～パティスリー GIN NO MORI全国の直営店にて2026年3月15日(日)より販売開始～
株式会社銀の森コーポレーションのプレスリリース
株式会社 銀の森コーポレーション(本社:岐阜県中津川市/代表取締役社長:渡邉好作)は、同社が運営する岐阜県恵那市にある「恵那 銀の森：岐阜県恵那市」内の洋菓子店『パティスリー GIN NO MORI』より、春季限定のクッキーボックス『森の恵みクッキー プティボワ150 Spring』と『森の恵みクッキー プティボワ120 Spring』を2026年3月15日(日)より全国にある直営店舗(※グランスタ東京店を除く)にて販売することをお知らせいたします。
森の素材を焼き菓子に仕立てて届ける洋菓子店「パティスリー GIN NO MORI」から、フランス語で“小さな森”を意味する「プティボワ」シリーズに、春季限定のクッキー缶が登場します。
今年は新たにミニサイズが加わり、サイズのバリエーションがより豊富に。贈る相手やシーンに合わせて選びやすくなりました。
森の料理人が紡ぐ季節限定の“森からのおすそ分け”として、春らしい爽やかさと華やかな香りを閉じ込めた焼菓子を詰め合わせています。新年度のご挨拶や春の贈り物にはもちろん、自分へのご褒美やティータイムにもおすすめです。
この季節だけの特別な味わいを、ぜひお楽しみください。
森の恵みクッキー プティボワ 150 Spring
菊花とはちみつを使った、春の光を閉じ込めたような黄色い花形サブレを中心に、彩り豊かな春の森をイメージしたクッキーアソート。
いちご、春山椒、ヨモギや、さわやかな香りのハーブや花々など、春の訪れを感じる森の素材を活かした12種類の焼菓子を、四季の移ろいを思わせるオーロラカラーのデザイン缶にぎっしりと詰め込みました。
なかでも注目していただきたいのは「クロモジグラン」。香木として知られる黒文字の木粉を、定番人気のどんぐりクッキーに組み合わせた一枚です。ほろりとほどける食感はそのままに、ひと口で森の香りがふわりと広がる特別な焼き菓子に仕上げました。
春を繊細に映し出したクッキー缶は、新しい門出を祝う贈り物にも最適。森の恵みと春の素材が奏でる、この季節だけの限定の味わいをぜひお楽しみください。
■商品概要
【森の恵みクッキー プティボワ 150 Spring】価格：4,320円(税込)
サイズ：150×150×45(mm)
賞味期限：製造日より45日
温度帯：常温
【販売期間】
2026年3月15日(日)～2026年5月29日(金)
※4月25日(土)～5月15日(金)の期間の販売はございません。
※在庫状況により販売終了日は変動する可能性がございます。
【販売店舗】恵那本店/銀座本店/名古屋店/麻布台ヒルズ店/グランフロント大阪店
※数量限定販売
※グランスタ東京店での販売はございません
森の恵みクッキー プティボワ 120 Spring
手のひらサイズの缶に春の息吹を詰め込んで、季節限定クッキー缶のミニサイズが春も登場いたします。
中身は、春らしい香りや色合いを楽しめる厳選7種類のクッキーアソート。コンパクトながらも満足感のあるラインナップに仕上がりました。
缶のデザインは、草花が芽吹きはじめる春の森の情景をイメージした淡い桜カラー。季節限定の特別感はそのままに、かわいらしいサイズ感でプチギフトやお手土産、自分へのささやかなご褒美にもぴったりです。
■商品概要
【森の恵みクッキー プティボワ 120 Spring】価格：2,376円(税込)
サイズ：120×120×43(mm)
賞味期限：製造日より45日
温度帯：常温
【販売期間】
2026年3月15日(日)～2026年5月29日(金)
※4月25日(土)～5月15日(金)の期間の販売はございません。
※在庫状況により販売終了日は変動する可能性がございます。
【販売店舗】恵那本店/銀座本店/名古屋店/麻布台ヒルズ店/グランフロント大阪店
※数量限定販売
※グランスタ東京店での販売はございません
パティスリー GIN NO MORI ブランド概要
四季折々の美しい色彩、豊かな香りを放つ木々や草花。そして一粒として同じものがない木の実や果実たち。数えきれない命を育む森はどこまでも奥深く、魅力に溢れた場所です。
森の素材をじっくり吟味し、自然そのままの美しさの無限の可能性を追求したい。私たちはそんな想いで一つ一つ心を込めて丁寧にお菓子を手作りしています。
お店にはクッキー缶をはじめ、パウンドケーキやコンフィチュールなど、森の恵みをふんだんに使ったお菓子が並んでいます。ほんのひととき、慌ただしい日常を忘れて自然の美味しさに癒されていただけるよう、「森のおすそわけ」を用意してお待ちしています。
■直営店舗情報■
【恵那本店】
住所：岐阜県恵那市大井町2711-2 恵那銀の森施設内
電話：0800-200-5095(代表)
【銀座本店】
住所：東京都中央区銀座6-10-1 GINZA SIX B2F
電話：080-2396-6870
【名古屋店】
住所：愛知県名古屋市中村区名駅4丁目 7-1 ミッドランドスクエア商業棟B1F
電話：052-526-7860
営業時間：11：00～20：00
【麻布台ヒルズ店】
住所：東京都港区虎ノ門5丁目9番1号麻布台ヒルズガーデンプラザB 地下1階
電話：03-6809-1232
【グランスタ東京店】※冬限定缶の販売はございません
住所：東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東日本 東京駅構内地下1階 グランスタ東京(改札内)
電話：03-6206-3888
【グランフロント大阪店】
住所：大阪府大阪市北区大深町4-20 グランフロント大阪 南館B1
電話：06-6147-3755
当店の料理長と副料理長
『銀の森にしかないお菓子を作るなら何がいいだろう？あっと驚くようなお菓子を。』
パティスリー GIN NO MORIの数々の森の恵みの洋菓子を生み出しているのは２匹のリスの料理人。森の恵みを日々研究し、新しい味を生み出す料理長のチェスと、五感を頼りに美味しい食材を探し出すのが得意な副料理長のナッツ。アイデアあふれるお菓子を、心を込めて丁寧に手作りしています。
普段は恵那の本店にいるので運がよければ出逢えるかもしれません。
・ホームページ：http://ginnomori.info/patisserie/
・オンラインショップ：https://ginnomori.jp/
・Instagram：＠pati.ginnomori（https://www.instagram.com/pati.ginnomori/）
・X(旧:Twitter)：@pati_ginnomori（https://x.com/pati_ginnomori）
●運営会社 株式会社 銀の森コーポレーション
銀の森は創業以来、業務用冷凍食品や冷凍おせちの製造販売をはじめ、和洋菓子の製造、総合公園施設「恵那 銀の森」の運営など様々な形で「食」の可能性を追求してまいりました。
設立50周年を迎えて、第二創業期を迎えた銀の森の新たなプロジェクトは「森づくり」。
食と人と自然を繋げる、食楽創造企業を目指してこれからも食の文化の発展に努めてまいります。
〒509-9132 岐阜県中津川市茄子川112-2
Tel：0573-64-2501 Fax：0573-64-2505
https://ginnomori.co.jp/profile/
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