世界最高峰の金賞ショコラ『塩キャラメル』を代表作とする「CENTHO（セントー）」やベルギー発ふわふわマシュマロの「BARU（バルー）」が登場
西本Wismettacホールディングス株式会社のプレスリリース
西本Wismettacホールディングス株式会社（本社：東京都中央区、代表取締役会長 CEO：洲崎 良朗、以下「Wismettac」）は、国内事業子会社であるWismettacフーズ株式会社（本社：東京都中央区、代表取締役社長：新開 裕之）が運営するチョコレートセレクトショップ「Chocolat Trouver（ショコラ・トルベ）」および全国の催事場にて、2026年ホワイトデーコレクションの販売を開始しました。
今年のラインナップは、大切な方への贈り物はもちろん、日常を彩る自分へのご褒美にもふさわしい、個性豊かな2つのベルギーブランドを厳選。確かな品質と品格を兼ね備えたセレクションをお届けします。世界最高峰の賞「インターナショナル・チョコレート・アワード」で金賞を受賞したベルギーの「CENTHO（セントー）」に加え、ポップでおしゃれな独自の世界観を持ち、本物志向の原材料にこだわるブランド「BARU（バルー）」などをご用意いたしました。
【主要ブランド紹介】
■極上の“塩キャラメル”で愛されるベルギーのショコラブランド「CENTHO（セントー）」
チョコレートの聖地ベルギーで注目を集める「CENTHO」は、2000年にショコラティエ、ゲールト・デコスター氏により創業されました。世界最高峰の賞「インターナショナル・チョコレート・アワード」でベルギー初の金賞に輝いた、ショコラ界の常識を塗り替えたブランドの代表作。塩が引き立てるカカオの深みと、計算し尽くされた口溶け設計で、洗練された現代的エッセンスとベルギーの伝統が交差する至福の体験をお届けします。
・催事情報：大丸東京店、阪急うめだ本店、アトレ恵比寿(*)、ラゾーナ川崎プラザ(*)に出店
(*) Chocolat Trouverとして出店
・公式WEBサイト： https://centho-japan.jp/
・催事詳細：https://centho-japan.jp/?page_id=25
＜おすすめ商品＞
商品名：セレクション16
価格（税込み）：16個入り 5,616円 ※2026年3月時点
セントーのチョコレートを存分にご堪能いただける16粒を詰め合わせました。金賞を受賞した代表粒「塩キャラメル」は、香り高いコスタリカ産カカオを使用したチョコレートと、フランスのゲランド産海塩を使用したキャラメルをミルクチョコレートでコーティングしています。
商品名：チョコレートサンドアソート4
価格（税込み）：4個入り 1,944円 ※2026年3月時点
ゲールト・デコスター氏が日本のファンのために特別に監修した、こだわりのチョコレートサンドです。厚みのあるキャラメルミルクチョコレートや華やかなフラゴラチョコレートを、サクサクとした軽やかな食感のクッキーで贅沢にサンド。ショコラとクッキーが織りなす絶妙な食感のコントラストをご堪能いただけます。
■ポップなアート感と素材の本物志向を両立した「BARU（バルー）」
2007年にベルギーで創業したチョコレートブランド「BARU」。ジョークとアートを心から愛し、ユニークで新規性のある商品創りを追求しており、常にポップでおしゃれな商品を開発し続けています。現在ではヨーロッパ各国をはじめ、世界20カ国以上で愛されています。
また、原材料には「Authentic（本物志向）」を信念として掲げており、合成保存料、合成着色料、遺伝子組み換え原料を一切使用せず、できるだけ自然に近いものを使用しています。チョコレートの油脂分は植物油脂を使わずココアバターのみを使い、マシュマロには卵白の代わりに蜂蜜やバニラビーンズを使うなど、原材料を厳選して作られています。
・催事情報：東武百貨店池袋店、横浜高島屋、そごう千葉店、アトレ恵比寿(*)、ラゾーナ川崎プラザ(*)に出店
(*) Chocolat Trouverとして出店
※催事詳細につきましては、各社WEBサイト等をご確認ください。
＜おすすめ商品＞
商品名：セレクション10
価格（税込み）：10個入り 3,402円 ※2026年3月時点
蜂蜜とバニラビーンズが生み出す、ふわふわ食感のマシュマロをリッチなチョコレートで包み込みました。合成着色料や保存料、遺伝子組み換え原料を一切使用しておらず、個包装タイプのため、職場でのシェアやご友人へのギフトとしても安心してお選びいただけます。
※表示価格は2026年3月時点の情報です。
※催事場所により、取り扱い商品と開催期間は異なります。詳細は各ブランドの公式WEBサイトをご確認ください。
【販売店情報】
■直営店チョコレートセレクトショップ「Chocolat Trouver（ショコラ・トルベ）」
表参道・渋谷エリアに位置する直営店では、「お気に入りのショコラが見つかるショップ」をコンセプトに、今回ご紹介した全ブランドの商品を取り扱っております。
※直営店舗では一部取り扱いのない商品がございます。
所在地：東京都港区北青山3丁目10番19号 Arrows aoyamaⅡ 1F
東京メトロ「表参道」駅B2出口より徒歩2分
定休日：火曜日 ※営業日や定休日の詳細は公式WEBサイトをご確認ください。
公式WEBサイト：https://www.chocolattrouver.com/
Instagram：https://www.instagram.com/chocolat_trouver
【会社概要】
会社名：西本Wismettacホールディングス株式会社
代表者：洲崎 良朗（代表取締役会長CEO）
創業：1912年5月
所在地：東京都中央区日本橋室町三丁目2番1号 日本橋室町三井タワー15階
事業内容：アジア食品の開発および海外販売（アジア食グローバル事業）
農産品の国内および海外販売（アグリ事業）
その他商品の国内および海外販売（アメニティ事業）
■Wismettacグループについて
1912年創業のWismettac（ウィズメタック）グループは、100年以上の歴史を持つ食のグローバルカンパニーです。「世界に冠たる食のグローバルソリューションカンパニー」をミッションに掲げ、世界44拠点以上のネットワークを通じて、日本食を中心としたアジア食品の輸出卸売（アジア食グローバル事業）および、青果物の輸入、海外販売（アグリ事業）、海外ブランドの食品輸入やシーズンイベント商品の企画開発（アメニティ事業）を展開しています。北米を中心に展開する自社ブランド「SHIRAKIKU」は、世界中の日本食レストランや小売店で親しまれています。詳細はウェブサイトをご覧ください。 URL: https://www.wismettac.com/
【商品に関する一般の方からのお問い合わせ先】
Wismettacフーズ株式会社 TEL： 0120‐358‐624 （9:00‐17:00 土日祝、年末年始を除く）