株式会社エスエルディーのプレスリリース
飲食事業やコンテンツ企画サービスを展開する株式会社エスエルディー（本社：東京都港区、代表取締役社長：有村 譲、証券コード：3223、以下「当社」）は、いよいよ2025年12月5日（金）にチーズ専門店「CheeseTable –carnival- コピス吉祥寺店」をオープンいたしました。
オープン準備の期間中、沢山のお客様にお店の前で足を止めていただき、お声をかけていただきました。新しいスタッフも多い中、そのひとつひとつが本当に私たちの力となりました。
はじめましての吉祥寺で、これからお会いするお客様へのご挨拶代わりに、期間限定の特別プランをご用意しました。【2.5時間の飲み放題付・ポップオーバー食べ放題を含む全7品プラン3000円（税込）】は当店の看板メニューである「ブリュレcheeseフォンデュ グリルドvege＆meat」やローストチキン・特製スイーツに加えて、焼きたてをお席までお持ちするポップオーバーの食べ放題が付いた、とてもお得なプランです。2.5時間飲み放題も付いておりますのでゆっくりとチーズ料理とお酒をお楽しみください。
まずはこのプランでお店を知っていただけたら嬉しく思います。
この特別プランは12月末まで。早めのご予約をおすすめいたします。
■期間限定・オープン記念プランについて
プラン名：ブリュレcheeseフォンデュやポップオーバー食べ放題など全7品《2.5時間飲み放題付》12月末までの限定価格3,000円（税込）
コース内容
①自家製ポップオーバー食べ放題
②シャルキュトリー盛り合わせ
③彩り野菜とアンチョビドレッシングのグリーンサラダ
④フレンチバターフライ～アンチョビ風味～
⑤ブリュレcheeseフォンデュ グリルドvege＆meat＋500円でラクレットチーズに変更可能！
⑥ハーブでマリネしたローストチキン Chef’sソース
⑦チーズ屋さんの特製スイーツ
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・事前にご予約下さい
・写真は一例です。※季節、仕入れにより内容が異なることがございます。
・飲み放題のラストオーダーはお席終了30分前です
・金、土曜日は2時間制になります。
・このプランのほかにも、花束ケーキがついた「アニバーサリープラン」などをご用意しております。
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◆飲み放題◆
【SOUR】 レモンサワー/オリエンタルハイ/ジャスミンハイ
【HIGHBALL】 ハイボール／ジンジャーハイボール／コークハイボール
【WINE】 赤ワイン／白ワイン
【PLUM WINE】 あらごし梅酒（ロック/ソーダ/水）
【COCKTAIL】 カシスソーダ／カシスグレープフルーツ／カシスウーロン／ピーチソーダ／ピーチウーロン／モスコミュール／ウォッカトニック／ジンリッキー／ジントニック
【SOFTDRINK】 コーラ／ジンジャーエール／メロンソーダ／グレープフルーツジュース／ウーロン茶／ジャスミン茶
食べ放題の《ポップオーバーについて》
ポップオーバー（popover）とは、アメリカ発祥の軽くて中が空洞のパンのような焼き菓子です。
見た目は丸いシュー生地に似ており、外側はパリッと香ばしく、内側は空洞ができていて、もちもち・しっとりとした食感が特徴です。
当店ではトッピングに塩ホイップクリームとメープルシロップをご用意しております。
お皿に残ったチーズソースや前菜などを挟んでもおいしくお召し上がりいただけます。
焼きたてをお席までお持ちいたします。
■CheeseTable -carnival- について
-Cheese Table carnival-
日常にちょっとしたカーニバル -祝祭- を。
「CheeseTable」は様々な料理に魔法のようなエッセンスを加えるチーズの魅力をもっとたくさんの人に伝えたいという想いで誕生しました。
チーズ好きはもちろんのこと、そうでもないご家族、友人、恋人も。
全ての方々に「チーズって、おいしいね」と言ってもらえるよう様々なチーズ料理を展開してきました。
そんなこだわりの専門店をよりたくさんの人々に楽しんでもらうべく誕生したのがこの「CheeseTable-carnival-」です。
カーニバル。それは祝祭。
彩りや香り、音や食べ方。様々な工夫を添えてテーブルの上、五感で楽しめるお料理の数々。
そんな仕掛けに笑顔と歓喜で溢れるそのテーブルはまさに「小さな祝祭」。
大切な人たちと過ごす、“おうちごはん”もチーズをちりばめた食彩豊かなデリカッセンで華やかに。
パッケージを開けるワクワクから始まるささやかな祝祭で、より豊かに、楽しくなるように。
そんな想いをこめて、私たちはこだわりのチーズ料理をお届け致します。
店舗名 ：CheeseTable-carnival-コピス吉祥寺店
所在地 ：東京都武蔵野市吉祥寺本町1-11-5
コピス吉祥寺 A館 1F
電話番号 ：0422-27-5266
営業時間：11:00～23:00（LO：22:00）
URL ：https://www.dd-holdings.jp/shops/cheesetable/kitijyouji