浦安ブライトンホテル東京ベイのプレスリリース
浦安ブライトンホテル東京ベイ（所在地：千葉県浦安市、総支配人：清水良祐）では、
2019年4月27日（土）より、鉄板焼レストラン「燔（ひもろぎ）」にて、
ゴールデンウィーク限定メニューの提供を開始します。
▼ 鉄板焼 燔（ひもろぎ）｜浦安ブライトンホテル東京ベイ：https://www.brightonhotels.co.jp/urayasu/restaurant/himorogi/
■ゴールデンウイークだけに味わえる期間限定コース
鉄板焼レストラン「燔（ひもろぎ）」は、JR新浦安駅直結の浦安ブライトンホテル東京ベイの最上階（22階）という好ロケーションに位置し、お店からは東京ベイエリアの景色を一望できます。店内はすべての席が鉄板に対面式になっており、鉄板焼きを景色と一緒に楽しみたいという方へ贅沢なひとときをお届けしています。
ランチタイムは、イセエビと鉄板で仕上げる国産牛カツレツを
メインに味わえる「鉄板焼×洋食」コース。
ディナータイムでは高級食材であるフォアグラや活車海老の鉄板焼きに、
厳選した特選和牛フィレやサーロイン、米沢牛カイノミの和牛3種を味わい尽くす贅沢な内容となっています。
■ゴールデンウイーク限定メニューについて
＜ランチコース＞
・前菜
・本日のスープ
・燔サラダ
・イセエビ 鮮魚のポワレ 白ワイン風味のクリームソース
・国産牛フィレ肉のカツレツ 焼き野菜添え デミグラスソース
・パン または ライス
・デザート
・コーヒー または 紅茶
※食材の入荷状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます。
料金：7,700円（税込）
期間：2019年4月27日（土）～5月6日（祝・月）
＜ディナーコース＞
・前菜
・本日のスープ
・フォアグラのソテー サラダ仕立て トリュフが香るビネグレット
・活車海老と魚介の鉄板焼き 甲殻風味のソースで
・季節の焼き野菜
・【和牛3種の味わい】
特選牛フィレ、特選和牛サーロイン、米沢牛カイノミ
・ガーリックライス または 御飯
・味噌椀と香の物
・デザート
・コーヒーまたは紅茶
※食材の入荷状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます。
料金：18,000円（税込）
期間：2019年4月27日（土）～5月6日（祝・月）
■「燔（ひもろぎ）」店舗情報
営業時間：ランチ【全日】11：30～14：30
ディナー【全日】17：30～21：30（L.O.21：00）
電話番号：047-350-9096
【浦安ブライトンホテル東京ベイについて】
所在地：〒279-0011 千葉県浦安市美浜1-9
代表：総支配人 清水良祐
設立（開業）：1993年7月
電話番号：047-355-7777（代表）
URL：https://www.brightonhotels.co.jp/urayasu/
事業内容：ホテル運営