株式会社銀の森コーポレーションのプレスリリース
株式会社銀の森コーポレーション（本社：岐阜県中津川市／代表取締役社長：渡邉好作）は、同社が運営する岐阜県恵那市の食と自然の複合施設「恵那 銀の森」内の洋菓子店『パティスリー GIN NO MORI』にて、バレンタインシーズンからホワイトデーにかけて、想いを伝える季節に寄り添う2種類のシーズン限定のクッキー缶を販売することをお知らせいたします。
ショコラの奥深いコク、春の訪れを感じさせるやさしい香り、それぞれが森の素材が織りなす贅沢な味わいをお届け。
大切な方への感謝を込めたギフトとしてはもちろん、自分へのご褒美スイーツとしてもおすすめの焼菓子をお楽しみください。
【1月31日～】バレンタイン限定｜森の恵みクッキー プティボワ バレンタイン缶
「想いを伝える」をテーマに、森の素材とショコラをふんだんに使用した10種類のクッキーアソート。
ハート型やリス型のクッキーなど、可愛らしくも上品な佇まいに仕上げました。
ショコラの濃厚な味わいが楽しめるアソートは、チョコレートや甘いものがお好きな方への贈り物にも最適なひと品。
もちろん、自分へのご褒美にもおすすめのバレンタイン限定クッキー缶です。
【森の恵みクッキー プティボワ バレンタイン缶】
価格：4,320円(税込)
サイズ：150×150×45(mm)
賞味期限：製造日より45日
温度帯：常温
【販売期間】 2026年1月31日(土)～2026年2月14日(土) ※在庫状況により販売終了日は変動する可能性がございます。
※バレンタイン缶販売期間は冬限定缶の販売はございません。
【販売店舗】恵那本店/銀座本店/名古屋店/麻布台ヒルズ店/グランスタ東京店/グランフロント大阪店
【オンライン販売】恵那 銀の森公式オンラインショップ(メルマガ会員様限定販売)
※1/29（木）20時に配信のメルマガからのみ購入可能です。（同日12時までにメルマガ登録された方に配信いたします。）
※先行予約販売カートは1/30（金）20時にオープンいたします。
【2月28日～】ホワイトデー限定｜森の恵みクッキー プティボワ ホワイトデー缶
春の訪れをイメージした10種類の焼き菓子を詰め合わせた、華やかなクッキーアソート。
ヤマモモのほのかなピンクが愛らしい花形クッキーを主役に、ハート型のキャラメルサンドと抹茶のキャラメルサンド、サフランやクロモジなど森の恵みが香る焼き菓子を、仕切りなくぎっしりと敷き詰めました。
まるでお菓子でできた花束のような、彩り豊かで心ときめく仕上がりです。
見た目にも華やかで、春のギフトにふさわしいホワイトデー限定のクッキー缶となっています。
【森の恵みクッキー プティボワ ホワイトデー缶】
価格：4,320円(税込)
サイズ：150×150×45(mm)
賞味期限：製造日より45日
温度帯：常温
【販売期間】 2026年2月28日(土)～3月14日(土)
※在庫状況により販売終了日は変動する可能性がございます。
【販売店舗】恵那本店/銀座本店/名古屋店/麻布台ヒルズ店/グランスタ東京店/グランフロント大阪店
【オンライン販売】恵那 銀の森公式オンラインショップ(メルマガ会員様限定販売)
※2/26（木）20時に配信のメルマガからのみ購入可能です。（同日12時までにメルマガ登録された方に配信いたします。）
※先行予約販売カートは2/27（金）20時にオープンいたします。
※数量限定販売
【1/15～】冬季限定パウンドケーキ｜燻製クラシックショコラ
燻製の香りとウイスキーの奥深い味わいが特徴の、大人のクラシックショコラ。
チョコレートの濃厚な味わいと、ビターな中にウイスキーの豊かな香りが広がります。
価格：2,700円(税込)
賞味期限：製造日より45日
温度帯：常温
【販売期間】 2026年1月15日(木)～2月14日(土) ※在庫状況により販売終了日は変動する可能性がございます。
【販売店舗】銀座本店/名古屋店/麻布台ヒルズ店/グランスタ東京店/グランフロント大阪店
※恵那本店での販売はございません。
パティスリー GIN NO MORI ブランド概要
四季折々の美しい色彩、豊かな香りを放つ木々や草花。そして一粒として同じものがない木の実や果実たち。数えきれない命を育む森はどこまでも奥深く、魅力に溢れた場所です。
森の素材をじっくり吟味し、自然そのままの美しさの無限の可能性を追求したい。私たちはそんな想いで一つ一つ心を込めて丁寧にお菓子を手作りしています。
お店にはクッキー缶をはじめ、パウンドケーキやコンフィチュールなど、森の恵みをふんだんに使ったお菓子が並んでいます。ほんのひととき、慌ただしい日常を忘れて自然の美味しさに癒されていただけるよう、「森のおすそわけ」を用意してお待ちしています。
■直営店舗情報■
【恵那本店】
住所：岐阜県恵那市大井町2711-2 恵那銀の森施設内
電話：0800-200-5095(代表)
【銀座本店】
住所：東京都中央区銀座6-10-1 GINZA SIX B2F
電話：080-2396-6870
【名古屋店】
住所：愛知県名古屋市中村区名駅4丁目 7-1 ミッドランドスクエア商業棟B1F
電話：052-526-7860
営業時間：11：00～20：00
【麻布台ヒルズ店】
住所：東京都港区虎ノ門5丁目9番1号麻布台ヒルズガーデンプラザB 地下1階
電話：03-6809-1232
【グランスタ東京店】※冬限定缶の販売はございません
住所：東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東日本 東京駅構内地下1階 グランスタ東京(改札内)
電話：03-6206-3888
【グランフロント大阪店】
住所：大阪府大阪市北区大深町4-20 グランフロント大阪 南館B1
電話：06-6147-3755
当店の料理長と副料理長
『銀の森にしかないお菓子を作るなら何がいいだろう？あっと驚くようなお菓子を。』
パティスリー GIN NO MORIの数々の森の恵みの洋菓子を生み出しているのは２匹のリスの料理人。森の恵みを日々研究し、新しい味を生み出す料理長のチェスと、五感を頼りに美味しい食材を探し出すのが得意な副料理長のナッツ。アイデアあふれるお菓子を、心を込めて丁寧に手作りしています。
普段は恵那の本店にいるので運がよければ出逢えるかもしれません。
・ホームページ：http://ginnomori.info/patisserie/
・オンラインショップ：https://ginnomori.jp/
・Instagram：＠pati.ginnomori（https://www.instagram.com/pati.ginnomori/）
・X(旧:Twitter)：@pati_ginnomori（https://x.com/pati_ginnomori）
●運営会社 株式会社 銀の森コーポレーション
銀の森は創業以来、業務用冷凍食品や冷凍おせちの製造販売をはじめ、和洋菓子の製造、総合公園施設「恵那 銀の森」の運営など様々な形で「食」の可能性を追求してまいりました。
設立50周年を迎えて、第二創業期を迎えた銀の森の新たなプロジェクトは「森づくり」。
食と人と自然を繋げる、食楽創造企業を目指してこれからも食の文化の発展に努めてまいります。
〒509-9132 岐阜県中津川市茄子川112-2
Tel：0573-64-2501 Fax：0573-64-2505
https://ginnomori.co.jp/profile/
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