— 柑橘×ショコラ、冬を楽しむ贅沢なマリアージュ —
合同会社ショコラナビのプレスリリース
全国の人気ショコラトリー・パティスリーのスイーツを紹介する、チョコレート通販サイト「ショコラナビ」（https://suit-chocolate.com/）は、冬の味覚として注目が高まる“柑橘ショコラ”を特集したページを公開しました。
柑橘の爽やかな香りとショコラの深い味わいが響き合う、宝石のような、自分へのご褒美として選びやすい内容になっています。
爽やかさ、ほろ苦さ、甘酸っぱさ――
柑橘が持つ多彩な表情を、ショコラがやさしく包み込むことで生まれる、華やかで洗練された味わい。
宝石のように美しい見た目と、余韻まで楽しめる上質なひと口を集めた特集です。
自分へのご褒美としてはもちろん、センスが伝わる贈りものを探している方にもおすすめの内容となっています。
特集ページはこちら https://suit-chocolate.com/citrus_chocolate/
■特集掲載アイテムを紹介
■oranjewel｜Oranjewel Collection 2026
¥3,750（税込）／常温便
ネーブルオレンジ、不知火、河内晩柑、長門ゆずきちのピールやコンフィを約1カ月かけて仕込み、果実感を残したまま、それぞれの個性に合わせてエクアドル71％、ピウラ70％、フィリピン70％、ボリビアオレのチョコレートで丁寧にコーティングしています。
ひと口ごとに、柑橘の「甘み・酸味・ほろ苦さ」が立ち上がり、後からチョコレートの風味が重なっていく構成。
4種それぞれに異なる表情があり、食べ比べることでオランジェットの奥行きと楽しさが広がります。
まずは柑橘そのものの味わいを感じ、その後チョコレートと溶け合う余韻をゆっくりとお楽しみください。
〈ショコラティエのこだわり〉
柑橘の香りや輪郭を損なわないよう、炊き上げ時間やシロップ濃度を果実ごとに細かく調整。
チョコレートは主張しすぎず、柑橘の個性を引き立てる存在として選定しています。
一粒の中で移ろう味わいの変化を楽しめるよう、食感や厚みにも工夫を凝らしました。
■nel CRAFT CHOCOLATE TOKYO｜甘夏ピール
2,160円（税込）／常温便
和歌山県産の甘夏の皮をじっくり炊き上げ、オリジナルのビターチョコレートでコーティングした、大人のための柑橘ショコラ。
ほろ苦さを残した甘夏ピールと、キレのあるビターチョコレートが口の中で溶け合い、噛みしめるほどに柑橘の香りが広がります。
甘さ控えめで奥行きのある味わいは、チョコレート好きはもちろん、オランジェット好きの方にもぜひ試してほしい一品です。
〈シェフのこだわり〉
「日本の手仕事」をコンセプトに、国産素材にこだわっています。
甘夏は、和歌山県・伊藤農園のものを使用し、肉厚な皮の風味を活かすため、えぐみが出ないよう時間をかけて丁寧に炊き上げています。
あえてピールの大きさを揃えず、一本ごとの味わいの違いを楽しめるよう仕立てた、手仕事ならではの甘夏ピールです。
■CACAO BRAVO! / オランジェットアソート
¥3,000（税込）／冷凍便
静岡県産の柑橘と、自家製チョコレートを組み合わせた、オランジェットのアソート。
軽快な歯ざわりが心地よい「パリっとみかん」、果肉感がとろりと広がる「甘夏」など、柑橘ごとの個性を生かした多彩な味わいを一箱に詰め合わせています。
柑橘の爽やかな酸味やほろ苦さに、カカオの香りとコクが重なり、後味はすっきり。
食感や風味の異なるオランジェット食べ比べて、柑橘×ショコラの新しい美味しさを楽しめるアソートです。
贈り物にはもちろん、自分へのご褒美にも選びやすい一箱です。
〈ショコラティエのこだわり〉
柑橘それぞれの香りや酸味を引き立てるため、下処理や仕込みの段階から丁寧に手をかけています。
