～本物の豚骨ラーメンを世界へ。東南アジア展開を本格加速～
株式会社ベスト・モアのプレスリリース
株式会社ベスト・モア（本社：愛知県名古屋市、代表取締役：三木規翔）は、名古屋発祥の本 格豚骨ラーメンブランド「一番軒」を、2026年3月1日（日）、タイ・バンコクのシーロム地区にてグラ ンドオープンいたします。 今回が「一番軒」にとってタイ国内初出店となります。 一番軒は、名古屋で創業した豚骨ラーメン専門ブランド。超高火力で炊き上げる濃厚かつクリーミーな豚 骨スープと、独自配合の特製麺を特徴とし、現在、日本国内22店舗を展開。海外ではベトナムにて11 店舗を運営しています。 今回のタイ出店は、東南アジア市場における第二フェーズの展開と位置付けています。
■ タイ市場参入の背景 一番軒はこれまで、ベトナムにおいて 11 店舗を展開し、現地パートナーとの連携モデル、味の再現性の 確立、オペレーションの標準化、ブランド訴求戦略などを構築してきました。 現地の嗜好に配慮しながらも、日本本店の味を忠実に再現する「本格豚骨モデル」を確立し、安定した 多店舗展開を実現しています。 今回のタイ進出は、そのベトナムで確立した成功モデルをベースにした横展開となります。 タイはASEANの中でも外食市場規模が大きく、日本食ブランドの需要が高い市場のひとつです。中でも バンコクはビジネス・観光の中心都市であり、外資系企業や高所得層が集積するエリアです。 出店地であるシーロム地区は、 ・国際企業が集まるビジネス街 ・観光客が多い国際エリア ・日本食への理解度が高い商圏 という特性を持ち、ブランド発信拠点として最適な立地と判断しました。 ベトナムで培った出店・運営ノウハウを活かし、タイ市場でも段階的な店舗拡大を視野に入れています。
■ 店舗概要 店舗名：一番軒 シーロム・タイランド
所在地：1 Convent Rd, Si Lom, Bang Rak, Bangkok 10500
タイ オープン日：2026年3月1日（日）
営業時間：11:00～21:30（ラストオーダー）／22:00閉店
⚫ 看板商品
長時間炊き出した濃厚でクリーミーな豚骨スープを、日本国内と同一基準で再現。タイにいながら“本物 の名古屋発豚骨ラーメン”を体験いただけます。 また、から揚げ、餃子、焼飯など、日本国内で人気のサイドメニューも展開予定です。
■ 国内展開（22店舗）
【愛知県】
総本家
大名古屋ビルヂング店
則武新町店
金山駅南口店
東海富木島FC店
清須FC店
アクロスプラザ扶桑FC店
イーアス春日井FC店
豊田大林FC店
浄心FC店
今池FC店
小牧FC店
一宮三条FC店
藤が丘FC店
岡崎六名FC店
木曽川FC店
半田FC店
【岐阜県】
美濃加茂FC店
芥見FC店
可児FC店
【大阪府】
高槻FC店
【兵庫県】
三田FC店
■ 海外展開 海外ではベトナムにて11店舗を展開。今回のタイ初出店は、東南アジアにおけるブランド拡大の重要な マイルストーンとなります。
●一番軒のこだわり
一番軒の豚骨ラーメンは、超高火力（4万5千キロカロリー）でじっくりと炊き上げることで、脂の粒子が きめ細かく混ざり合い、濃厚かつ深みのある旨味を引き出した極上のスープが特徴です。また、数種類の 小麦粉を独自の配合比率で組み合わせた特製麺が、スープと絶妙に絡み合い、一口ごとに至福の味わ いを提供します。
●一番軒とは 「一番軒」は、創業者・三木規翔が21歳から9年間、ラーメン修行に励み、30歳で13坪15席の ーメン店を開業したことから始まりました。納得できないスープの日は営業しないという徹底したこだわりが 話題となるも、さらなる味の探求のために九州博多で1年半の無給修行を敢行。その後、満を持して再 開した店舗は、至高の一杯と本気の接客で連日満席に。週末には全国からラーメンファンが訪れる名店 となりました。今では名古屋を中心に全国へと展開し、多くのファンに愛されるブランドへと成長しました。
名古屋で磨き続けてきた豚骨ラーメンを、タイの皆さまにお届けできることを大変嬉しく思います。 ベトナムで培った出店・運営ノウハウを活かし、タイでも一番軒の味をしっかりと根付かせていきたいと考え ています。 今回の出店は単なる海外進出ではなく、「本物の豚骨ラーメンを世界へ」という理念を体現する挑戦です。 タイを新たな拠点として、東南アジアでの展開をさらに広げてまいります。
一番軒 総大将 三木規翔
■ 今後の展望 一番軒は、国内基盤を強化しながら、東南アジア主要都市への段階的な出店拡大を推進していく方針です。 名古屋発の豚骨ラーメンブランドとして、グローバル展開を本格化させてまいります。
■ 会社情報
株式会社ベスト・モア 公式サイト：https://www.bestmore.jp/conpany
■ SNS情報
TikTok https://www.tiktok.com/@1ichibanken?_t=ZS-8ten9WRZ5Eu&_r=1
Instagram https://www.instagram.com/1ichibanken
＜本件に関する取材問い合わせ先＞
株式会社ベスト・モア
広報担当：末冨 孝幸
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