星野リゾートのプレスリリース
長野県・軽井沢の滞在型リゾート「星のや軽井沢」では、2018年9月1日～10月31日の期間限定で、きのこの魅力を全身で体感する2泊3日のスパプログラム「きのこ美人滞在」を、2017年に続き、2018年も開催します。きのこ成分配合の化粧品を使ったスパトリートメントで、季節の変わり目に揺らぎがちな肌をケアする他、客室でのきのこ狩りや、きのこを使った食事やスイーツ、アクティビティが楽しめるプログラムです。
きのこの魅力を全身で体感するスパプログラム
「きのこ美人滞在」は、きのこの魅力を全身で体感する2泊3日のスパプログラムです。長野県はえのき茸やぶなしめじ、エリンギなど複数の種で国内生産量第一位を誇る、全国有数のきのこの産地です。栽培されたきのこの他、一般にあまり流通しない品種も数多く自生しています。
本プログラムでは、きのこ成分配合の化粧品を使ったスパトリートメントの他、きのこを使用した食事やスイーツ、アクティビティが体験できます。きのこは低カロリーで、食物繊維やビタミン、ミネラルなど栄養素を多く含みます。スパトリートメントに食事などの内容を組み合わせることで、身体の内と外の両面から、きのこを体感するプログラムに仕立てました。
NEW POINT1 客室できのこ狩り＆自分でつくるきのこ汁朝食
2017年に好評だったプログラム「客室できのこ狩り」に、2018年は「自分でつくるきのこ汁朝食」が加わりました。客室のテラスに用意された、一辺が約10～15cmの菌床からは、椎茸や舞茸、タモギタケなど4～5種のきのこが採取できます。きのこ汁朝食は、その採ったきのこを使い、自分できのこ汁に仕立てます。残ったきのこは土産として（希望があれば菌床ごと・手荷物もしくはクール宅配便にて＊別料金）自宅へ持ち帰ることができます。
NEW POINT2 山の恵みを味わうフランス料理
星のや軽井沢に隣接する「軽井沢ホテルブレストンコート」のメインダイニング「ブレストンコートユカワタン」で味わえるのは、自然との距離が近いからこそ入手できる、野生のきのこを使用したフランス料理です。栽培物にはない香りや食感が楽しめます。
POINT3 きのこの特別鍋会席
星のや軽井沢のメインダイニング「日本料理嘉助」では、夕食に、牛肉ときのこの鍋をメインとした、きのこの特別鍋会席を用意します。また食中酒として、後口にえのきの風味が感じられるえのき茸焼酎を合わせます。
POINT4 きのこのウェルカムスイーツ
ウェルカムスイーツは、軽井沢ホテルブレストンコートのパティシエが作る、きのこのモンブランです。パウダー状にしたきのこを、シャンティイクリームとキャラメルメレンゲに加えます。口に入れると、ほのかにきのこの香りが感じられます。また、ウェルカムスイーツと共に、2種のきのこ茶（椎茸・山伏茸）を提供します。
POINT5 きのこスパトリートメント
きのこ成分（ホウロクタケ菌糸体エキス）配合の化粧品を使った、80分のフルトリートメントです。はじめにオイルで全身をトリートメントし、その後、米粉やドクダミの葉入りの、蒸した「葉玉」で身体を温めます。仕上げに、フェイシャルトリートメントで、肌に潤いを与えます。季節の変わり目に揺らぎがちな肌を健やかに調えます。
POINT6 きのこ散歩
軽井沢で自然観察ツアーを行っている「ピッキオ」のスタッフと共に、約1時間、星のや軽井沢の敷地内や周辺、隣接する「野鳥の森」を散歩します。きのこの姿を探しながら、きのこの生態や動植物についての解説を聞くツアーです。
日本料理 嘉助 きのこの特別鍋会席 献立一例
先付け きのこのサラダ
お造り 鯉の造り
椀代り 土瓶蒸し
鍋 牛肉ときのこの鍋
御飯 松茸御飯
デザート 季節の果物
食中酒 えのき茸焼酎
2泊3日 きのこ美人滞在 スケジュール例
＜1日目＞
15:00 チェックイン きのこのウェルカムスイーツ
18:00 夕食 山の恵みを味わうフランス料理
＜2日目＞
10:00 きのこ散歩
15:00 きのこスパトリートメント
18:00 夕食 きのこの特別鍋会席
＜3日目＞
09:00 客室できのこ狩り＆自分でつくるきのこ汁朝食
12:00 チェックアウト
「きのこ美人滞在」概要
■期間 ：2018年9月1日～10月31日（除外日あり）
■料金 ：78,000円／1名（税・サービス料10%）＊宿泊代別
■定員 ：1日1組（2名まで）
■対象 ：星のや軽井沢宿泊者限定
■含まれるもの：きのこのウェルカムスイーツ（1回）
山の恵みを味わうフランス料理（1回）、きのこ散歩（1回）
きのこスパトリートメント（80分／1回）、きのこの特別鍋会席（1回）
客室できのこ狩り＆自分でつくるきのこ汁朝食（1回）
■予約：7日前24:00まで ＊別途宿泊予約必要
■予約方法：電話0570-073-066（星のや総合予約）もしくは
公式HP（https://hoshinoya.com/karuizawa/）にて要予約
星のや軽井沢
現代を休む日、谷の集落に滞在する。澄んだ空気に包まれた「山あいの理想郷」と表現すべく、離れになった客室は水辺を囲み、部屋のテラスから四季折々の景色をのぞめます。
所在地 ：〒389-0194 長野県軽井沢町星野
代表電話番号 ：0570-073-066（星のや総合予約）
アクセス ：JR軽井沢駅より送迎バスで約15分、碓氷軽井沢ICより車で約25分
部屋数 ：77室
チェックイン ：15:00～／チェックアウト～12:00
料金 ：63,000円～ （1室1泊あたり・食事別・税・サービス料込）
＊通常ご予約は2泊より
＊仕入れ状況により、料理内容や食材の産地が一部変更になる場合がございます。