さらに、『新春！生本まぐろ解体ショー』も一部店舗で開催！
株式会社FOOD & LIFE COMPANIESのプレスリリース
株式会社 京樽（本社：東京都中央区、代表取締役社長：武川 貴訓）が展開する「回転寿司みさき（旧：海鮮三崎港）」では、新年を「回転寿司みさき」自慢のまぐろでお楽しみいただくため本まぐろの大とろ・中とろ・赤身をはじめとし、希少部位「カマとろ」を集めた『絶品本まぐろ尽くし』フェアを1月13日（火）より開催いたします。さらに、職人がいるからこそ実現できる『新春！生本まぐろ解体ショー』も1月10日(土)に「回転寿司みさき」三軒茶屋東急ストア店・武蔵小金井店・江戸前鮨みさき 総本店にて開催いたします。
新年第一弾のフェア『絶品本まぐろ尽くし』は、まぐろの王様“本まぐろ”を存分に楽しめるラインアップとなっています。大とろ・中とろ・赤身に加え、希少部位である“カマとろ”もご用意しました。さらに、2026年新たな取り組みとして、「回転寿司みさき」のまぐろをいつ来てもお楽しみいただけるよう『今月のみさきまぐろ』と称して、こだわりのまぐろを毎月ご提供いたします。来たる、1月のまぐろは、本まぐろの大とろを強火でさっと炙り、たたきにした「絶品！本まぐろ大とろたたき」が登場します。2月以降も産地や仕立てにこだわったまぐろをご用意いたします。
さらに、職人がいるからこそできる“まぐろの解体ショー”を1月10日（土）に、三軒茶屋東急ストア店・武蔵小金井店・江戸前鮨みさき 総本店にて開催いたします。今回は、生の本まぐろをご用意しました。目の前で繰り広げられるまぐろの解体ショーをご覧いただき、ぜひ生本まぐろもご賞味ください。
「回転寿司みさき」では、こだわりの赤酢を使用した“特製赤シャリ”で寿司を提供しています。ネタの旨さを引き上げる赤シャリは今回ご用意したまぐろとも相性抜群です。ぜひこの機会に「回転寿司みさき」の“まぐろ”と“赤シャリ”をお楽しみください。
※屋号が「海鮮三崎港」のままの店舗もありますが、フェア商品のお取り扱いをいたします。
※「回転寿司みさき成田空港第1ビル店」ではフェア商品の取り扱いがありません。
「回転寿司みさき」こだわりの“赤シャリ”
関東を中心に60店舗以上を展開する「回転寿司みさき」では、主に2年以上熟成させた酒粕を使用した赤酢を合わせた“特製赤シャリ”で寿司をご提供しています。赤酢を合わせた“赤シャリ”は、ネタの旨みを最大限引き出し、寿司の旨さを決める重要な要素です。さらに、シャリは“人肌”にこだわり、温度管理しています。口の中でのほどけが良く、脂を溶けやすくすることでネタの味わいをいっそう高めます。
※写真はイメージです。
「回転寿司みさき」2026年第一弾は『絶品本まぐろ尽くし』フェア
希少部位！
■商品名：天然本まぐろカマとろ
本まぐろの希少部位である“カマとろ”は、大とろよりもサシが多く入り込み、天然本まぐろならではの別格な脂の甘みを味わうことができます。
■価 格：400円（税込）～
■販売期間：2026年1月13日（火）～1月31日（土）
販売予定総数38,000食
※但し販売予定総数が完売次第終了。
※期間終了後も販売予定総数に達するまで販売を継続することがあります。
※店内ご飲食限定
■商品名：絶品！本まぐろ五貫盛
(カマとろ、赤身、大とろたたき、中とろ、たたき身)
■価 格：1,575円（税込）～
■販売期間：2026年1月13日（火）～1月31日（土）
販売予定総数30,400食
※但し販売予定総数が完売次第終了。
※店内ご飲食限定
■商品名：たたき身のっけまぐたくロール
■価 格：550円（税込）～
■販売期間：2026年1月13日（火）～1月31日（土）
販売予定総数10,640食
※但し販売予定総数が完売次第終了。
※期間終了後も販売予定総数に達するまで販売を継続することがあります。
■商品名：本まぐろたたき身
■価 格：600円（税込）～
■販売期間：2026年1月13日（火）～1月31日（土）
販売予定総数30,400食
※但し販売予定総数が完売次第終了。
※期間終了後も販売予定総数に達するまで販売を継続することがあります。
※店舗によって価格が異なります。
※屋号が「海鮮三崎港」のままの店舗もありますが、フェア商品のお取り扱いをいたします。
※「回転寿司みさき成田空港第1ビル店」ではフェア商品のお取り扱いがありません。
※1日の販売数に限りがあります。
※写真はイメージです。
50円プライスダウン！
■商品名：本まぐろ赤身
■価 格：通常380円（税込）→330円（税込）～
■販売期間：2026年1月13日（火）～1月31日（土）
販売予定総数106,400食
※但し販売予定総数が完売次第終了。
※通常販売商品
※店内ご飲食限定
■商品名：本まぐろ中とろ
■価 格：560円（税込）～
■販売期間：2026年1月13日（火）～1月31日（土）
販売予定総数18,240食
※但し販売予定総数が完売次第終了。
※通常販売商品
■商品名：本まぐろ大とろ
■価 格：800円（税込）～
■販売期間：2026年1月13日（火）～1月31日（土）
販売予定総数7,600食
※但し販売予定総数が完売次第終了。
※通常販売商品
2026年新たな挑戦！『今月のみさきまぐろ』を開始！
産地にこだわったまぐろ、仕立てにこだわったまぐろが月替わりで登場！
1月のまぐろは「絶品！本まぐろ大とろたたき」。大とろの柵を強火でさっと炙り、たたきにしました。焦げた脂独特の香ばしさが食欲をそそり、大根おろしでさっぱりとお召し上がりいただけます。来月以降もこだわりのまぐろが登場します。
■商品名：絶品！本まぐろ大とろたたき
■価 格：430円（税込）～
■販売期間：2026年1月13日（火）～1月31日（土）
販売予定総数45,600食
※但し販売予定総数が完売次第終了。
※期間終了後も販売予定総数に達するまで販売を継続することがあります。
※店舗によって価格が異なります。
※「回転寿司みさき成田空港第1ビル店」ではフェア商品の取り扱いがありません。
※屋号が「海鮮三崎港」のままの店舗もありますが、お取り扱い商品に関しては「回転寿司みさき」の商品となります。
※1日の販売数に限りがあります。
※写真はイメージです。
『新春！生本まぐろ解体ショー』開催
職人がいる回転寿司だからこそできる「生本まぐろ解体ショー」。当日は解体ショーをご覧になった後、捌きたての大とろ・中とろ・赤身などもお召し上がりいただけます。
日 時：2026年1月10日（土）お昼の部12:00～、夕方の部18：00～
対象店舗：「回転寿司みさき」三軒茶屋東急ストア店、武蔵小金井店、江戸前鮨みさき 総本店
※天候要因等により、事前の告知なく中止する場合があります。
※1日の販売数に限りがあります。
※写真はイメージです。
回転寿司の常識を超える熟練の技。“職人握り”
ネタと赤シャリを渾然一体として、ひとつの美味しさに昇華させるのが、職人の技量。ネタとシャリの味わいが見事に調和した本格的な美味しさをご提供します。
※職人握りのお店は、店舗検索ページの店舗一覧でご確認ください。
※写真はイメージです。