株式会社 エーデルワイスのプレスリリース
ベルギー王室御用達チョコレートブランド「ヴィタメール」は、3月7日(土)より順次、春期間の限定ケーキを販売いたします。
新作のチョコレートケーキや、春の彩りと華やかさを感じるケーキなど、様々なラインナップをご用意いたしました。暖かくなってきた春のひとときのスイーツとしてお楽しみください。
〈NEW〉アーモンド×チェリー 春の新作チョコレートケーキ「ショコラ・エ・アマンド」
甘い香りのアーモンドリキュール“アマレット”を使用したチョコレートムースに、ローストアーモンドのペーストを加えたブリュレと、チェリーとカシスのコンフィチュールをとじ込めました。
香ばしいアーモンドの味わいと、すっきりとしたアマレットの香り、チェリーの酸味が合わさり、チョコレートの味わいに深みを出します。
■商品名：ショコラ・エ・アマンド
■価格
小物 ¥864（本体価格¥800）※画像左
約10.5cm ¥3,564（本体価格¥3,300）※画像右
■販売期間：3月7日(土)～5月31日(日)
〈NEW〉はちみつレモンとアールグレイの華やかな味わい「ルル・ミエル」
アールグレイ香るミルクチョコレートムースに、はちみつレモンのムースとレモンクリームを合わせました。はちみつレモンのやさしい酸味とチョコレートのまろやかな甘みが調和し、春らしい華やかな味わいに。
イースター期間は、うさぎのピックを付けた限定デザインで販売。かわいらしい見た目が気分を華やかにしてくれます。
■商品名：ルル・ミエル
■価格：¥821（本体価格¥760）
■販売期間：3月7日(土)～5月31日(日)
（イースター期間:3月16日(月)～4月5日(日)）
その他にも、春を感じる華やかな味わいのケーキを多数ご用意いたしました
“幸せ”のモチーフ てんとう虫のケーキ「コクシネル」
甘酸っぱいフランボワーズムースでチョコレートムースを包み、フランボワーズ入りのクリームブリュレとアーモンドスポンジに重ねました。
■商品名：コクシネル
■価格：¥864（本体価格¥800）
■販売期間：3月7日(土)～5月15日(金)
甘酸っぱいベリーとホワイトチョコレートのハーモニー「パルテール」
ベリーのムースに甘酸っぱい苺のコンフィチュールとまろやかなホワイトチョコレートムースを合わせました。
■商品名：パルテール
■価格
小物 ¥843（本体価格¥780）
10.5cm ¥3,456（本体価格¥3,200）
15cm ¥4,752（本体価格¥4,400）
■販売期間：3月7日(土)～5月31日(日)
※小物ケーキのみ5月1日(金)～5月10日(日)は販売休止
濃厚な宇治抹茶とチョコレートの繊細な味わい 「オペラ・ジャポネーゼ」
宇治抹茶の豊かな風味を生かしたムースに、抹茶スポンジと抹茶シロップ、チョコレートガナッシュを重ね、奥深い味わいに仕上げました。
■商品名：オペラ・ジャポネーゼ
■価格：¥821（本体価格¥760）
■販売期間：3月7日(土)～5月31日(日)
オレンジの爽やかな味わい「プランタン・オランジェ」
爽やかなオレンジとホワイトチョコレートのムースで、アーモンドプラリネ入りのコクのあるミルクチョコレートムースをとじ込めました。
■商品名：プランタン・オランジェ
■価格
小物 ¥821（本体価格¥760）
10.5cm ¥3,348（本体価格¥3,100）
■販売期間：3月7日(土)～5月31日(日)
※イースター期間（3月16日(月)～4月5日(日)）はうさぎのピック付き。
真っ白な見た目が大人かわいい「ル・ブラン」
ブルーベリーのコンフィチュールとカシスムースを合わせ、まろやかなフロマージュムースで包み込みました。ブルーベリーとカシスの甘酸っぱさが、濃厚なフロマージュのアクセントとなり、華やかな味わいに。
■商品名：ル・ブラン
■価格：¥843（本体価格¥780）
■販売期間：3月7日(土)～5月15日(金)
※店舗により発売日やお取り扱い状況が異なる場合がございます
■「ヴィタメール」とは、1910年ベルギーの首都ブリュッセルで創業した、ベルギー王室御用達の老舗チョコレートブランドです。1990年日本出店。関東・関西の百貨店を中心に22店舗を展開し、ショコラ、ケーキ、贈答用の焼菓子など、ベルギー伝統の味を販売しています。
（Instagram）＠wittamer_japan (https://www.instagram.com/wittamer_japan/)