株式会社一蘭のプレスリリース
天然とんこつラーメン専門店を全国で展開する株式会社一蘭（創業:昭和35年／本社:福岡県福岡市博多区／代表取締役社長:吉冨 学／https://www.ichiranusa.com/）は、2019年3月28日（木）11時（現地時間）に米国3号店となる「ICHIRAN NY Times Square （NY タイムズスクエア店）」をオープンいたします。
弊社は現在国内外に80店舗を展開しており、海外へは2013年の香港、2016年の米国、2017年の台湾と3カ国で展開しております。81店舗目となるNY タイムズスクエア店はニューヨークの中心地（Times Square）です。2016年に「ICHIRAN NY Brooklyn （NY ブルックリン店） 」をオープン。その後、2018年に「ICHIRAN NY MidtownWest （NY ミッドタウンウェスト店） 」をオープンし、世界中からお客様が来店され連日賑わいを見せております。来店されたお客様をはじめ多くの方々からニューヨークの中心であるタイムズスクエアの出店の要望が寄せられ、オープンする運びとなりました。
NY タイムズスクエア店
NY タイムズスクエア店では、お馴染みの味集中カウンターを103席設置するほか、弊社独自のシステム「オーダーシステム」、「替玉システム」も導入いたします。日本と同じ味・サービスを提供することで、米国全土の方々に本物のとんこつラーメンや新しい食文化を提案して参ります。
一蘭では、とんこつラーメンを世界一研究する会社として、これからもお客様が満足してくださる“本場・本物”のとんこつラーメンをご提供できるように、しっかりと味を守りながらも、進化し続けてまいります。
＜ICHIRAN Times Square 店 概要＞
■オープン日：2019年3月28日（木）11時 ※現地時間
■住所： 152 West 49th Street, New York, NY, United States
■営業時間：
11:00～23:00（L.O. 22:30）／年中無休
※4月中旬～ 9時-翌3時（予定）
■店舗総面積：582m2（1階：341m2＋地下1階：241m2）
■席数：103席 （1階：65席 地下1階：38席）
※全席味集中カウンター席）
■備考：ノーチップ制
＜メニュー・価格＞
■Classic Tonkotsu Ramen $18.90
臭みが全くないとんこつスープに、一蘭特製生麺と、唐辛子を基本に30種類以上の材料を調合し熟成させた「秘伝のたれ」がからみ、深い味わいを醸し出します。現在では博多ラーメンの定番スタイルとなった、ラーメンの真ん中に赤いたれを浮かべる手法は一蘭が元祖です。天然コラーゲンがたっぷりと含まれる上、世界初「トランス脂肪酸ゼロ」の体にも優しいラーメンです。
■MARINATED PORK LOIN （SLICED） $9.90
大人気のチャーシュー。おつまみにぴったりな一皿。やわらかいチャーシュー（肉）と、のりの風味は相性抜群。旨味が口いっぱいに広がります。さらに、一蘭特製「赤胡椒」をふりかけることで、肉の甘みと旨味がさらに引き立ちます。
■Matcha Pudding $9.90
2層の抹茶プリンの上に黒蜜ジュレを載せた絶品デザート
ラーメンを食べた後は至福のデザート『抹茶プリン』をどうぞ
＜お土産商品＞
■【NY限定】
ICHIRAN Tonkotsu Ramen including Original Spicy Red Seasoning $39.00
※Onlineでも購入できます（https://www.ichiranusa.com/store/）
※価格は税抜
※メニュー・商品は一部抜粋