初春を彩る華やかなティータイム。
株式会社ホライズン・ホテルズ 金沢ホテル事業所のプレスリリース
ANAクラウンプラザホテル金沢（石川県金沢市／総支配人 玉置 滋憲）では、2026年最初のアフタヌーンティーとして、大粒で甘み豊かな高級ブランド苺である「あまおう」を主役にした 「あまおう苺アフタヌーンティーセット ～雪どけストロベリー～」 を、2026年1月5日（月）から2月末までの期間限定で提供いたします。
今回のアフタヌーンティーは「雪どけ」をイメージし、冬から春への季節の移ろいを表現しております。全体を雪のような白色で統一し、苺の赤色をポイントカラーとして仕上げました。紅白のコントラストが生み出す華やかな世界観をお楽しみいただけます。
■ 「あまおう」について
「あまおう」は、「あかい」「まるい」「おおきい」「うまい」の頭文字を取って名付けられました。鮮やかな赤色で、形が良い大粒、香り高く濃厚な味わいを楽しめる福岡県のブランド苺です。そのまま食べるのはもちろん、スイーツにしても美味しいとされています。
■ スイーツは全11種類（ラインナップの一部をご紹介）
「あまおう」のみずみずしい甘さを堪能できるスイーツが揃います。
① 雪どけショートケーキ
甘っ酸っぱい「あまおう」としっとりケーキのバランスが絶妙です。
② 白苺マカロン
苺が香るバタークリームで白い苺をイメージしたマカロン。
③ 苺ホワイティヴェリーヌ
苺とミルクジュレ、苺ソースが重なり合ったグラスデザート。
④ 白ぷちエクレール
苺コンフィチュールが入った小さなホワイトエクレア。
⑤ 純白苺ロール
苺シロップと苺クリームを巻いた純白のロールケーキ。
⑥ ストロベリーホワイトクレープ
もちもちのクレープでクリームを包み、苺と苺ソースをトッピング。
■「あまおう」をいかしたセイボリー
甘味だけでなく、食事としての満足感も満たすセイボリーをご用意いたしました。
① BLTサンドウィッチに、あまおうの冷製スープ、あまおうのカナッペなどをワンプレートに盛り合わせました。
② ＜チョイスメニューの温製＞
鴨肉とあまおうのデクリネゾン（同じ素材を違う調理法で楽しむ一皿）オレンジとカカオのソース
③ ＜チョイスメニューの冷製＞
あまおうと石川県産野菜のマリネ マスカルポーネチーズとロゼバルサミコ
ホテルシェフが手掛けるセイボリーはフレンチの一品のようなクオリティ。スパークリングワイン（オプション）などのドリンクとの相性も抜群です。
「あまおう」を満喫できるスイーツとセイボリーを味わいながら、心が豊かになるティータイムをお過ごしください。
＜提供概要＞
名称：あまおう苺アフタヌーンティーセット ～雪どけストロベリー～
提供期間：2026.1.5（月）～2.28（土） ※前日までの要予約
提供場所：ANAクラウンプラザホテル金沢 1FL. カスケイド ラウンジ
提供時間：1:00p.m.～5:00p.m. ※ご利用時間120分
料金：お一人様￥5,500（税・サービス料込）
内容：スイーツ11種、セイボリー2種 ＊フリーフローのドリンク付き（15種）
＊ご予約承り中：オンライン または T 076-224-9802（カスケイド ラウンジ直通）
クラウンプラザ®ホテルズ&リゾーツについて：
世界有数のプレミアムホテルブランドであるクラウンプラザは、都市や空港、リゾート、郊外など、さまざまなロケーション、絶好の立地にホテルを展開しています。ビジネスでもレジャーでも、そのふたつの旅が交差する新しい旅でも、現代のゲストのニーズに発想豊かなアイデアでお応えします。日本では、ANAクラウンプラザブランドとして、現在全国 20都市（釧路、千歳、札幌、秋田、安比高原、新潟、富山、金沢、成田、名古屋、京都、神戸、岡山、広島、米子、松山、福岡、長崎、熊本、沖縄）で5,000 室以上を展開しており、そのネットワークは拡大し続けています。詳細はブランド公式サイトwww.crowneplaza.com、その他FacebookやInstagramなどのSNSをご覧ください。
IHGホテルズ&リゾーツ / IHG・ANA・ホテルズグループジャパンについて：
IHG ホテルズ&リゾーツ [LON:IHG, NYSE:IHG (ADRs)]は、True Hospitality for Goodを提供するグローバルホスピタリティーカンパニーです。下記の20ホテルブランドを展開し、世界100ヶ国以上に6,600軒超のホテルを有し、2,200軒超のホテルを開発中です。また、IHGワンリワーズは1億4,500万人の会員を有する世界最大級のロイヤリティプログラムで、様々な特典をお楽しみいただいています。
· ラグジュアリー&ライフスタイル: シックスセンシズ ホテルズ リゾーツ スパ, リージェント ホテルズ&リゾーツ, インターコンチネンタル ホテルズ&リゾーツ, ヴィニェット コレクション, キンプトン ホテルズ&レストランツ, ホテルインディゴ
· プレミアム: voco, Ruby, HUALUXE ホテルズ&リゾーツ, クラウンプラザ ホテルズ&リゾーツ, EVEN ホテルズ
· エッセンシャルズ: ホリデイ・イン ホテルズ&リゾーツ, ホリデイ・イン エクスプレス, ガーナー, avid ホテルズ
· スイーツ: Atwell スイーツ, ステイブリッジ スイーツ, ホリデイ・イン クラブバケーションズ, キャンドルウッド スイーツ
· エクスクルーシブパートナーズ: イベロスター ビーチフロント リゾーツ
InterContinental Hotels Group PLCは、グループの持株会社で、英国に設立、英国およびウェールズで登録されています。世界中のIHGの ホテルとコーポレートオフィスには、約385,000人のスタッフがおり日々世界中のお客様をお迎えしています。 ※2025年3月31日現在
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ANAクラウンプラザホテル金沢について：https://www.anacrowneplaza-kanazawa.jp/
ANAクラウンプラザホテル金沢は1990年に金沢全日空ホテルとして誕生、2007年ANAクラウンプラザホテル金沢へリブランド。加賀百万石の城下町の趣を今に色濃く残す金沢の玄関口金沢駅前に位置し、この気品ある街のシンボルとして親しまれています。石川県立音楽堂に隣接、15年に開通した北陸新幹線金沢駅兼六園口からは徒歩1分と抜群のアクセスを誇り、観光およびビジネスの拠点として最適です。くつろぎと機能性を備えた249の客室と国際会議や各種宴会パーティー、展示会、セミナーなど多目的にご利用いただける大小9つの宴会場、また季節の味わいが楽しめる日本料理、中国料理、鉄板焼、オールデイダイニングの各レストランとラウンジ、バーを備え、洗練された上質なホスピタリティでお客様をお迎えいたします。