万博で話題のミニボトル企画が進化。メーカーの垣根を超えたオール大阪の布陣で、食卓を「食べ比べ」の聖地に。大阪弁語録＆レシピ付きで「おうち食い倒れ」を実現。
株式会社旭創業のプレスリリース
大阪の7つの地ソースメーカーが初めて協力し、個性豊かな味を一度に楽しめる『大阪地ソース大図鑑』が誕生しました。企画・開発は株式会社旭創業（本社：大阪市、代表取締役：渡邊創太郎）。大阪ソース工業会の協力のもと、７社のソースを“ミニパック”の使いきりサイズで詰め合わせました。「どれを選べばいいかわからない」「使い切れない」「他のソースをチャレンジしてみたいけど勇気がでない」そんな声に応えて生まれた、日本初※の“地ソース食べ比べアソート”です。
詳細URL:https://www.asahi-so.co.jp/cat_news/1480/
開発のきっかけ
大阪・関西万博で発売された『関西地ソース』ミニボトル企画にグループ会社の株式会社あさひパック（本社：松原市、代表取締役：渡邊創太郎）が携わる中で、関西各地に多様な地ソース文化が存在することを改めて知りました。
ミニボトル企画が好評を博す中、「どれを選べばいいかわからない」「使い切れない」といった声が寄せられました。こうした課題をきっかけに、旭創業が大阪ソース工業会に新たな提案を行い、
7社のソースメーカーが手を取り合い、業界の垣根を超えた“ソース文化の食べ比べセット”がついに実現。
商品の特長
● 大阪ソース工業会加盟の7メーカーの味を一度に楽しめるアソートセット
● ミニパック仕様で食品ロスを削減。持ち帰りやすいお土産サイズで展開
● 大阪弁語録＆食い倒れレシピ付きの「ミニBOOK」付きで、自宅で大阪の味を再現可能
● 自分の“推しソース”を見つけてSNSで発信できる仕組みを取り入れた、参加型のお土産商品
開発者コメント
大阪のソースって、実は知られていない名品がたくさんあるんです。大阪に住んでいても知らない人がいるほど。自宅に帰ってからも、家族や友人と“どれが好き？”と話しながら、大阪の味を楽しんでほしい。そしてこんなにおいしいソースをもっと多くの人に知ってほしい。
─そんな思いからこの企画が生まれました。
魚型しょうゆ差し「ランチャーム」で培った小分け技術を起点に、地域の食文化や作り手の想いを、“知る・比べる・楽しむ”形で届けていくことが私たちの挑戦です。これからも地域に根ざした食の魅力を発信していきたいと考えています。
商品概要
商品名：大阪地ソース大図鑑
内容量：175ｍｌ（25ｍｌ×7種アソート）
発売日：2026年3月初旬予定
価格：983円（本体価格910円）
取扱店：いちびり庵ほか、関西お土産取扱い店舗、順次拡大予定
▶『大阪地ソース大図鑑』参加7メーカー
①大阪の味お好み焼ソース / 製造元：株式会社大黒屋（大阪市福島区）
②パロマお好みソース / 製造元：株式会社和泉食品（大阪府松原市）
③ヘルメスとんかつソース / 製造元：株式会社石見食品工業所（大阪市東住吉区）
④三晃とんかつソース / 製造元：三晃ソース株式会社（大阪市港区）
⑤OKソース / 製造元：井谷食品工業株式会社（大阪府東大阪市）
⑥金紋とんかつソース / 製造元：株式会社金紋ソース本舗（大阪市旭区）
⑦ハグルマウスターソース / 製造元：ハグルマ株式会社（和歌山県紀の川市
※創業は大阪府堺市）
▶大阪ソース工業会について
ソースの品質向上や食文化の向上を目的に、大阪のソースメーカーで構成される団体です。
安心・安全なソースの普及に取り組んでいます。
会社概要
● 社名：株式会社旭創業
● 本社所在地：大阪市住吉区南住吉1-4-21
● 代表者：代表取締役社長 渡邊 創太郎
● 資本金：32，000，000円
● 事業内容：食品関連資材･調理用消耗品の製造･販売
● URL：https://www.asahi-so.co.jp/
▶お問い合わせ先
https://www.asahi-so.co.jp/inquiry/
※複数ソースメーカーが共同で手掛ける「ご当地ソース詰め合わせ」は、日本初（当社調べ。2026年2月現在）
※商品画像はすべてイメージです。実物とは仕様・デザインが異なる場合がございます。
※本リリースに掲載されている情報は予告なしに変更されることがありますので予めご了承ください。