【根元八幡屋礒五郎】企業・飲食店向け七味唐からし専門の開発施設「CEVEN LAB(セブンラボ)」2025年春に施設オープン！

2日 ago

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株式会社八幡屋礒五郎のプレスリリース

株式会社八幡屋礒五郎（代表取締役九代目室賀栄助）は2025年3月19日（水）より、新施設「CEVEN LAB(セブンラボ)」を開業いたします。

七味唐からしの研究開発の場、〈カスタムブレンドPRO 〉やコラボレーション商品の商談ラウンジとテストキッチン、お客さまや社員同士の交流拠点、ショールーム機能を兼ね備えた新施設です。

CEVEN LABは《七味唐からし》のように「素材・技術・人といった様々な要素を合わせて、新たな味を生み出す場」として開設されました。「CEVEN LABが叶える7つのこと」の頭文字Cと、英語のSeven（=7）をかけて、CEVEN（セブン）と読みます。

1. Chili pepper/素材を知る	唐辛子をはじめ七味の素材についてご紹介します。
2. Culture/企業文化に触れる	八幡屋礒五郎の歴史や企業理念をお伝えします。
3. Create/商品を開発する	七味に加え新商品・メニューの開発に取り組みます。
4. CPM/社会と共創する	他社さまとコラボレーション商品を共創します。
5. Communicate/人と交流する	お客さまや社員同士の交流拠点となります。
6. Connect/世界と繋がる	生まれた商品の魅力をメディアを通してPRします。
7. Change/食卓に変化をもたらす	全ての食卓に七味を届け食事をより豊かにします。

エントランス

おもてなし空間を演出する、素材のアイコンが散りばめられたデザインパネルです。初代の7種類から始まり、LAB入口にかけて種類が増えていくデザインです。

ブレンドキッチン

ご要望にあわせてカスタマイズの七味を開発いたします。素材・香りを確認しながら、お好みの七味になるまで何度でも調整いたします。

スパイスギャラリー

七味唐からしに使用される7つの素材に加え、約40種の素材を取り扱っており、その組み合わせは無限大です。お気に入りの素材をお探しください。

アイテムライブラリー

八幡屋礒五郎の歴代商品を収めたライブラリーです。定番商品から企業さまとのコラボレーション商品をご覧いただけます。

ヒストリーウォール

1736年の創業以来、長野の地で家族とともに紡いできた歴史を一覧いただけます。時代の変化を乗り越えながら、新しい挑戦を大切にしています。

シチミテーブル

七味唐からしに使用される7つの素材がテーブルに。素材ごとに色や形が分かれたテーブル同士をパズルのように組み合わせることで、少人数でのお打ち合わせから大人数のパーティーまで幅広く使用できます。

施設情報

※一般開放は行っておりません

※ご利用等をのご希望の方は弊社担当者へご連絡ください

所在地

Development Center／〒380-0805　長野県長野市柳町83 1F

営業時間

9：00～17：00（土・日・祝を除く）

サイト

ホームページTOP　https://www.yawataya.co.jp/

法人のお客様向けページ　https://www.yawataya.co.jp/business/

カスタムブレンドPRO　 https://www.yawataya.co.jp/products/business/original/

お問い合わせ

電話　026-232-3966／0120-156-1701

フォーム　https://www.yawataya.co.jp/inquiry/

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