株式会社 エーデルワイスのプレスリリース
新しい“にっぽんの洋菓子”をコンセプトに、春夏秋冬、折々の四季菓子をお届けしている、四季菓子の店 HIBIKA（ひびか）は3月1日(日)より“春の四季菓子”を発売いたします。
お菓子が結ぶ、やさしい時間に。日本の春を愛でる“にっぽんの洋菓子”
“四季菓子の店HIBIKA（ひびか）”は、“にっぽんの洋菓子”がコンセプトの洋菓子ブランドです。古くから四季の移ろいに寄り添いながら暮らしてきた私たちにっぽん人。旬の素材を活かした彩り豊かな食文化や、季節の節目やお祝いごとにお菓子を贈り合い、一緒に囲 むことで人とのつながりを大切にしてきた日本ならではの文化や感性を大切にした洋菓子を作りたいという想いを込めて、選び抜いた素材で丁寧にお作りしています。
3月1日(日)からは、春らしい彩りのふやきに4種類のクリームをサンドした、ふわりと軽い食感の「彩ふわり（いろふわり）」や、春のクッキー“ポルボロン”、クッキー缶“ふきよせ”が、春らしい装いで登場します。
大切な方への季節のご挨拶にもぜひご利用ください。
四季折々のHIBIKAの四季菓子を、どうぞお楽しみください。
【春の四季菓子 販売期間】3月1日(日)〜5月31日(日)
春のギフト
オンラインショップでも春のギフト商品をご用意しております。
※オンラインショップの春の四季菓子の販売は、2026年6月上旬までです。販売期間は店舗とは異なります。
彩ふわり
春らしい彩りのふやきに4種類（いちご、レモン、抹茶、フランボワーズ）のクリームをサンドしたふわりと軽い食感のお菓子です。サクサクしたふやきの食感とクリームのやさしい口どけをお楽しみください。
3個入 ￥810 （本体価格￥750）
8個入 ￥1,782（本体価格￥1,650）
12個入 ￥2,592（本体価格￥2,400）
春のクッキー“ポルボロン”
お口に入れるとほろほろ溶ける、繊細な口どけのクッキー“ポルボロン”。溶ける前に「ポルボロン」と3回唱えると願いが叶うと言われる“幸せを呼ぶお菓子”です。春限定のいちごと、アーモンド、煎茶、3種の味わいです。
3個入 ￥864 （本体価格￥800）
6個入 ￥1,728（本体価格￥1,600）
9個入 ￥2,592（本体価格￥2,400）
12個入 ￥3,456（本体価格￥3,200）
15個入 ￥4,320（本体価格￥4,000）
〈紙管タイプ〉
5個入 ￥1,512（本体価格￥1,400）
10個入 ￥3,024（本体価格￥2,800）
春のふきよせ〈チューリップ〉
チューリップをモチーフにしたクッキー、いちごやはちみつ風味のサブレ、上品な渋みの煎茶のメレンゲやいちごアーモンドなど、春の味わいが広がる、HIBIKAらしいクッキー缶です。
小缶 ￥4,320（本体価格￥4,000）
大缶 ￥5,940（本体価格￥5,500）
【オンラインショップ】 https://shop.hi-bi-ka.com/
【Instagram】 https://www.instagram.com/hibika_official/