— 抹茶の価値を「正しく」世界へ。情報発信と生産者連携の取り組みを紹介 —
日本抹茶輸出機構株式会社のプレスリリース
放送概要
番組名：全力イノベーターズ～SDGsに挑むZ世代～（テレビ東京）
放送回：正しく伝える（放送日：2026年2月8日 17:15–17:20）
再放送：ＢＳテレ東（2026年2月15日 21:55–22:00）
Youtubeリンク：https://www.youtube.com/watch?v=6QyN_wvWdv0
特集内容
番組では、世界的に需要が高まる抹茶に対し、「価値や背景が正しく理解されないまま流通してしまう課題」に向き合い、当社が以下の取り組みを推進している点が紹介されました。
・抹茶に関する英語での情報発信（味わい・歴史的背景等を整理し、海外に向けて説明可能な形にする）
抹茶の味わい・製法・歴史的背景を体系的に整理し、海外のバイヤーや消費者にも誤解なく伝わるよう、英語でわかりやすく情報発信しています。用途（飲用／菓子／原料）やグレード差、品質評価の観点まで含め、説明可能な状態を整備しています。
・全国50箇所以上の生産者との連携による、各国の嗜好に合わせた抹茶の選定・提案
全国50箇所以上の生産者ネットワークを基盤に、産地・品種・摘採時期・粉砕方法などの特性を整理し、国・地域ごとの味覚嗜好や用途（飲料／菓子／食品加工）に合わせて最適な抹茶を選定。サンプル提案から品質条件のすり合わせ、安定供給を見据えたロット設計まで一貫して支援します。
今後の展開
日本抹茶輸出機構株式会社は今後も、国内生産者の皆さまとの連携を一層強化し、産地・摘採時期・製法など抹茶の特性を踏まえたうえで、各国・各地域の嗜好や用途に最適化した抹茶提案を推進してまいります。あわせて、抹茶の品質や選定基準、適切な使用方法、背景にある文化的価値を海外市場へ正しく届けるため、英語をはじめとする多言語での情報発信、取引先向けの資料整備、発信チャネルの拡充にも継続的に取り組みます。
また、安定供給と品質維持の観点から、生産・加工・物流の各工程における課題を生産者と共に整理し、需給変動への対応力を高める体制づくりを支援します。こうした取り組みを通じて、単なる輸出拡大にとどまらず、生産者の持続的な収益確保や産地の価値向上、適正な評価にもつながる健全な市場形成を目指し、日本の抹茶産業が長期的に発展していくための基盤づくりに貢献してまいります。
日本抹茶輸出機構株式会社について
日本抹茶輸出機構株式会社は、「日本の抹茶を、世界へ。」をミッションに、日本の抹茶の魅力を世界に発信することを目指すスタートアップです。各産地の生産者と連携して、各国の事業者に対して原料抹茶の卸、OEM/商品企画、海外販路開拓まで一気通貫で支援しています。品質情報の整備、ロット管理、各国規制への対応を徹底し、安定供給と用途別提案でカフェ・メーカーの課題を解決します。抹茶専門メディア『抹茶タイムズ』での情報発信も通じ、文化とビジネスの両面から市場を広げ、持続可能な供給網を構築します。
日本抹茶輸出機構株式会社 会社概要
本社：東京都豊島区上池袋2丁目23-2 コーポ栄伸 202
設立日：2024年8月
資本金：21,000,000円
代表取締役：加藤 憧
事業内容：抹茶の国内卸／輸出（海外向けB2B）、抹茶専門メディア「抹茶タイムズ」の運営ほか
本件に関するお問い合わせ
日本抹茶輸出機構株式会社 広報担当
MAIL：info@artemjp.com