株式会社エムアイフードスタイルのプレスリリース
株式会社三越伊勢丹ホールディングスのグループ会社であり、首都圏を中心に17店舗のスーパーマーケット（クイーンズ伊勢丹/クイーンズ伊勢丹グランデ/クイーンズアイ）を運営する、株式会社エムアイフードスタイル（本社：東京都新宿区、代表取締役社長：遠藤 久）は、「ISETAN MITSUKOSHI THE FOOD（ミツコシイセタンザフード）」からドレッシング2種「塩糀入り玉ねぎドレッシング」・「つぶつぶ国産ピーナッツ入りごまドレッシング」を4月1日(月)より新発売いたします。
昨今、ドレッシングの使い方の多様化が進んでいます。本商品も、サラダだけに限らず、１本で様々な食べ方をアレンジしてお楽しみいただけるよう、化学調味料不使用にこだわり、素材の食感をしっかり活かした万能ドレッシングとして開発いたしました。
「塩糀入り玉ねぎドレッシング」は、工場で玉ねぎ１つ１つをすべて手作業で切り、飴色になるまで炒めています。玉ねぎの甘味と塩糀の塩気が絶妙なバランスでいろいろな食材にかけたくなるドレッシングです。カルパッチョや焼き魚、しゃぶしゃぶ、肉野菜炒め、蒸し野菜、ステーキ、パスタ、など肉・魚・野菜問わず、万能調味料として玉ねぎのほどよい歯ごたえと共に、脂っこいお料理もさっぱりとお召し上がりいただけます。
また、「つぶつぶ国産ピーナッツ入りごまドレッシング」は、かけるとごまの香りが食卓に広がり、口に入れるとピーナッツの食感と風味がしっかりと感じられます。程良いコクがありながらも、さらりとした味わいで、豆腐や蒸し鶏、そうめん、うどんなどさっぱりとしたお料理に、食べごたえとコクをプラスします。
エムアイフードスタイルは今後も、お客さまのライフスタイルに合わせ、様々なシーンでお召し上がりいただけるような商品を提供してまいります。
■商品開発担当者からのコメント
サラダをおいしく食べるために必需品のドレッシング。昨今では、サラダだけでなく、様々な料理に使うことができる万能ドレッシングが増えつつあります。そんななか、私達は様々な用途で使うことができることはもちろんのこと、ドレッシング自体に食感を取り入れ、サラダにかけても満足でき、化学調味料不使用の安心、安全なドレッシングを2種類作りました。
塩糀入り玉ねぎドレッシングは手作りで、工場で炒めた玉ねぎの旨味を凝縮し、いろいろな料理に合うような味わいに仕上げました。カルパッチョなどサラダはもちろん、ステーキや焼き魚、肉野菜炒めなど脂っこい料理をさっぱり仕上げてくれます。つぶつぶ国産ピーナッツ入りごまドレッシングは、ピーナッツのつぶつぶ食感を活かし、ごまの濃厚なコクを引き出しました。サラダ、蒸し野菜、豆腐、うどん、そうめん、蒸し鶏など、シンプル味の料理に、存在感ある旨味とコクをプラスします。
■「塩糀入り玉ねぎドレッシング」商品概要
商品名 ：塩糀入り玉ねぎドレッシング
本体価格：490円
容量 ：280ｇ
発売日 ：2019年4月1日（月）
＜おすすめレシピのご提案＞
焼き魚のソースに/肉野菜炒めの味付けに/
ステーキや焼肉のたれなどに。
■「つぶつぶ国産ピーナッツ入りごまドレッシング」商品概要
商品名 ：つぶつぶ国産ピーナッツ入りごまドレッシング
本体価格：540円
容量 ：280ｇ
発売日 ：2019年4月1日（月）
＜おすすめレシピのご提案＞
冷奴/うどんやそうめんのつけだれ/しゃぶしゃぶなどに。
【お客さまからの商品に関するお問い合わせ先】
商品に関するお問い合わせ先：0120-781-387（午前10時～午後6時）
※土日祝日除く
【ISETAN MITSUKOSHI THE FOODについて】
お客さまの日々の日常食に本気で向合い、食への好奇心に応えるために生まれた
ブランドです。生産者の想い、食文化へのまなざし、素材や製法の吟味を大切に、
未来に伝えたい品々、お客さまの多様な“今”に応える品々を紹介いたします。
【エムアイフードスタイルについて】
エムアイフードスタイルは、株式会社三越伊勢丹フードサービスが育て、培ってきたスーパーマーケット事業及び食品製造加工卸事業等を承継し、更に地域でお客さまに愛していただけるような事業に成長をしていくために新たに設立された会社です。食生活を通じて『豊かなライフスタイル』のご提案はもとより『価値ある体験』を提供してまいります。
所在地 ：東京都新宿区西落合2-18-20 ナレッジパーク落合ビル3階
資本金 ：100百万円
代表取締役社長：遠藤 久
事業内容 ：スーパーマーケット運営、百貨店内店舗運営、食品製造、OEM事業、ベンダー事業
URL ：https://www.im-food.co.jp/