面積：439.08㎡ (132.82坪)
席数：65席＋スタンディング
HP：https://donuts.koe.com
Instagram：@koe_donuts（https://www.instagram.com/koe_donuts/）

©Masaki Hamada (kkpo)

■donuts メニュー
＜イートインメニュー＞
・ドーナツメルト
koe donutsのシグネチャードーナツ

ストロベリー
価格  ：¥850+tax
旬のいちごをたっぷり使った新食感のドーナツ   ショートケーキ。いちごのフレッシュな甘さと和三盆の優しい甘みが口いっぱいに広がります。

クラシック
価格  ：¥650+tax
新食感をシンプルにお楽しみいただけるクラシックなドーナツメルト。和三盆糖を使ったクリームと一緒にお楽しみください。

・ドーナツパイ

ドーナツアップルパイ
価格  ：¥850+tax
焼き立てのサクサクなドーナツパイ生地に、アツアツのアップルフィリングと冷たいアイスが相 まった絶妙な一品です

・ドーナツバーガー

テリヤキベーコンエッグ
価格  ：¥750+tax
地産地消のベーコンエッグと、自家製テリヤキソースの甘みが絶妙に絡み合う、新定番ドーナツバーガー。

 

京野菜チーズ
価格  ：¥750+tax
旬のこだわり野菜や、牛乳の風味豊かなチーズなど京都の豊かな自然をドーナツバンズで挟み込んだ一品。

 

＜テイクアウトメニュー＞　※日や時間帯により販売の種類は異なります
・BOXシリーズ

京都限定ボックス（京都ドーナツ6個入）
価格  ：¥1,800+tax
ほうじ茶、みたらしクルーラー、抹茶オールドファッション、ベイク黒豆、ベイク五色豆、ベイク京人参と白味噌

koe donutsプレーンボックス（プレーン6個入）
価格　：￥1,200+tax
 
アソートボックス
価格　：￥1,200～+tax
お好きなドーナツ6個お選びいただけます

・単品メニュー一覧　(※すべて税抜き)

＜ドリンクメニュー＞
・チーズタピオカティー
ふわふわのチーズムースに厳選した茶葉を使用したお茶とタピオカを合わせたフォトジェニックな新感覚スイーツティー

チーズタピオカティー
（宇治抹茶/丹波黒豆茶/ほうじ茶/マンゴー）
価格  ：¥680+tax

（ストロベリーミルク/ロイヤルミルク）
価格  ：¥730+tax

■イラストレーター長場雄氏コラボグッズ 一覧

オーガニックコットンTシャツ
価格  ：¥3,990+tax
栽培に使われる農薬・肥料の厳格な基準を守って育てられたオーガニックコットンを100％使用した環境に優しいTシャツ。

オーガニックコットンバッグ
価格  ：¥2,990+tax
栽培に使われる農薬・肥料の厳格な基準を守って育てられたオーガニックコットンを100％使用した環境に優しいトートバッグ。

Newhattan/キャップ
価格  ：¥2,790+tax
ニューヨークで生まれたストリートブランド。「QUALITY IS EVERYTHING」「FOR ALL MILLENNIALS」というコンセプトのもと、数多くのアーティストとコラボレーションしている。

 

ラバーキーホルダー
価格  ：¥1,290+tax
ラバー（ゴム）素材でできた柔らかなキーホルダー。

coffee cup/コーヒータンブラー
価格  ：¥2,490+tax
土の中で分解可能なバンブーファイバーや、コーンスターチなどからできた、環境にも優しい繰り返し使えるコーヒータンブラー。

小田陶器MINORe/マグカップ
価格  ：¥1,990+tax
回収した不要食器を粉砕し、もう一度土に混ぜ込んで新しい姿に生まれ変わらせた再生陶器マグ。