【ホテル長楽館】春、桜に誘われる季節限定「スプリングアフタヌーンティー」を提供

ホテル長楽館（京都市東山区円山町、総支配人：吉田 重人）は、デザートカフェ長楽館にて2026年3月20日（金）～4月12日（日）までの期間限定で「スプリングアフタヌーンティー」を提供いたします。

本アフタヌーンティーは、円山公園のしだれ桜が見頃を迎える時期に合わせ、桜やベリー、春野菜など、季節の素材を用いたスイーツとセイボリーで構成。

英国式三段のティースタンドで、春らしい味わいをお楽しみいただけます。

スイーツには、ライチのムースに桜の要素を合わせた「桜とライチのムース」、バニラクリームにフランボワーズのコンフィを巻き込んだ「春のベリーロールケーキ」、柚子の寒天と柑橘、煎茶のジュレを重ねた「柚子のヴェリーヌ」など、春の素材を生かした品々をご用意しました。

「スプリングアフタヌーンティー」概要

■メニュー内容

Aperitif（食前酒） ※下記より一種
・シャンパン（＋￥1,100）

・季節のカクテル（＋￥550）

・スパークリングワイン

・ノンアルコールスパークリングワイン

・エルダーフラワージュース

Sweets（スイーツ）

・桜とライチのムース

　ライチムースの上に、桜葉の香りを移したジュレを重ね、花びらを閉じ込めた仕立て。
・春のベリーロールケーキ
　バニラクリームのロールケーキ。フランボワーズのコンフィと、白胡椒の香りをアクセントに。
・柚子のヴェリーヌ
　柚子の寒天に季節の柑橘と煎茶のジュレを重ね、ディルを添えたグラスデザート。
・季節のフルーツ

　旬の果実を盛り合わせ。

・自家製焼菓子

　苺のクッキーに桜葉とトンカのガナッシュをのせ、桜の花びらを飾った一枚。

Scone（スコーン）

・プレーン

・クランベリー

（クロテッドクリーム／ジャム付）

Food（セイボリー）

・ジャンボンブランとアスパラと卵のサンドイッチ／きゅうりのサンドイッチ
・キッシュロレーヌ
・春の貝のマリネと筍　西京味噌のヴィネグレット
・えんどう豆のポタージュ　柑橘の香り

花見を楽しめる立地について

長楽館は、国の名勝に指定され、京都の春を象徴する「円山公園」に隣接しています。
円山公園のシンボルとして親しまれるしだれ桜は、開花期に多くの人々が訪れる京都有数の花見の名所として知られています。
当館は公園に隣接する立地のため、アフタヌーンティーのご利用前後に桜の鑑賞や周辺の散策をする来館者も多く、春の京都を満喫できる環境となっています。

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