北の大地が育む旬の恵みを堪能。ディナーではカニ食べ放題も楽しめる人気のブッフェが今年も登場
マリオット・インターナショナルのプレスリリース
シェラトングランドホテル広島（所在地：広島市東区若草町／総支配人：山本 博之）では、ロビー階（L）ブッフェレストラン「ブリッジ」にて、「北海道・北の食材フェア」を2026年1月5日（月）～2月15日（日）まで開催いたします。
北の大地が育む旬の食材をテーマに、寒ブリのサラダやジンギスカン、蟹爪フライ、牛タンの赤ワイン煮込みなど、豊かな味わいを楽しめる多彩なメニューが登場。ディナータイムには、毎年ご好評をいただいているカニ食べ放題に加え、ディナー限定のローストビーフもご用意し、冬ならではの贅沢なブッフェをお届けします。
柚子味噌マスタードの香りとコクが広がる「寒ブリのサラダ 柚子味噌マスタード」をはじめ、ランチ限定で味わえる、「北海道産 夢の大地豚 低温ロースト 青森黒ニンニクのソース」、芳醇な香りとともにとろけるような食感を楽しめるディナー限定の「仙台名物 牛タンの赤ワイン煮込み」など、北の食材ならではの旨みを引き出した、この季節ならではのメニューが勢揃い。
さらに、ブリッジの看板メニューである「アメリカンステーキ」は、毎日シェフが目の前で焼き上げ、出来たてを提供。ライブ感あふれる演出とともに、ブッフェの楽しさを一層引き立てます。
北海道・北の食材を中心に、前菜からデザートまで、ランチは約60種類、ディナーは70種類以上のお料理がラインアップ。新しい年の始まりにふさわしい、華やかなブッフェのひとときを演出します。
ご家族やご友人とともに、シェラトンならではの上質なブッフェタイムを、ゆったりとお楽しみください。
＜メニュー例＞
⚫︎野菜のマリネ 三陸生姜風味
⚫︎松前漬けとほうれん草の冷製パスタ
⚫︎ウニ風味のスパニッシュオムレツ
⚫︎昆布風味の鶏ハム
⚫︎カラスカレイの塩麴ロースト とろろ昆布とキノコあんかけ
⚫︎北海道産ポテトフライ（シャドークイーン・インカのめざめ・ノーザンルビー）
⚫︎帯広豚丼風ポークコンフィ
⚫︎焼きリゾット イカ焼き仕立て
⚫︎温度卵とキハダマグロの山かけユッケ
⚫︎北海道トマト天地人のスムージー
⚫︎秋田いぶりがっことクリームチーズムース
⚫︎牛肉のタリアータと雪中ネギのサラダ
⚫︎北海道名物ジンギスカン
⚫︎秋田きりたんぽの旨辛
⚫︎蟹爪のフライ
⚫︎寒鱈の鍋仕立て など
※食材の仕入れ状況によりメニューが変更になる場合がございます。
◾️ディナー限定 毎年人気の特別メニューが登場
■ 日頃の感謝を込めた特別企画「カニ食べ放題」
ディナータイムには、毎年ご好評をいただいている「カニ食べ放題」をご用意。
日頃のご愛顧への感謝を込めた特別企画として、心ゆくまでお楽しみいただけます。
また、お客様にご好評いただいた特別メニュー「和牛もも肉のローストビーフ」もディナー限定で登場。やわらかくさっぱりとした特徴の和牛もも肉。ローストすることで、旨味が引き立ち深い味わいに。より一層風味を楽しめるソースやトッピングも多数取り揃えております。
■【シェラトングランドホテル広島】1月 「北海道・北の食材フェア」
場所：ロビー階(L) ブッフェレストラン「ブリッジ」
期間：2026年1月5日（月）〜2月15日（日）
時間：
ランチブッフェ / 11:00～14:30
ディナーブッフェ /17:30～22:00
※土・日・祝日は (1)17：30〜 (2)20：00〜 の2部制（各120分）となります
料金：
・ランチブッフェ
平日（月〜金） / 大人 ￥5,100、シニア（65歳以上）￥4,600、子供（4〜12歳）￥2,550
土日祝日 / 大人 ¥6,100、シニア（65歳以上）￥5,600、子供（4〜12歳）￥3,050
幼児（3歳以下）は無料
・ディナーブッフェ
全日/ 大人 ¥6,500、シニア（65歳以上）￥5,500、子供（4〜12歳）￥3,250
幼児（3歳以下）は無料
※土日祝日のランチは90分となります。
※料金にはすべて消費税・サービス料10%が含まれています。
ご予約・お問い合わせ：082-262-7173（レストラン予約）
https://www.tablecheck.com/shops/sheratonhiroshima-bridges/reserve
◾️マリオット・インターナショナルについて
マリオット・インターナショナル（NASDAQ: MAR、本社： 米国メリーランド州ベセスダ）は、144 カ国・地域に30以上 のブランド、 合わせて9,500 軒以上の宿泊施設を擁するホスピタリティ企業です。世界中でホテルの運営およびフランチャイズや、リゾートのオーナーシップ・プログラムを展開しています。当社は、受賞歴を誇る旅行プログラム、Marriott Bonvoy（マリオット ボンヴォイ）を提供しています。詳しい情報は、www.marriott.comをご覧ください。また最新の企業ニュースは、www.marriottnewscenter.com をご覧ください。Facebook や@MarriottIntl にてX とInstagram でも情報発信しています。
シェラトングランドホテル広島
シェラトングランドホテル広島はJR 広島駅直結徒歩１分、駅改札から濡れることなく移動できる好立地。観光地にも近く、新幹線、広島空港へのリムジンバスをご利用の皆様に大変便利なロケーションに位置しております。客室は、スイートルーム5 部屋を含む、全238 室。広々とした客室には、シェラトンシグネチャーベッド、4K テレビ、DVD プレーヤー、高速インターネットサービスを備えています。歴史的な街を見渡せる高層階に29 室ご用意したシェラトンクラブにご滞在のお客様は、7：00 ～ 22：00 の間、クラブラウンジにて軽食やドリンクを無料でご利用いただけます。最新の設備を備えたミーティングルームや338 平方メートルのボールルームは、大規模なイベントも実施可能です。ご飲食には、ロビーラウンジ「＆More by Sheraton」、メインダイニングの日本食「雅庭（みやびてい）」、ブッフェレストラン「ブリッジ」で、忘れられないダイニング体験が待っています。快適で高級感漂う「ザ・トータルセラピー」は旅の疲れを癒し、プールとフィットネスセンターではさらなるリラクゼーションやリフレッシュをご満喫いただけます。
公式サイト：https://www.marriott.co.jp/hijsi/
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