一昨年末に惜しまれつつ閉店した食堂「うどん竹なか」を、創業から５０年目となる2026年２月２６日、地元のまちづくりスタートアップがリニューアルＯＰＥＮ！ 懐かしくて新しい”団欒の場づくり”をめざします
株式会社コーミンのプレスリリース
株式会社コーミン（大阪府大東市／代表取締役：入江智子）は新規事業として２月２６日、惜しまれつつ閉店していた地元の食堂「うどん竹なか」を承継してリニューアルＯＰＥＮしました。名物すじうどんやお好み焼きなど人気メニューのレシピも復活させ、昭和レトロな落ち着いた雰囲気にあふれる、地域コミュニティにとって懐かしくて新しい”ＮＥＯお茶の間”をプロデュースしてまいります。
働く人も地元の「竹なかま」たち
リニューアルＯＰＥＮにあたっては、地域での雇用創出と「生き甲斐づくり」も重視。愛称「竹なかま」としてシニアの働き手を募集したところ、
「大好きだった竹なかの復活がうれしい！ ぜひ働きたい」
「歳とったけど、まだまだ働ける。地元に貢献したい」
「あの求人ポスターの素敵なエプロンを着て働いてみたい」
といった声とともに多数の応募がありました。
新ロゴなどでブランディングも意識
「市営住宅の”ふつう”を変えてゆく」をパーパスとしたmorinekiプロジェクトの推進や、「長生きを長イキイキに」をパーパスとした地域包括支援センターの運営などで、常に中長期的なブランディングを意識して事業をおこなってきた株式会社コーミン。今回の事業承継プロジェクトでも、ブランディングのためのデザインや言葉づくりを市外で活躍するクリエーターたちと共創しました。
再開当日からたくさんのお客様にご来店いただき大変いいスタートを切れましたが、地域の「ＮＥＯお茶の間」となるには、息長く、地域の方々とともに、さまざまな美味しいレシピや楽しいアイデアを増やしていかねばと思っております。
どうぞ、応援よろしくお願いいたします。あなたも「竹なかま」になってください！
◎株式会社コーミン https://matituku.com/contact/