洋菓子店「トシ・ヨロイヅカ」（東京・神奈川、オーナー鎧塚俊彦）は、2026年1月12日に一般のお客様向け・予約制にて「2026年新作ショコラ発表会」をトシ・ヨロイヅカ京橋店（東京）で開催いたします。
株式会社サンセリーテのプレスリリース
シェフ鎧塚が語る新作ショコラ発表会を開催
トシ・ヨロイヅカ 2026年バレンタインのテーマは「reBORN（再生）」
シェフ鎧塚が自信をもって送り出す新作ショコラを、その想いやこだわりを直接お伝えしながらご紹介・ご試食いただく特別な発表会。
アムール・デュ・ショコラ名古屋、阪急うめだチョコレート博覧会、サロン・デュ・ショコラ東京でしか販売されない限定商品も、この日限りで特別にご用意いたします。
一足先に味わえる、ショコラファン必見の貴重な機会です。
2026年バレンタインシーズンの始まりを告げる、特別な一日をぜひご一緒に。
※契約の関係上、限定商品は小ポーションでのご試食提供となります。
開催内容
場所：トシ・ヨロイヅカ 京橋店
日時：2026年1月12日（月）
①12時～13時30分
②14時30分～16時
③17時～18時30分
各回18名様限定
1ドリンク（コーヒーまたは紅茶）付き
8,000円
予約方法
2025年12月22日正午12時開始
アクセス
◆トシ・ヨロイヅカ 京橋エドグラン店
住所：〒104-0031 東京都中央区京橋2-2-1京橋エドグラン1F
最寄駅：東京メトロ銀座線「京橋」駅に直結・東京メトロ有楽町線「銀座一丁目」駅 徒歩5分・
都営浅草線「宝町」駅 徒歩3分・JR「東京」駅 徒歩5分
トシ・ヨロイヅカについて
オーナーシェフ・鎧塚俊彦が2002年に立ち上げたブランド。ヨーロッパでの8年の修行の成果と2年の準備期間から生まれた「素材から自分たちの手で愛情を込めて作り、そして確かな技術と真心で 菓子に昇華させて皆様の許へ」という理念を掲げる。
ライブ感を重視し、目の前でパティシエがスイーツを仕上げる「カウンターデザート」が特徴。
エクアドルの自社管理農園でのカカオ栽培やレストランとパティスリーを併設した農園を運営するなど素材にもこだわりを持つ。
東京に3店舗（京橋エドグラン・六本木ミッドタウン・アトリエ店）・神奈川に1店舗（小田原 一夜城ヨロイヅカ・ファーム）を構える。オンラインショップでも購入可能。
商号 ： 株式会社サンセリーテ（トシ・ヨロイヅカ）
本社 ： 東京都中央区京橋2丁目2番地1号 京橋エドグラン1階
代表者 ： 代表取締役 鎧塚 俊彦
事業内容 ： 洋菓子の製造・販売、パティスリー、農園運営