料理人と飲食事業者をつなぐ総合プラットフォーム『CHEFLINK』を今治国際ホテルが導入

〜持続的な店舗運営と将来的な直接雇用を見据えて～

株式会社シェアダインのプレスリリース

株式会社シェアダイン（本社：東京都港区、代表取締役：飯田陽狩、以下「シェアダイン」）は、株式会社今治国際ホテル（本社：愛媛県今治市、代表取締役：上田 一善、以下「今治国際ホテル」）に、当社の運営する料理人と飲食事業者をつなぐ総合プラットフォーム「CHEFLINK（シェフリンク）」の提供を開始しました。

CHEFLINKには、経験豊富なプロフェッショナルの料理人のみが登録しており、繁忙期や人手不足の際にも安定した高品質の料理・サービス提供を実現します。また、スポット活用により既存スタッフの業務負担を軽減し、本来業務への集中を可能にすることで、「働きやすさ」と「サービス品質向上」の両立に寄与します。さらに、CHEFLINKを通じて勤務した料理人と飲食事業者双方の合意があった場合には、直接雇用（正社員採用）への移行もサポートしています。

今治国際ホテルは、持続的な店舗運営体制の構築および将来的な直接雇用を見据えた人材確保の仕組みとしてCHEFLINK（シェフリンク）を導入しました。

◾️導入の背景

外食・宿泊業界では、コロナ禍からの需要回復やインバウンド需要の増加に伴い、人材不足が深刻化しています。今治国際ホテルにおいても従業員のWell-Beingを支えながら、持続的に質の高いサービスを提供できる体制構築が急務となっていました。

◾️導入の決め手

今治国際ホテルより

「CHEFLINKの導入により、経験豊富なプロフェッショナル料理人が加わったことで、従業員の負担が軽減され、安心して業務を任せられる体制が整いました。これにより、従業員は休暇を取得しやすく、繁忙期でも高いサービス品質を維持できるため、働きやすさとお客様満足度の両立が実現しています。
また、CHEFLINKを通じて加わったシェフから大きな刺激を受けることで、若手料理人に対してもプラスの影響が生まれています。」

◾️今治国際ホテルについて

社名：株式会社今治国際ホテル
代表者名：上田 一善
住所：愛媛県今治市旭町2丁目3-4

今治国際ホテルは、愛媛県今治市の中心部に位置する四国最大級の都市型ホテルです。地上23階建てのランドマークとして親しまれ、瀬戸内海や来島海峡大橋を望む眺望も魅力。ゆとりある客室に加え、大小さまざまな宴会場・会議室を備え、国際会議や式典、ウエディングなど多様なニーズに対応します。館内レストランでは、海の幸をはじめとする瀬戸内の恵みを堪能でき、地域の食文化を体感できるのも大きな特長。観光・ビジネス双方の拠点として高い評価を得ています

◾️CHEFLINK（シェフリンク）について

CHEFLINK（シェフリンク）は、料理人と飲食事業者をつなぐ人材・キャリア支援プラットフォームです。料理人は経歴を登録するだけで掲載中の仕事に応募できるほか、AIによるプロフィール自動生成や、世代・ジャンルを超えた交流を促すSNS機能、料理人限定コミュニティを通じてキャリア形成を支援します。飲食事業者は、人手不足や固定費増といった課題に対し、即戦力人材を必要なときに柔軟に活用可能。スポットワークから正社員採用・海外採用支援まで、人材面の悩みをワンストップで解決することができます。料理人には「もっと自由に、もっと楽しく」キャリアを築ける環境を、飲食事業者には持続可能なビジネスモデルへの転換を支援する、新しい仕組みを提供します。

※2025年8月、これまで提供してきた「CHEFLINK（キャリアサポートSNS）」と「SPOT CHEF（食の専門人材手配・採用サービス）」を統合し、より一貫した体験を届けるプラットフォームへと進化しました。

■株式会社シェアダインとは　https://sharedine.co.jp/

株式会社シェアダインは、2017年5月に創業し、4万人のシェフが登録する料理人のグローバルキャリアプラットフォームを運営しています。「食の世界からソーシャルトランスフォーメーションを駆動する」をパーパスに掲げ、食産業を通じた社会変革を目指しています。2025年6月には、海外でのキャリア支援を強化するため、海外採用支援サービス「CHEFLINK Global（シェフリンクグローバル）」を展開するなど、グローバルな事業拡大を推進しています。今後も、持続可能な食産業のビジネスモデルを構築し、料理人一人ひとりが柔軟にキャリアを築ける環境を創出し、日本発のグローバルキャリアプラットフォームとして、国内外の食産業の発展に貢献していきます。

■シェアダイン提供サービス一覧

  • 食の専門人材と飲食業界を一気通貫でつなぐ人材・キャリア支援プラットフォーム「CHEFLINK（シェフリンク）」：https://chef-link.com

  • 国内飲食事業者の海外採用支援サービス「CHEFLINK Global（シェフリンクグローバル）」：https://cheflink-global.com/

  • ご家庭向け出張シェフサービス「シェアダイン」：https://sharedine.me/

  • 「キッチン × ビジネス」に特化した飲食業界向けメディア「Kitchen Biz Journal（キッチンビズジャーナル）：https://chef-link.com/business/journal/

＜お問い合わせ＞
株式会社シェアダイン広報　〒105-6923 東京都港区虎ノ門4丁目1ー1 神谷町トラストタワー23F

E-mail：contact@sharedine.me　詳しい内容はhttps://sharedine.co.jp/

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