クリスマス ファミリーGFブッフェを開催しました

ビーフンシェアNo.1※のケンミン食品株式会社（兵庫県神戸市・代表取締役社長：高村祐輝）は、直営するビーフン専門中国料理店「健民ダイニング」にて、2025年12月25日（木）に小麦不使用・グルテンフリーのお料理を取り揃えた特別イベント 「クリスマス ファミリーGF（Gluten Free&Good Friendly）ブッフェ」を開催しました。

大阪・関西万博で当社が運営したグルテンフリーラーメン専門店「GF RAMEN LAB」において、「小麦アレルギーの子どもと初めて一緒に外食できました」といったお声を数多くいただきました。家族で同じ料理を囲む時間がどれほど貴重かを実感し、その学びを万博閉幕後も多くのお客様へ引き続きお届けしたいという想いから、本イベントを企画いたしました。

小麦アレルギーを持つお子さまやご家族も一緒に食事を楽しめる時間を提供し、幸せなクリスマスの思い出づくりをお手伝いしました。参加されたお客さまからは「小麦アレルギーを持つ息子と『好きなメニューばかりだね』と一緒に選べるのがとても嬉しかったです。」、「制限があって好きなメニューが食べられないことが多いので、今日みたいな日を待ち望んでいました。」、「今日から冬休みで、親子で素敵なクリスマスの思い出ができました。」といったお言葉をいただきました。

当社は、今後もお客さまに寄り添い、食の選択肢を増やす活動に真摯に取り組んでまいります。

※　通関統計 ビーフン類 2024年1〜12月 シェア45.5％

【イベント概要】

■開催日：2025年12月25日（木）

■日時：一部：11:30～ ／ 二部：13:30～

　　　　（各回90分・定員20名・事前予約制）

■料金（税込）：大人（中学生以上）：4,000円

　　　　　　　　小人（小学生）：2,000円

　　　　　　　　幼児（6歳以下）：1,000円

　　　　　　　　3歳未満：無料

■会場：健民ダイニング

　　　　〒650-0024 兵庫県神戸市中央区海岸通5-1-1

　　　　ケンミン食品本社ビル1F

※年内の営業は12月29日の14時30分まで、年始は1月5日11時30分からの営業を予定しています。

【当日の様子】

手羽先のローストチキンといったクリスマスらしいメニューや目の前で作るところを見ることができる米粉クレープの他、大阪・関西万博で大きな話題を呼んだ「GF RAMEN LAB」 で大人気だった「GFしょうゆラーメン」もご提供。“万博の味”としてご好評を頂きました。

また「GF RAMEN LAB」は2026年１月14日（水）・21日（水）・28日（水）に「健民ダイニング」にて間借り営業をする予定です。詳細は公式SNS等で告知いたします。どうぞお越しください。

ケンミン食品とは

1950年神戸創業のビーフン専門メーカー。国内ビーフン市場の45.5％のシェアで日本一。創業者高村健民に因み、健康（健）を皆さま（民）に提供するという理念を持つ。看板商品「ケンミン焼ビーフン」は世界初の即席ビーフンとして1960年誕生。“最も長く販売されている即席焼ビーフンブランド”としてギネス世界記録™ に認定。ビーフンの他にも、フォー、ライスパスタ、ライスペーパーなど米を原料とした加工食品を製造する専門企業である。2020年に「すべての人にラーメンを！」本格的な米粉中華麺を開発し、『GF RAMEN LAB』を立ち上げ、2025年大阪・関西万博店に常設のグルテンフリーラーメン専門店を出店し、9万人以上の来店者を達成した。2018年地域未来牽引企業、2020年ひょうごオンリーワン企業に認定。2019年より明治安田J1リーグヴィッセル神戸のオフィシャルパートナー。