〜水を使わず「魚沼牛乳100％」で焼き上げた究極のザクザク生地から、新潟県産卵のカスタードが溢れ出す〜
株式会社雪国リゾートインフォメーションのプレスリリース
株式会社雪国リゾートインフォメーション（本社：新潟県南魚沼市、代表取締役：阿部淳）が運営する「魚沼スイーツガーデン ナトゥーラ」は、2026年3月7日（土）より、圧倒的なボリュームと素材へのこだわりを凝縮した新商品『ザクザクずっしりシュー』を土・日・祝日限定で販売開始いたします。
■商品開発の背景：パティシエの情熱が生んだ「200gの衝撃」
「お客様に心から満足できる最高の幸福感を届けたい」。そんな想いからスタートしたこのプロジェクトは、パティシエの試行錯誤を経て完成までに4年の歳月を要しました。 単に大きくするのではなく、最後まで飽きずに食べられるなめらかでコクのあるカスタードクリーム、そしてクリームのにコク負けない「力強い生地」を追求し、魚沼の素材を最大限に活かした「究極の一玉」が完成いたしました。」
■ 『ザクザクずっしりシュー』3つのこだわり
1. 圧倒的な重量
手にした瞬間に感じる、シュークリームとは思えないほどの重量感。中には、パティシエが4年の歳月をかけて完成させた特製カスタードクリームが200gも溢れんばかりに凝縮されています。自分へのご褒美にはもちろん、シェアしても楽しめる驚きのボリュームです。
2. 贅沢なシュー生地
生地の練り上げには水を一滴も使用せず、地元・魚沼牛乳を100％使用。濃厚なクリームを受け止める、風味豊かで力強い味わいの生地に仕上げました。
3. 注文後の注入
独自の製法で焼き上げた生地の「ザクザク感」を損なわないよう、クリームはご注文をいただいてからお詰めします。新潟県産卵を贅沢に使用した濃厚でなめらかなカスタードと、ザクザク生地の食感のコントラストは、一度食べたら次の週末が待ち遠しくなります。
■ メディア掲載・取材のポイント
１、【驚異のビジュアル】
通常の約4倍、200gという「ずっしり」とした重量感。断面から溢れ出すクリームは圧巻のインパクト。
２、【完成までの4年】
パティシエが試行錯誤を繰り返し、4年かけて完成させた「黄金比カスタード」。
３、【地産地消】
新潟県産の卵、水不使用で「魚沼牛乳100％」を使用した、地域愛に満ちたレシピ。
４、【出来たて体験】
究極の「ザクザク食感」を守るため注文を受けてからその場でクリームを注入。
■ 商品概要
・商品名： ザクザクずっしりシュー
・販売開始日： 2026年3月7日（土）
・販売日： 土曜・日曜・祝日 限定販売
・販売店舗： 魚沼スイーツガーデン ナトゥーラ
・価格： 通常880円（税込） →販売開始特別価格780円（税込）2026年4月19日まで
■ 店舗情報：魚沼スイーツガーデン ナトゥーラ
魚沼の豊かな自然に囲まれたスイーツ専門店。地元の素材を活かした菓子作りを通じて、魚沼の魅力を発信し続けています。
・所在地： 〒949-6425 新潟県南魚沼市姥島701番地
・営業時間： 休日休前日9:00～20:00 平日10:00～18:00
・公式サイト： http://www.uonuma-sweets.com
■ 本件に関するお問い合わせ先
魚沼スイーツガーデンナトゥーラ 担当者：富所
TEL： 025-788-0588 FAX：025-783-5580
E-mail： tomidokoro@uono.co.jp
【取材のご案内】
実際にクリームを注入する様子や、断面の撮影等柔軟に対応させていただきます。また、製造風景や商品を割った動画などもご用意致します。ぜひ貴媒体にてご紹介いただけますようお願い申し上げます。