長濱蒸溜所 × 東北萬国社 共同企画「香りの共演」東北萬国社創業65周年記念「コーヒーカスクウイスキー」2種を同時発売

長浜浪漫ビール株式会社(滋賀県長浜市)が運営する日本最小規模のウイスキー蒸溜所「長濱蒸溜所」は、モットーである「やすらぐ ひととき たいせつに」を掲げ、新鮮で香り豊かなコーヒーを届ける東北萬国社様(本社：山形県山形市)と、この度2度目の共同開発商品を2026年1月20日(火)に数量限定にて発売いたします。

東北萬国社様の創業65周年という節目を記念し、両社の技術を結集。今回は特別に、萬国珈琲社様のコーヒー豆でロースト香が付与されたバーボン樽を使用し、長濱ウイスキーの原酒を後熟させるという、究極の「香りのマリアージュ」に挑みました。珈琲の心地よいフレーバーを纏う特別なシングルモルトの誕生です。コーヒー豆を貯蔵することで、芳醇なロースト香が移った2種類のバーボン樽に、長濱蒸溜所のピーテッドおよびノンピートのモルト原酒をそれぞれ入れ、約3ヶ月間後熟させました。コーヒーの持つ心地よいフレーバーと、ウイスキーの持つ奥行きのあるモルト香が見事に融合した、贅沢な仕上がりです。

<東北萬国社>

1960年創業の東北萬国社(萬國珈琲)は、約65年にわたり東北の地でコーヒー文化を支えてきたロースターです。自社焙煎工場を中心に業務用卸から始まり、現在はオンラインショップや直営カフェを通じて、幅広いお客様へコーヒーを届けています。私たちにとってコーヒーは、気がつけばそばにある家族のような存在です。ほっとやすらぐ時間や、人が集う空間を大切にしたいという想いを込め、焙煎と向き合っています。豆の呼吸、はじける音、色、香り――数値では測れない変化を見極めながら、素材の良さを最大限に引き出すことを目指しています。創業以来の焙煎技術を受け継ぎつつ、バレルエイジドコーヒーの開発や山形でのコーヒー栽培など、新しい挑戦にも取り組んできました。

生産・焙煎・抽出のすべてにおいて「美味しい一杯」のためにできることを追求し、コーヒーを愛する人にも、これから出会う人にも、その喜びを届け続けてまいります。

<長濱蒸溜所>

2016年に長濱浪漫ビール施設内にて稼働した、琵琶湖と伊吹山、長浜の風土が育む、国内最小規模となるクラフトディスティラリーです。アランビック型の小さなポットスチルと極細のラインアームからは、特徴となるリッチな味わいの原酒が日々産み出されています。

 

 【商品詳細】

【テイスティングコメント】

 カラー： 艶やかな濃い琥珀色

アロマ： 極めて濃密なエスプレッソとダークチョコレートのアロマ。バーボン樽由来のバニラやカラメルの甘い香りと、深く焙煎されたコーヒーのロースト香が強く一体化。

テイスト： 深煎りコーヒーのビターさが支配的で、モルトのクリーミーな甘さ、トフィーやメープル様のアロマが続く。余韻は長く暖かく、コーヒーの苦味と甘さが持続しながら、カカオニブのような樽由来のスパイス感が後味を整える。最高級の「バレルエイジドコーヒー」を思わせる、個性的で贅沢なマリアージュ。

【テイスティングコメント】

 カラー： 深みのある落ち着いた琥珀色

アロマ： 強烈なコーヒーのロースト香を土台に、長濱モルトの穏やかなピートスモークが追いかける。焦がした砂糖や焚火のような複雑で香ばしいアロマ。

テイスト： コーヒーのビターさに、土や灰を思わせるアースなピートのニュアンスが加わる。口当たりは滑らかで、コーヒー、モルトの甘さ、ピートの刺激が見事に調和。余韻は非常に長く、燻製されたようなピートの残り香とコーヒーの苦味が時間差で深く持続する。コーヒーのロースト香とスモーキーさが融合した、挑戦的で深遠な味わい。 

【会社概要】

会社名：長浜浪漫ビール株式会社

代表者：代表取締役 伊藤 啓   

所在地：滋賀県長浜市朝日町14-1

Tel　  ：0749-63-4300

Fax　 ：0749-63-4301

http://www.romanbeer.com/　　

【商品に関するお問い合わせ先】

会社名：株式会社都光(長濱蒸溜所販売代理店)

担当者：竹中 康一 

所在地：東京都台東区上野6-16-17

　　　　朝日生命上野昭和通ビル1階

Tel　  ：03-3833-3541

Fax　 ：03-3832-6930

E-Mail：toko-eigyo@toko-t.co.jp