【1/29～2/15】パティスリー「八芳園洋菓子店」のショコラティエが手掛けたチョコレートが「大丸東京店」の催事で初の店舗外出店！

総合プロデュース企業 株式会社八芳園（代表取締役社長：井上義則、東京都港区、以下「八芳園」）が2025年9月に「NEWoMan TAKANAWA　North　1F」にオープンした八芳園初のパティスリー「八芳園洋菓子店」は、2026年1月29日(木)から2月15日(日)

までの期間限定で、「大丸東京店」（東京都千代田区丸の内）の催事に出店。人気商品「ボンボンショコラ」を販売いたします。自社店舗以外で「八芳園洋菓子店」の商品をお手に取っていただける初の機会となります。さらに、NEWoMan TAKANAWAの「八芳園洋菓子店」店舗では1月15日(木)10時より、オンラインでの事前予約も受付を開始いたします。(※事前予約による商品のお受け取りは、「八芳園洋菓子店（NEWoMan TAKANAWA　North 1F）」店頭でのみ可能です。)

「八芳園洋菓子店」の店舗と「大丸東京店」でのみご購入いただける、ショコラティエが繊細な技で作り上げたこだわりのチョコレートで、至福のバレンタインのひと時をお届けいたします。

◾️厳選素材とショコラティエの繊細な技で仕立てた人気商品「ボンボンショコラ」が特別な日を彩る

東京・⽩⾦の地で400年以上続く⽇本庭園を有する⼋芳園が初めて⼿がけるパティスリーとして2025年9月12日、JR「高輪ゲートウェイ駅」直結「TAKANAWA GATEWAY CITY」内の「NEWoMan TAKANAWA　North　1F」にオープンした「⼋芳園洋菓⼦店」。

今年は、オープン以来初めて迎えるバレンタインとして、2026年1月29日（木）から2月15日（日）の期間、「大丸東京店」の催事への出店が決定いたしました。八芳園洋菓子店のお菓子を店舗以外でお手に取っていただける機会は今回が初めてです。

「大丸東京店」で取り扱う商品は、「八芳園洋菓子店」のショコラティエが厳選したカカオで仕⽴て、ひと粒ごとに趣向を凝らしたショコラを詰め合わせた「ボンボンショコラ」。定番の詰め合わせに加え、「大丸東京店」では、通常商品とは異なるラインアップで詰め合わされた6個入りと、通常の詰め合わせには含まれない2種のボンボンショコラを含む12個入りの「ボンボンショコラコンプリートBOX」を、「大丸東京店」限定の詰め合わせとして販売いたします。

■店舗「八芳園洋菓子店（NEWoMan TAKANAWA　North 1F）」ではオンラインによる事前予約も開始

さらに、「八芳園洋菓子店（NEWoMan TAKANAWA　North 1F）」の店舗では1月15日(木)10時より、オンラインにて事前予約の受付を開始いたします。（「大丸東京店」限定商品を除く／事前予約による商品のお受け取りは、「八芳園洋菓子店（NEWoMan TAKANAWA　North 1F）」店頭でのみ可能）また、八芳園の会員制サービス「CLUB HAPPO-EN」の会員様(※) および会員企業様向けサービス「CLUB HAPPO-EN for Business」の会員様を対象に、事前予約限定特典もご用意しております。(※八芳園でご結婚式をご成約および挙式されたお客様が対象です)

八芳園洋菓子店が迎えるはじめてのバレンタイン、大切な方への贈り物やご自身へのご褒美にも、ショコラティエこだわりのチョコレートの味わいをこの機会にぜひご堪能ください。

◾️八芳園洋菓子店初のバレンタイン！ショコラティエがこだわり抜いたチョコレートがラインアップ

【ボンボンショコラ】

厳選したカカオで仕⽴て、ひと粒ごとに趣向を凝らしたショコラの詰め合わせ。じっくりと⽕⼊れをしたアーモンドの⾹ばしさが際⽴つ「プラリネ アマンド」や、爽やかな⾹りのヴェルヴェーヌ（バーベナ）のジュレをラズベリーとミルクチョコレートガナッシュで包んだ「フランボワーズ」など、個性豊かなショコラの味わいをお楽しみいただけます。

