世界初！国際的なスポーツ大会の食品調達基準GAP認証食材使用　ビュッフェダイニング『グランイート銀座』3月20日（水）グランドオープン！

素材の味をめいっぱい生かしたお料理をお楽しみいただける農家直営のビュッフェダイニング「グランイート銀座」が3月20日(水)、有楽町にオープンいたします(URL:www.gran-eat.jp)。イチバンのこだわりは、産地から直送される野菜やお肉などの食材。国際的なスポーツ大会の食材調達基準として選ばれたGAP(Good Agricultural Practice)の認証食材をふんだんに使い、実際に選手村でも提供されたメニューなど、美味しいだけでなく安心・安全な食事の時間を提供いたします。さらに、お客様からキッチンが見れるライブビューイングスタイルで料理をお届けします。

コンセプト
Good Agricultural Practice：
GAP（Good Agricultural Practice:農業生産工程管理）とは、オリンピック・パラリンピックの食材調達基準にもなっており、農業において食品安全、環境保全、労働安全等の持続可能性を確保するための生産工程管理の取組のことです。GAP 認証を取得するには、農家は100項目以上もの厳しい審査基準をクリアしなければならず、それは農家にとって、簡単ではありません。だからこそ、GAP というマークは、農家の誇りなのです。どこまでも、厳しく、たいせつに育てられた食材を使ったお料理を心ゆくまでお楽しみください。

LUNCH　11:00 – 15:30 （最終入店14:30）
《90分制 食べ放題＋ソフトドリンク飲み放題》
【平日】
¥2,500（税別）
【土日祝】
¥2,800（税別）
子ども料金
【平日・休日】
5歳以下 無料
6歳〜12歳 ¥1,300（税別）

前菜 / スープ / サラダ / 魚料理 / 肉料理 / デザート

DINNER　17:00 – 22:00 （最終入店20:30）
《120分制 食べ放題＋ソフトドリンク飲み放題》
【平日】
¥3,500（税別）
【土日祝】
¥3,800（税別）
子ども料金
【平日・休日】
5歳以下 無料
6歳〜12歳 ¥1,800（税別）

前菜 / スープ / サラダ / 魚料理 / 肉料理 / デザート

アスリート飯
グランイート銀座では実際に国際的なスポーツ大会の選手村で提供されたメニューも再現して提供します。オープン時にご用意するのは「豚とリンゴとセージのキャセロール煮込み」と「鳥と米と人参のブラジリアンスープ」です。ここでしか食べれないアスリート飯をお楽しみいただけます。

豚とリンゴとセージのキャセロール煮込み

鳥と米と人参のブラジリアンスープ

 

グランイート銀座店舗概要

■住所
東京都中央区銀座西二丁目2番地先 銀座インズ2、2階
■営業時間　
【ランチ】　
11:00～15:30 （最終入店14:30）
【ディナー】
17:00～22:00（最終入店20:30）
■定休日
年中無休
■席数
72席
■URL　
www.gran-eat.jp