「ハニ・シリーズ」2026年2月1日より新発売
株式会社松治郎の舗のプレスリリース
養蜂園直営の老舗ブランド「松治郎の舗」（本社：三重県松阪市、代表取締役：水谷俊介）は、100年以上にわたる養蜂の歴史と技術を背景に、和素材と蜂蜜を融合させた新シリーズ「ハニ・シリーズ」を2026年2月1日より発売いたします。
本シリーズでは、三重県産をはじめとした国産の厳選素材と天然蜂蜜を掛け合わせ、「和の香ばしさ・旨み・深み」をポップなビジュアルと共に、モダンなスタイルで提案。伝統的な素材が持つ豊かな風味を、現代的で気軽に楽しめるスイーツ体験として再構築しました。
技術背景：香りと品質を守る「分散液方式」
ハニ・シリーズでは、抹茶やほうじ茶といった繊細な和素材の香りや色味を最大限に生かすため、松治郎の舗が長年培ってきた蜂蜜加工の技術を応用した「分散液方式」を採用しています。
粉末素材を少量の湯でペースト状にした後、抹茶やほうじ茶の風味を壊さないため、ハンガリー産アカシア蜜に少量ずつ添加。低速攪拌機（ ジャケット付きタンク）で低速攪拌を行い、回転数を段階的に調整することで、香り飛びや色変化、品質劣化の原因となる高温処理を避け、25〜35℃の低温域で均一な分散を実現しました。
「混ざらないから温度を上げる」という一般的な手法ではなく、素材本来の個性を守ることを最優先に設計された製法です。
背景と目的
「和素材 × 蜂蜜」のブランド展開
ハニレモ・ハニ柚子で培った「和素材×蜂蜜」のブランド展開を、さらに”和の香ばしさ・旨み・深み”へと拡張。
三重県産の厳選素材を活用した地域性とストーリー性で、日本ならではの蜂蜜アレンジとして国内外の市場へ発信します。
-
健康志向+天然蜂蜜と栄養価の高い黒ゴマ、抗酸化作用のある抹茶など、健康を意識した素材選び
-
和スイーツブーム+伝統的な和の味わいを現代的にアレンジし、若年層からシニアまで幅広く訴求
-
インバウンド需要+「伊勢抹茶」「三重県産」という地域ブランドで海外展開にも対応
商品概要および特徴
商品名：ハニ抹茶
濃厚な香りとまろやかさが響き合う、和のご褒美
＊ 抹茶の持つ「香り・苦み・旨み」を蜂蜜でやさしく包む
＊ 見た目にも美しい深緑の和モダンなイメージ
＊ 「伊勢抹茶」という産地ストーリーでインバウンド訴求
販売形態：個包装またはギフト向けパッケージ（詳細なパッケージ仕様・内容量は別途）
価格：300g 2,376円（税込）
商品名：ハニ焙じ茶
香ばしい和の余韻を、蜂蜜でまろやかに
＊ すっきりとした甘さと香ばしさの調和
＊ 和スイーツやラテなど幅広い用途
＊ 三重県産ほうじ茶による地域性・ストーリー性
販売形態：個包装またはギフト向けパッケージ（詳細なパッケージ仕様・内容量は別途）
価格：300g 1,944円（税込）
発売スケジュールおよび取扱場所
-
販売開始：2026年2月1日
-
取扱場所：松治郎の舗 直営店、および公式オンラインショップ。
松治郎の舗オンラインショップURL：
コメント
「はちみつって、こんなに和の素材と合うんだ」——そんな驚きと発見を楽しんでいただけたら嬉しいです。昔ながらの味わいを、現代の感性でポップにアレンジしたハニーシリーズは、年齢や国籍を問わず、誰かに贈りたくなるような一瓶を目指しました。
（代表取締役：水谷俊介）
株式会社松治郎の舗について
株式会社松治郎の舗は、創業1912年の老舗養蜂専門企業として、日本の自然と調和しながら、高品質のはちみつやローヤルゼリーを生産・販売してまいりました。「自然からの贈り物であるミツバチ製品を通じてお客様を笑顔でいっぱいにする。」を企業理念とし、はちみつや養蜂に関する知識を広く社会に伝える活動を続けることにより持続可能な養蜂を実践し、未来の環境保全に貢献してまいります。
About Matsujiro Co., Ltd.
Matsujiro Co., Ltd. is a long-standing beekeeping company founded in 1912. We produce and sell high-quality honey and royal jelly while maintaining harmony with Japan’s natural environment. Guided by the corporate philosophy of “bringing smiles to customers through bee products, a gift from nature,” we promote sustainable beekeeping by sharing knowledge about honey and beekeeping with the public. We actively engage in environmental conservation activities and contribute to local communities, striving to preserve the environment for future generations.
お問い合わせ先
株式会社松治郎の舗
広報担当: 水谷・小野
〒515-0083 三重県松阪市中町1873番地
TEL: 0598-26-8133
Email: media@matsujiro.co.jp
Web: https://matsujiro-global.com/jp/
Media relations officer
Matsujiro Co., Ltd.
Public Relations: Mizutani/Ono/Katakura
1873 Nakamachi, Matsusaka City, Mie Prefecture 515-0083
TEL: 0598-26-8133
Email: media@matsujiro.co.jp