株式会社 エーデルワイスのプレスリリース
株式会社エーデルワイス（本社： 兵庫県神戸市、代表取締役会長： 比屋根毅、代表取締役社長： 比屋根祥行）は、
日本橋髙島屋 新館 地下1階にて、四季菓子の店HIBIKA（ひびか）期間限定店舗を4月3日より出店いたします。
日本ならではの文化や感性を大切にした洋菓子を作りたいという想いを込めて、2018年9月、関東初出店となる日本橋髙島屋店が本館地下1階にオープンしました。四季折々の情景を描いた彩り豊かなケーキ、ご進物やお手土産におすすめの焼き菓子など、選び抜いた素材で丁寧にお作りしたお菓子を、すべて季節限定でお届けしています。
「四季菓子の店 HIBIKA」期間限定 ポップアップショップがオープン！
4月3日（水）から4月23日（火）まで、日本橋髙島屋新館（地下1階）催事スペースにて、期間限定のポップアップショップ “春一会（はるいちえ）～苺と抹茶～” がオープンします。
春の素材である「苺」と「抹茶」を贅沢に味わう、ポップアップショップでしか買うことのできない限定商品をご用意しました。日本橋のお土産にどうぞご利用ください。
「苺」と「宇治抹茶」、春の素材を贅沢に味わう限定商品！
春摘み苺
– 紅ほっぺ苺のケーキ-
ほっぺが落ちるほど美味しいことから由来する“紅ほっぺ苺”を飾った華やかな味わいのケーキ。
1,500円（税込価格）
春の実
– 苺と抹茶のプチシュークリーム-
京都・北川半兵衛商店の宇治抹茶「京の鶯」を使用した上品な風味の抹茶クリームと、甘酸っぱい木苺クリームの2種類のクリームを香ばしく焼き上げたシュー生地に詰めたふたくちサイズのプチシュークリーム。
4個入 650円（税込価格）6個入 980円（税込価格）
8個入 1,300円（税込価格）
春のクリームスフレ
紅ほっぺ苺をまるごととじ込めてクリームを絞ってサンドしました。
紅ほっぺ苺 450円（税込価格）
宇治抹茶・京の鶯 450円（税込価格）
春の小包み
春らしい色合いのパッケージの苺と抹茶のクッキー、クロッカン、メレンゲなど多彩な味わいをふんわり包んだ、プレゼントにもぴったりの可愛らしい焼き菓子の詰め合わせ。
春の小包み < 苺のふきよせ>
940円（税込価格）
春の小包み < 抹茶のふきよせ>
940円（税込価格）
春のお土産や贈り物に。ここでしか味わえない春の美味しさをご用意してお待ちしております。
【場所】 HIBIKA 日本橋髙島屋店 新館 地下1 階 ポップアップステージ１
【期間】 2019 年4 月3 日～ 23 日
【HP】 http://hi-bi-ka.com/
【Instagram】 https://www.instagram.com/hibika_official/
【お問い合わせ】 0120-004280 （受付時間9 ： 00 ～ 17 ： 00）