【神戸発・世界へ】グルメハンバーガーショップ「BRISK STAND」が公式YouTubeチャンネルを始動。日本一の味へのこだわりや、ブランドの裏側などを大公開

3時間 ago

「BRISK STANDを、一人でも多くの人に知ってもらいたい」事業継承から世界挑戦、FC展開のリアルまで。チーム一丸で挑む姿、飲食業界ならではの店舗運営の舞台裏をお届け

株式会社BRISK STANDのプレスリリース

日本一の称号を持ち、 “和食にかぶりつけ！”のキャッチコピーで全国的な話題を集めるグルメハンバーガーショップ「BRISK STAND（ブリスクスタンド）」を運営する株式会社BRISK STAND（本社：東京都足立区／代表取締役：添田有吾）は、2026年2月21日(土)20:00に公式YouTubeチャンネルを始動します

神戸で誕生し、現在は東京・浅草や鎌倉など全国25店舗展開しているグルメハンバーガーショップ「BRISK STAND（ブリスクスタンド）」は、2026年2月21日(土)20:00より公式YouTubeチャンネルを本格始動いたします。

本チャンネルでは、代表の添田有吾を中心に、現場を支えるヘッドシェフやスタッフ、そして共にブランドを育てるパートナーたちの視点を通じ、調理技術や経営の裏側をドキュメンタリー形式でお届けします。単なる料理紹介に留まらず、BRISK STANDというブランドがどのように進化し、世界を目指しているのか、そのプロセスを余すことなく発信します。

■ YouTubeチャンネル開設の目的：ブランドの「今」と「未来」を共有する

BRISK STANDは、看板メニュー「切ったやつ」をはじめとする圧倒的な商品力を武器に、多くのファンに支えられてきました。創業者の想いを継承し、現在は「第二創業」として食べログ百名店の獲得やジャパンバーガーチャンピオンシップにおいて日本一の称号を得ることができました。そして国内外へ店舗を広げていくことに注力しています。

この挑戦の過程には、代表・添田の試行錯誤だけでなく、現場スタッフの拘りや、FCオーナー様の挑戦など、多くのドラマがあります。それらを透明性を持って公開することで、全国のファンとの繋がりを深めるとともに、共にブランドを支える未来のパートナー様へ、私たちの「想い」を伝える場にしたいと考えています。

■ 配信コンテンツの見どころ