SNSで話題の“ドバイチョコ”をイメージした新作ティラミス
株式会社トランジットホールディングスのプレスリリース
表参道ヒルズ本館3階のイタリアンダイニング「SPICA(スピカ)」は、2026年春の期間限定メニューとして、毎シーズン好評の「SHARE COURSE」をスタートいたしました。
グループで楽しめるボリューム感と、洗練されたイタリア料理が支持を集めるシェアコース。今春は内容をブラッシュアップし、より満足度の高い構成へと進化しました。
■ 今期のシグネチャー:ドバイチョコ風ティラミス
今回のコースで最も注目すべきは、SNSで話題の「ドバイチョコ」の要素を取り入れた、SPICAオリジナルのティラミスです。
ピスタチオの濃厚な香りと、パリパリとしたカダイフの食感が洗練されたデザートへと昇華させました。話題の味わいを表参道のゆったりとした空間で、プロのクオリティにてお楽しみいただけます。
■ SHARE COURSE(シェアコース)| ¥4,900
■前菜:生ハム(ストラッチャテッラチーズ追加+¥700/p)
ラズベリーとクリームチーズのディップ
■パン:自家製フォカッチャとハチミツ
■パスタ:ピーチ アリオーネorイカ墨のスパゲッティーニorレモンのスパゲッティーニ
■メイン:牛の黒胡椒煮込み“ペポーゾ”のパイ包み焼き
■デザート:ボネorドバイチョコ風ティラミス(+¥600)
■カフェ:コーヒー/紅茶/ハーブティー/カフェラテ(+¥300)
※ワンドリンクオーダー制
■ 監修シェフ 吉田 能(よしだ たかし)
「CIRPAS」オーナーシェフ。YouTube「George ジョージ」として130万人以上の登録者を抱え、料理の本質を伝える。
George ジョージ吉田
YouTube|https://www.youtube.com/channel/UCP2gnyy_-ToZeIDw6qeI6HA/about
■ 店舗情報
店名|SPICA(よみ:スピカ)
住所|東京都渋谷区神宮前4-12-10 表参道ヒルズ本館 3F
営業時間|(Sun-Thu) 11:00 – 22:30 (Fri-Sat) 11:00 – 23:00
定休|表参道ヒルズに準ずる
URL|https://spica.im-transit.co.jp/