【飲食事業者向け】商談・調理デモ付き商品説明会を2月24日開催（東京・品川）
コリニア株式会社のプレスリリース
コリニア株式会社（東京都千代田区、代表取締役社長：小倉朗、以下コリニア）は、宮崎県から受託している「業務用(toB)商品開発モデル実証業務」にて、飲食事業者・外食関連企業を対象とした業務用農水産物加工品の商品説明会を、2026年2月24日（火）に東京都品川区にて開催いたします。
本商談会では、自然豊かで温暖な気候に恵まれた「日本のひなた・宮崎県」で育まれた、特産のゆずや種無し金柑宮崎夢丸、希少なマイヤーレモンをはじめ、日向夏、へべす、フィッシュミートなど、飲食店でのメニュー開発・差別化に活用しやすい業務用加工品を一堂にご紹介します。
■イベントの特徴
本イベントでは、生産者による商品説明、実際商品を活用した調理デモンストレーション、商談会を通じて、「どのように使えるか」「どんなメニューに落とし込めるか」まで具体的にご紹介します。また、会場提供を行うホシザキ販売株式会社による、飲食業向け最新機器の紹介も予定しており、飲食事業者の課題解決のヒントもお伝えします。
■ こんな飲食事業者の方におすすめ
・国産・産地ストーリーのある食材を探している
・メニューの差別化・付加価値向上を図りたい
・新規食材の情報収集を効率よく行いたい
・生産者と直接話し、取引を検討したい
■ 開催概要
・日時：2026年2月24日（火）13:00〜17:45（受付開始 12:45）
・会場：ホシザキ販売株式会社 本社 テストキッチン
（東京都品川区東品川4-12-3 品川シーサイド TSタワー4F）
・参加費：無料（事前申込制）
・形式：会場参加 / オンライン配信
※商談会は事前予約制です。途中入退場も可能です 。
■ 参加生産者（一部）
・有限会社すき特産（ゆず、栗）
・JAみやざき綾町地区本部（種無し金柑「宮崎夢丸」）
・さくちゃん農園（マイヤーレモン ほか）
・宮崎なかむら農園（日向夏）
・ひむか農園（へべす）
・一般社団法人MINATO（フィッシュミート）
■ お申し込み方法
以下の申込フォームより、2月19日（木）までにお申し込みください。
https://forms.gle/mgsxhoGoU2DeUQR7A
■ 主催・運営
・主催：宮崎県
・運営：コリニア株式会社、有限会社良品工房
・会場協力：ホシザキ販売株式会社
■コリニア株式会社 会社概要
住所：〒102-0074 東京都千代田区九段南1丁目6番5号
九段会館テラス1階ビジネスエアポート内
設立：2018年4月
代表者：代表取締役 小倉 朗
事業内容：ビジネスエンジニアリング事業（業務改善、新規事業開発、デジタルトランスフォーメーション）