チョコレートは果実の個性を覆わないよう、厚みやテンパリングの状態を調整し、柑橘とカカオが心地よく調和するバランスに。
ひと口ごとに素材の良さが素直に伝わるオランジェットに仕上げています。
■CHOCORATERIE NOIROUGE｜パンプルムース
¥3,050（税込）／常温便
砂糖漬けにしたグレープフルーツの皮に、やわらかな甘みのミルクチョコレートを重ねた、ピールショコラ「パンプルムース」。
ひとくちでグレープフルーツの爽やかな香りとジューシーなほろ苦さがふわっとひらき、あとからチョコレートが静かにとろけていく──そんな“香りのグラデーション”が楽しめる一品です。
〈ショコラティエのこだわり〉
ノワルージュの平山シェフが“これまでの集大成”と語る特別なピールショコラ。 グレープフルーツの香りとみずみずしさを残すため、下処理からシロップ漬けまで手間を惜しまず丁寧に仕込み、余分な苦味だけを取り除いています。 仕上げには、ピールのほろ苦さが引き立つミルクチョコレートを選び、よりジューシーさが引き立つバランスに。 シンプルだからこそ難しい――そんな一粒に、長年の試行錯誤と“美味しいピールショコラを届けたい”という想いが凝縮されています。
■le fleuve｜完熟柑橘アソート4
¥2,214（税込）／常温便
完熟した柑橘の果実感を、そのままショコラに閉じ込めた4種のアソート。
金柑・伊予柑・レモン・ブラッドオレンジ、それぞれの果実が持つ甘み・酸味・ほろ苦さが、ショコラと溶け合い、まるで柑橘畑で果実をかじるような瑞々しい余韻が広がります。
一粒ごとに表情が異なり、食べ比べの楽しさも味わえる、柑橘好きにはたまらないショコラです。
〈シェフのこだわり〉
使用するのは、鹿児島県産の金柑、広島県産の伊予柑・レモン・ブラッドオレンジ。
完熟のタイミングを見極め、工房でじっくりと火を入れることで、柑橘本来の旨みと香りを最大限に引き出しています。
素材の輪郭を大切にした仕立ては、ル・フルーヴらしい繊細で奥行きのある味わいを生み出しています。
■特集ページ
チョコレート通販サイト「ショコラナビ」
“柑橘ショコラ特集”を公開
— 柑橘×ショコラ、冬を楽しむ贅沢なマリアージュ —
発表日：2026年1月14日（水）
URL： https://suit-chocolate.com/citrus_chocolate/
■柑橘ショコラが、いま選ばれる理由
近年、注目されているのが“柑橘ショコラ”。
柑橘の香り・酸味・ほろ苦さが加わることで、チョコレートの甘みやコクに立体感が生まれ、ひと口の中で豊かな味の変化が楽しめる点が支持されています。
ショコラナビでは、柑橘そのものの個性を活かすため、素材選び・仕込み・チョコレートとの相性に徹底して向き合う職人たちのショコラを厳選。
“柑橘が主役”でありながら、ショコラ本来の存在感も美しく引き立つ──そんなバランスのよい一品を揃えています。
■ショコラナビについて
ショコラナビは、日本各地のショコラトリーやパティスリーのチョコレートをオンラインで購入できるチョコレート通販のセレクトショップです。
“ショコラでつながる”をテーマに、作り手の想いや素材へのこだわりを丁寧に伝えながら、
毎日好きなだけチョコレートと出会える場所として2019年にスタートしました。
自分へのご褒美にも、大切な方への贈りものにも。
いつでも上質なショコラを選べるチョコレート通販として、多くの方にご利用いただいています。
【本件に関するお問い合わせ先】
合同会社ショコラナビ
〒524-0022 滋賀県守山市守山6-1-1 ナチュラルビル204
Tel: 050-3635-2589
Mail: chocolatnavi@gmail.com
URL: https://suit-chocolate.com
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