海鮮居酒屋 凛火のプレスリリース
食材や調理法、空間から接客まで、心を込めてお客様をおもてなしする「日本酒ともつ鍋 凛火 新宿東口店」（所在地：東京都新宿区）は4月1日（月）、豪華和定食を復活販売します。当店自慢の新鮮な魚介などを用いた定食に、明太子の食べ放題をつけて1,080円（税込）です。
▼海鮮居酒屋 凛火：https://rinka-higashiguchi-hanare.com/lunch/
■漁港から独自ルートで新鮮な魚介類を直送、各地の地酒も用意
豪華和定食ランチは、当店自慢の鮮度抜群の魚を使った刺身や天ぷらを中心としています。かつての人気メニューが半年年ぶりに復活です。さらに明太子食べ放題を付けました。明太子は壺に入れて1席1個ずつ置いていますが、お代わり自由です。
当店は新鮮な海鮮料理と自慢の逸品料理、全国の地酒を、リラックスできる空間でお客様をお迎えしています。魚介類は専用の漁港から独自のルートを通して直送。熟練の料理人が作る料理は、鮮度のよい海鮮料理と旬の野菜、放牧でのびのびと育った豚や牛を贅沢に使用しています。
店内には生け簀があり、当店オススメの「泳ぎイカ姿造り」（2,980円）はご注文をいただいてから生け簀から取り出しさばきますから鮮度は抜群です（ディナータイムのみ17時～）。身が透明で、今まで感じたことのないような美味しさを感じることができるでしょう。
日本酒は「獺祭（だっさい） 純米大吟醸」（山口県：旭酒造）、「ゆきの美人 純米吟醸」（秋田県：秋田醸造）、「一白水成 純米吟醸」（秋田県：福禄寿酒造）など全国の地酒を仕入れており、お料理に合うお酒をお選びいただけます。
店内は4人掛けのテーブルが９卓、8名様の個室が1室、カウンター12席。おひとり様から10名様の宴会の方まで気軽に入れます。カジュアルで、それでいて大人の落ち着いた雰囲気です。
※価格は税込。
＜日本酒と海鮮 凛火 新宿本店＞
所在地：東京都新宿区歌舞伎町1-17-12 第1浅川ビル8F
電話番号：050-3467-4511
アクセス：西武新宿線西武新宿駅から徒歩3分、JR新宿駅東口から徒歩5分
営業時間：平日17:00-0:00（料理L.O.23:00、ドリンクL.O.23:30）、土・祝前日・祝日15:00-0:00（料理L.O.23:00、ドリンクL.O.23:30）
定休日： 日曜日（月曜日が祝日の場合は営業、その場合は月曜日が店休日）