【春限定】卵たっぷりチキン南蛮や、スパイス香るチリコンカンが主役！新生活を支える「主食サラダ」が3月1日（日）より販売開始

一杯で主食になるサラダボウル専門店を運営する株式会社WithGreen（本社：東京都千代田区、代表取締役：武文智洋）は、2026年3月1日（日）から2026年4月30日（木）まで、季節限定サラダ『特製チリコンカンと新じゃがのタコライスサラダ』と『卵たっぷりタルタルソースのチキン南蛮とオニオンマリネのサラダ』を、全国のWithGreen48店舗にて販売いたします。新生活を支える2種類のサラダで季節の変化を楽しんでいただけたら嬉しいです。

旬の春野菜と大人気メニューをアップデートして迎えた、季節限定サラダ2種登場

心機一転、新生活が始まる3-4月。気候や生活環境の変化で心身ともに疲れが出やすいこの時期に、「ほっと一息つけるような安心感」と「明日を元気に迎える力」をお届けしたいという想いから、2種類の季節限定サラダをご用意しました。ひとつは華やかな見た目が春らしく、スパイスの風味が際立つ特製チリコンカンに玄米を合わせた、食べ応えのある一皿。もうひとつは、卵を贅沢に使った自家製タルタルソースをたっぷりかけたチキン南蛮が主役のサラダです。食べ馴染みがありながらも、新鮮さもお楽しみいただけるこの春ならではの味わいをお楽しみください。

特製チリコンカンと新じゃがのタコライスサラダ

卵たっぷりタルタルソースのチキン南蛮とオニオンマリネのサラダ

商品開発者からのコメント

環境の変化からくるストレスや体調の変化が生じやすい3-4月。このような時期だからこそ、馴染みのある味わいの栄養満点のサラダを、お届けしたいという想いを込めて開発しました。

『特製チリコンカンと新じゃがのタコライスサラダ』は、春が旬の新じゃがにスパイスの風味が際立つチリコンカン、玄米を合わせ、食べ応えのあるメキシカンサラダに仕上げました。新じゃがにはビタミンCやビタミンB群、ミネラルなどが豊富に含まれています。ビタミンCは収穫から時間が経つと減少する性質がありますが、収穫後すぐに出荷するため、ビタミンCが多く含まれています。皮付きのままグリルすることで引き出した、新じゃがの甘みや香ばしさをお楽しみください。

『卵たっぷりタルタルソースのチキン南蛮とオニオンマリネのサラダ』は、卵を贅沢に使用した自家製タルタルソースをかけたチキン南蛮が主役。卵の配分や潰し具合を何度も試作し、主役を引き立てる特別なタルタルソースに仕上がりました。オニオンマリネやりんご、柑橘ドレッシングを合わせることで、甘みと酸味のバランスが絶妙な、春らしい爽やかな味わいに仕上げています。

歓送迎会が続く時期のヘルシーな食事の選択肢として、お花見やピクニックなどの行楽シーンにもおすすめです。WithGreenのサラダを通して旬の美味しさを味わいながら、心も体も元気に過ごしていただけたら嬉しいです。