研究・漁業・行政の連携から生まれた“館山発”の新ブランド水産物
館山市のプレスリリース
千葉県館山市は、「世界一旨い魚を創り、届ける」を企業理念に掲げる株式会社さかなドリーム（本社：館山市）が開発した、世界初の養殖魚「夢あじ」を、本市のふるさと納税返礼品として出品することをお知らせいたします。
本返礼品は、2026年2月28日（土）から3月14日（土）までの期間限定で受付を行い、2026年3月19日（木）以降、順次出荷を予定しています。
■ 出品概要
内容：夢あじ（250～300g）丸ごと2尾
寄付金額：8,000円
配送方法：冷蔵便
申込期間：2026年2月28日（土）～3月14日（土）
出荷開始：2026年3月19日（木）以降
出品数：25件限定（計50尾）
寄付先自治体：千葉県館山市
【掲載予定ポータルサイト】
さとふる／楽天ふるさと納税／ふるさとチョイス／ふるなび
■ 「夢あじ」とは
～ 館山の海と最先端研究が生んだ、新しい水産のかたち ～
「夢あじ」は、市場にほとんど出回らない“幻の魚”カイワリと、南房総産の金アジ（マアジ）を両親に持つ、世界初の養殖魚です。
研究拠点である東京海洋大学館山ステーションと、館山市内の研究施設を中心に開発が進められてきました。その味わいは、白身でありながら“トロ”を思わせる上質な脂と旨味が特長。養殖魚の概念を覆す品質として、料理人や市場関係者からも高い評価を得ています。
また、先天的に繁殖能力を持たない「一代限りの養殖魚」であるために、万が一魚が生け簀から逃亡した際にも、生態系への悪影響を防ぐことができ、環境負荷の低減と持続可能性の両立を実現しています。
■ 館山市が返礼品として採択した理由
館山市は、古くから海の恵みに支えられてきたまちです。
その一方で、漁獲量の変動や担い手不足など、水産業を取り巻く環境は年々厳しさを増しています。
ふるさと納税返礼品として本返礼品を採択した理由は、次の3点です。
① 研究と地域産業が結びついた「館山モデル」
大学発スタートアップと地域漁業者が連携し、新しい価値を創出している点は、まさに“館山らしい挑戦です。
② 味とストーリーを兼ね備えたブランド力
「世界初」「白身のトロ」「幻の魚との掛け合わせ」という明確な価値提案は、全国の寄付者に強い印象を与える可能性を持っています。
③ サステナブル水産という未来志向
環境配慮型の養殖モデルは、これからの時代に求められる水産業の在り方を示すものです。
ふるさと納税を通じて、この挑戦を全国の皆さまに知っていただくことは、単なる返礼品提供にとどまらず、「未来の水産業を応援する寄付」へとつながるものと考えています。
■ 地域経済への波及効果
本市では、ふるさと納税を「単なる寄付制度」ではなく、地域産業のブランディングと販路拡大の起点と位置づけています。
「夢あじ」の全国展開は、館山が挑戦するスタートアップが生まれるまちであり、持続可能な水産モデルの発信地という新たなイメージ形成につながる取り組みです。
■ 今後について
館山市では、今後も地域内の研究機関・事業者・生産者と連携し、高付加価値型返礼品の開発、ブランド水産物の全国発信、研究成果の社会実装支援を積極的に推進してまいります。
寄付を通じて館山の海を応援してくださる皆さまとの新たなご縁が生まれることを心より期待しております。
■ お問い合わせ先
館山市 行革財政課 ふるさと納税推進室
TEL：0470-22-3147
Mail：furunou@city.tateyama.chiba.jp