【牛角 食べ放題専門店】春のごちそう“うなぎ”が食べ放題に登場！香ばしいタレと黒煎り七味の風味が花ひらく「うなぎの石焼ビビンバ」とトリュフ香る赤ワインソースが華やぐ「厚切りハラミステーキ」も楽しめる

　コロワイドグループの株式会社レインズインターナショナルが展開する「牛角食べ放題専門店」では、2026年3月9日（月）から4月22日（水）までの期間限定で『うなぎの石焼ビビンバ』と、『厚切りハラミステーキ』を販売いたします。和と洋のごちそう素材を、焼肉店ならではのアレンジでお楽しみいただける春の限定メニューです。

　 「牛角食べ放題専門店」は、プロが選び抜いた黒毛和牛や店内カットの特撰焼肉、独自の秘伝ダレなど、本格焼肉をリーズナブルに楽しめる食べ放題専門店です。 焼肉に加え、豊富なサイドメニューや「ドリンク＆パフェバー」も常設しており、ご家族を含む幅広い世代でご利用いただいています。

　今回登場する『うなぎの石焼ビビンバ』と『厚切りハラミステーキ』は、和の“うなぎ”と洋の“ステーキ”のごちそう素材で、進学や卒業、就職などお祝いごとが増える春に、特別な食事時間を楽しんでいただきたいという想いから誕生しました。

　『うなぎの石焼ビビンバ』では、焼肉専門店ならではのアレンジで、うなぎの新たな楽しみ方をご提案します。香ばしいタレで焼き上げたうなぎの旨みを引き立てるため、あえてコチュジャンを使用せずに仕上げました。タレの香ばしさとごはん、ナムルの旨みが調和した、お子様でも食べやすいビビンバです。別添えの“黒煎り七味”を加えることで、奥行きのある風味の大人の味わいもお楽しみいただけます。一方の『厚切りハラミステーキ』は、やわらかなハラミを厚切りでご提供。トリュフ香る赤ワインソースを合わせることで、華やかな香りとともに贅沢な味わいをお楽しみいただけます。

　この春は、牛角食べ放題専門店で特別な焼肉時間をお過ごしください。

焼肉×うなぎ「うなぎの石焼ビビンバ」

　焼肉の定番であり、韓国を代表する料理のひとつである石焼ビビンバを、和テイストで仕上げました。

　うなぎは炭火で4度焼き、4度タレ漬けをすることで、香ばしさと旨みが重なり合う格別の味わいに。石鍋でご提供するため、熱々のまま、香ばしさと旨みがしっかりと絡み合います。また、石鍋の熱によってごはんに香ばしいおこげが生まれ、焼肉店ならではの石焼ビビンバの醍醐味も味わえます。さらに、お好みで別添えの『黒煎り七味』を振りかければ、豊かな風味とピリッとしたアクセントが加わり、味わいの奥行きが広がります。

　“うな重”や“ひつまぶし”とはひと味違う、うなぎの新たな楽しみ方をご堪能いただける一品です。

トリュフ香る赤ワインソース「厚切りハラミステーキ」

　『厚切りハラミステーキ』には、牛角食べ放題専門店でも人気の『王様ハラミ』を大胆に厚切りで使用しています。ほどよくサシが入ったジューシーなハラミは、口に入れた瞬間、脂の甘味と旨味がダイレクトに広がります。

　その美味しさをさらに引き立てるのが、トリュフ香る赤ワインソース。

　豊潤な香りとコク深い味わいが重なり合い、『厚切りハラミステーキ』の旨みをより一層引き立てる、大人のための贅沢な一皿です。

「牛角食べ放題専門店」の食べ放題コース

焼肉の定番“牛タン”の中でもジューシーな部位(タン下)を使用した「牛タンカルビ」をはじめ、柔らかく食べ応えのある「王様ハラミ」、ジューシーな「王様カルビ」などが楽しめる、牛角オススメコースです。

網目状のきれいなサシが入った、黒毛和牛ならではの旨み。肉質が柔らかく脂の甘さを感じられる「黒毛和牛カルビ」、贅沢にとろける旨さを堪能できる「黒毛和牛月見カルビ」の他、「桜ユッケ」も食べ放題の特別なコースです。

「牛角食べ放題専門店」のご紹介

• 落ち着いてお食事ができる広々としたお席

ご家族でもゆっくりとおくつろぎいただけるよう、席は通常より広めにとり店内も明るいので小さなお子様も安心してご利用いただけます。

• ドリンク＆ソフトクリームバーも常設

店内にはお子様～大人まで楽しめる種類豊富なドリンクバーと、好きなトッピングでカスタマイズできるソフトクリームバーが常設されています。

　焼肉を食べるとみんな元気になれる。美味しいお肉を囲みながら、みんなでわいわい過ごす時間が心までいっぱいにしてくれる。焼肉でお腹も心もいっぱいになってもらいたい。

—そんな想いから生まれたのが、牛角の食べ放題専門店です。

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【会社概要】

　株式会社レインズインターナショナル

　代表取締役社長：澄川 浩太

　牛角、しゃぶしゃぶ温野菜、居酒家 土間土間、とんかつ神楽坂さくら等の飲食店を展開