株式会社ロイヤルクラシックのプレスリリース
ホテルロイヤルクラシック大阪（大阪市中央区難波4-3-3、総支配人：山本 佳之）では、多数のアート作品を展示し、美術館を彷彿とさせる空間を演出することで、ご来館の皆さまにアートに触れるひとときを提供しております。その数ある作品の一つとして、大阪では「世界を巡るラバー・ダック」の作者として知られるフロレンティン・ホフマン氏（Florentijn Hofman｜オランダ）による動物シリーズ3点を、フロントロビー（11階）に展示しております。国内外のお客様をお迎えし、チェックインの時間を穏やかに彩っています。
このたび、同氏の承認を得て、同シリーズの「黄色いカバ」作品に着想を得たオリジナルケーキを制作し、ホテル内カフェラウンジにて販売中です。なお、本商品は期間限定・数量限定でのご提供となります。
本商品は、若手女性パティシエがホフマン氏作品のビジュアルと本格的なスイーツとしての味わいの両立を目指し、試行錯誤を重ねて完成させたものです。丸みのあるフォルムと穏やかな表情が醸し出す独自の世界観を表現するとともに、なめらかなムースと上品な甘さを調和させ、幅広い世代の皆さまにお楽しみいただける味わいに仕上げました。
ホテルロイヤルクラシック大阪では、「泊まる・食べる・観る」を一体化した“体験型ホテル”を目指し、今後も館内アートと連動した企画を継続的に展開してまいります。
商品概要
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【商品名】ヒポポテムズ・ショート
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【販売期間】～2026年6月30日（火）（販売中）
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【店舗】カフェラウンジ 「コアガリ」（ホテルロイヤルクラシック大阪 2F）
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【提供時間】10:00～21:00（20:30ラストオーダー）
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【料金】店内利用：800円 (サービス料15%・消費税込) テイクアウト：700円（消費税込）
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【お問い合わせ】Tel.06-6633-0052（レストラン直通）
ケーキ詳細
上段のカバ部分には、爽やかな香りとやさしい甘みが広がるマンダリンオレンジのムースを使用し、つぶらな瞳は繊細なホワイトチョコレートで表現しています。
土台には、なめらかな口どけのレアチーズムースを配し、その中心にはアニスのほのかなスパイス感を効かせたマンゴーのコンフィチュールを忍ばせました。
さらに、底面には香ばしいピスタチオ生地、周囲にはラズベリーのロイヤルティーヌを散りばめ、食感と酸味のアクセントを加えています。柑橘の爽快感、トロピカルフルーツの華やかさ、ナッツのコクが重なり合う、五感で楽しめるスイーツです。
フロレンティン・ホフマンについて（基本情報）
1977年オランダ生まれの現代アーティスト。
巨大な動物や日用品をモチーフにした作品で国際的に知られ、代表作「ラバー・ダック」は世界各国の都市で展示され、多くの人々に親しまれてきました。
「アートは人々の日常に溶け込むべきもの」という考えのもと、年齢や文化を問わず楽しめる、親しみやすく温かみのある表現を特徴としています。
ホテルロイヤルクラシック大阪 概要
住 所：大阪市中央区難波4-3-3
客室数：150室
レストラン＆バー：５店（テナント１店含）
宴会場：12室
大阪・新歌舞伎座跡地に、「HOTEL＆MUSEUM」をコンセプトとして、日本を代表する建築家・隈研吾氏のデザインにより誕生したシティホテルです。 館内には100点を超えるアート作品を展示しています。
また、新歌舞伎座で用いられていた唐破風（からはふ）屋根を低層部に復元し、大阪ミナミのランドマークとしての外観も継承しています。
“Hippopotamus Orange Shortcake” inspired Florentijn Hofman’s artwork
is now available at Hotel Royal Classic Osaka
Hotel Royal Classic Osaka is known for showcasing numerous artworks throughout the building creating an museum-like environment where guests can experience contemporary art during their stay. Among the works on view are three animal sculptures by Florentijn Hofman, who is widely recognized as the artist behind the world-traveling Rubber Duck.
With the artist’s authorization, an original cake inspired by Hofman’s hippopotamus sculpture, is now available to our guests. Created by our young female pastry chef, the cake was crafted to balance the warm and playful spirit of Hofman’s art with the refined flavor and quality of an authentic dessert.
The cake is available for a limited time for both dine-in and takeout at Café Lounge KOAGARI. As part of our ongoing commitment to art, we are pleased to present this special creation that brings together contemporary art and patisserie.
Product Overview
Product Name:Hippopotamus Orange Shortcake
Selling Period:Currently available through June 30, 2026
Store Location:Café Lounge KOAGARI, second floor
Hours10:00～21:00（Last Order 20:30）
Price:In the Café Lounge – JPY 800, take out – JPY 700
Price includes service charge and tax.
Contact:Tel.06-6633-0052
Detail of the cake
The upper hippo-shaped portion is crafted from mandarin orange mousse, offering a fruity richness and gentle sweetness. Delicate white chocolate is used to create its charming button-like eyes.
The base consists of a silky cheesecake, filled with mango confiture subtly infused with anise. It rests on pistachio sponge cake and is surrounded by raspberry feuilletine, adding a pleasant crunch.
Together, these elements create a harmonious balance of tropical fruit flavors and refined textures.
We invite you to enjoy both the visual artistry and the exquisite taste of this creation.
About Florentijn Hofman
A contemporary artist, born in the Netherlands, 1977.
He is internationally known for his works that feature gigantic animals or everyday objects, as well as his large scale Rubber Duck which has been featured around the world. Based on the idea that “art should be integrated into people’s daily lives,” his work is characterized by its friendly and warm expression, which can be enjoyed by people of all ages and cultures.
Outline: Hotel Royal Classic Osaka
Location:4-3-3, Namba, Chuo-ku, Osaka, Japan
General Manager:Yoshi Yamamoto
Hotel:Guest Rooms: 150
Restaurant and Bar: 5
Banquet Halls: 12
https://hotel-royalclassic.jp/en/
Established in December 2019 at the former site of Osaka’s Shin-Kabukiza Theatre, Hotel Royal Classic Osaka was designed by renowned Japanese architect Kengo Kuma. The façade inherits the appearance of the historic theatre and is based on the concept of a “hotel and museum”. More than one hundred artworks are exhibited throughout the hotel, providing guests and visitors with an opportunity to experience and feel art up close.