サービスのプロが教える、実践的なマナーセミナー
株式会社オークラ ニッコー ホテルマネジメントのプレスリリース
大阪 心斎橋のホテル日航大阪（大阪市中央区西心斎橋1-3-3、代表取締役社長・総支配人：呉服 弘晶）は、2026年3月19日（木）に、フランス料理「レ・セレブリテ」にて「新社会人のためのテーブルマナー」を開催いたします。この春、新社会人としての一歩を踏み出す皆様を対象に、本格フランス料理を召し上がっていただきながら、フォーマルな食事の席において役に立つマナーをお伝えします。
ホテル日航大阪のフランス料理「レ・セレブリテ」では、夏休みにお子様向けテーブルマナー教室を開催しております。自由研究の題材としても人気の本講座を、このたび、新社会人向けに初開催します。新生活を迎える方々に、ビジネスシーンや結婚式などのフォーマルな場で自信につながる基本的なマナーを、実践を通して学べる機会として活用いただけます。
講師は国家技能検定 1級レストランサービス技能士であり、豊富なサービス経験を持つ料飲部マネージャー 瀬尾 隆行が務めます。料理は、料理長 西野 耕司が本イベントのために考案したフルコースをお楽しみいただけます。
お一人様やご友人同士でのご利用をはじめ、ご就職祝いを兼ねたご家族でのご参加もおすすめです。
詳細は下記をご覧ください。
【「新社会人のためのテーブルマナー」 開催概要】
予約受付：2026年2月16日（月）～3月12日（木） ※公式サイトにて承ります。
開催日：2026年3月19日（木）
開催時間：18：30～20：00（受付18：00～）
開催場所：ホテル日航大阪 フランス料理「レ・セレブリテ」（3階）
対象：満17歳以上の方 ※1組最大4名様まで
料金：お一人様￥12,000
ご予約：https://www.hno.co.jp/event/table-manners.html
お問い合わせ：ホテル日航大阪 レストラン総合案内 TEL.06-6244-1140（10：00～18：00）
※料金はコース料理、ウェルカムドリンク、赤・白ワイン各一杯、テーブルマナーレッスン、消費税、サービス料を含みます。
※20歳未満の方、およびご希望の方にはワインに代えてノンアルコールドリンクを提供いたします。
講座内容：
フランス料理の基本、テーブルマナーとは、椅子の座り方、ナフキンのかけ方、グラスの持ち方、ナイフ・フォークの使い方など。
講師：国家技能検定1級レストランサービス技能士 ホテル日航大阪 料飲部マネージャー 瀬尾 隆行
ドレスコード：スマートカジュアル
お食事内容：
◆アミューズ（はじまりの一皿）
3種類の可愛いアミューズ ブーシュ
◆アントレ（前菜）
国産鶏のガランティーヌ 春野菜のサラダ仕立て
◆スープ
スイートコーンのスープにフォアグラのソテーをアクセントに
◆ポワソン（魚料理）
桜鯛とシラスのパイ包み焼き 白ワインソース
◆ヴィアンド（肉料理）
国産牛フィレ肉の炭火焼き シャリアピンソース
◆デザート
福岡県 あまおう苺と桜のオペラ仕立て わらび餅のベール
◆パン
◆コーヒーまたは紅茶
◆ミニャルディーズ
※アレルギーをお持ちの方はご予約時にお申しつけください。
※特別イベントにつき、各種割引は対象外とさせていただきます。
※ご予約のキャンセルについては、前日50％、当日100％のキャンセル料を頂戴します。
※他のお客様と相席になる場合がございます。
※写真はイメージです。
※メニュー、スケジュールは予告なく変更する場合がございます。
ホテル日航大阪について
大阪のシンボルストリート 御堂筋に面し、Osaka Metro心斎橋駅直結という抜群のアクセスを活かし、観光、ビジネスの拠点として、開業から40年余り多くのお客様をお迎えしてまいりました。
永きにわたり培ったおもてなしの心で、ご宿泊、お食事、ご宴席、ご婚礼などさまざまなシーンでお客様の笑顔のひとときをお手伝いします。
＜施設概要＞
開 業 ：1982 年（昭和57 年）9 月4 日
所在地：542-0086 大阪市中央区西心斎橋1-3-3
アクセス：大阪メトロ御堂筋線・長堀鶴見緑地線「心斎橋駅」8号出口直結
施設紹介：地上32階、地下4 階。客室数605 室、料飲施設8 店舗、大小15 の宴会場、チャペル、エステティックサロンなどを備える総合施設。テイクアウト、およびオンラインショップでの商品販売も行う。
ユニバーサル・スタジオ・ジャパンのアライアンスホテル。
ホテル日航大阪公式サイト https://www.hno.co.jp