＜詰め合わせ内容・価格＞

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＜味わいについて＞

・グリオット ピスターシュ（特定原材料：乳、大豆、りんご、アーモンド　※原料の一部にアルコールを使用）

最⾼品質のグリオットチェリーをゼリーに仕⽴てて。ホワイトチョコレートのピスタチオガナッシュと合わせた、贅沢な味わいのひと粒です。

・パッション ジンジャー マンゴー（特定原材：乳、大豆、りんご）

パッションフルーツとマンゴーをミルキーなガナッシュに閉じ込めました。ほのかに⾹るフレッシュジンジャーが、爽やかな余韻を残します。

・プラリネ アマンド（特定原材料：乳、アーモンド、大豆）

粗挽きアーモンドとプラリネの⾷感をミルクチョコレートで包んだプラリネアマンド。じっくりと⽕⼊れしたアーモンドの⾹ばしさが際⽴つひと粒。

・アプリコット アールグレイ（特定原材料：乳、大豆、りんご）

⾷感にこだわったアプリコットゼリーとアールグレイのガナッシュを合わせた⾹り⾼いチョコレート。隠し味のパッションフルーツが⽢酸っぱい余韻を残します。

・シトロン プラリネ（特定原材料：乳、大豆、りんご、アーモンド）

レモンの果実味と⾹りを凝縮したレモンゼリーに⾃家製アーモンドプラリネとミルクチョコレートを重ねて。⼼地よい酸味が広がる、爽やかなひと粒です。

・デュセシュ（特定原材料：乳、大豆、アーモンド）

焙煎ヘーゼルナッツ⾹るジャンドゥーヤにローストアーモンドとピスタチオを重ね、ミルクチョコレートで包みました。繊細な⾷感と芳醇な⾹りが広がるひと粒です。

・ジャンドゥーヤ カフェ（特定原材料：乳、小麦、大豆、アーモンド）

ヘーゼルナッツペーストに、砕いた薄焼きクッキーとミルクチョコレートを合わせました。コーヒーの⾹りとサクサクとした⾷感が⼼地よいひと粒です。

・セザム ホウジチャ（特定原材料：乳、ごま、アーモンド、大豆）

ほうじ茶の⾹りと味わいを移した⽣クリームのガナッシュに、⽩ごまと⿊ごまを合わせました。⾹ばしくまろやかな、和を感じるひと粒です。

・オランジュ（特定原材料：乳、大豆、オレンジ、りんご）

丁寧に仕込んだオレンジジュレをオレンジ⾵味のミルクチョコレートガナッシュで包んだ2層のショコラ。フレッシュな果実を思わせる爽やかなひと粒です。

・フランボワーズ（特定原材料：乳、大豆、りんご）

爽やかな⾹りのヴェルヴェーヌ（バーベナ）のジュレをラズベリーとミルクチョコレートガナッシュで包みました。上品な⾹り広がる2層のショコラです。

・ハイカカオ（特定原材料：乳、大豆）

70%のハイカカオチョコレートを使⽤したガナッシュ。熟したチェリーを思わせる深い⾹りとコクを楽しむ、ほろ苦い⼤⼈のひと粒です。

・キャラメル（特定原材料：乳、大豆）

じっくり煮詰めた⾃家製キャラメルソースをガナッシュで包みました。ダークチョコレートとミルクチョコレートで仕⽴てたなめらかな⼝溶けを、ティータイムに添えて。

◾️「大丸東京店」催事　概要　

・期間：2026年1月29日（木）～2月15日（日）

・時間：10時00分～20時00分

・会場：東京都千代田区丸の内１−９−１　11階 催事場〈2026ショコラ プロムナード スペシャル会場〉

・アクセス：JR「東京駅」八重洲北口改札を出てすぐ

※上記「大丸東京店」限定品以外の商品は、「八芳園洋菓子店」でもご購入いただけます。

◾️ NEWoMan TAKANAWA限定〈1月15日(木)10時より〉オンラインでの事前予約開始

・受付開始日　　 ：2026年1月15日(木)10時〜

・ご予約可能商品：ボンボンショコラ 〈4個、6個(通常)、8個、10個入り〉、クラフト生チョコレート(9個入り)

・お受け取り期間　：2026年2月2日(月)～2月15日(日)

・お受け取り場所　：NEWoMan TAKANAWA　North　1F 「八芳園洋菓子店」（東京都港区高輪二丁目２１番１号）

※八芳園および「大丸東京店」でのお受け取りはできかねます。あらかじめ了承くださいませ。

・ご予約はこちら　：https://www.tablecheck.com/happoen-patisserie-pickup/reserve?menu_lists=6960c2b21340e4d2aa39020c（Table Checkに遷移します）

【「CLUB HAPPO-EN」会員様特典】

・八芳園でご結婚式をご成約および挙式された「CLUB HAPPO-EN」会員様および会員企業様向けサービス「CLUB HAPPO-EN for Business」の会員様を対象に、オンラインでの事前予約に限り、10％OFFにて販売いたします。

◾️「八芳園洋菓子店」とは

2025年9月12日（金）、「NEWoMan TAKANAWA」に誕生した八芳園初出店となるパティスリーです。「刻を彩る洋菓子」をコンセプトに、パティシエの細やかな技と想いを込めたこだわり抜いた洋菓子で、日常に寄り添うおいしさをお届けしています。店内は西洋アンティーク調に設えられ、ケーキなどの生菓子をはじめ、焼菓子、ショコラ、お手土産など、常時約100種類の商品が並びます。大切な家族や友人のために気軽に立ち寄れる、街の洋菓子店を目指しています。

【総合プロデュース企業　八芳園について】

八芳園は東京・白金台にて、江戸時代から続く広大な日本庭園と共に日本の美意識と文化を体現し、心地よい空間とおもてなしの心で、かけがえのない非日常体験を演出する総合プロデュース企業です。婚礼・宴会事業に加え、国際会議や展示イベントなど多様化するMICE、地域プロモーション、レストラン運営、そして地域と共に価値を創出するエリアプロデュース事業など、多角的な事業を展開。「日本を、美しく。」というパーパスのもと、日本の魅力を世界へと発信しています。

［⼋芳園］https://www.happo-en.com/

［⼋芳園のプレスリリース⼀覧］https://prtimes.jp/main/html/searchrlp/company_id/19559