〜しっとり食感の「米粉スコーン」5種が新登場。自分へのご褒美や、関内エリアの新たな手土産に〜
株式会社GRACEのプレスリリース
株式会社GRACE（本社：神奈川県横浜市、代表取締役：沢村 優太）が展開するスイーツのテイクアウト専門店『UNI COFFEE ROASTERY BON BON（ユニコーヒーロースタリーボンボン）』は、2026年3月19日（木）、横浜旧市庁舎跡地に開業する大規模複合街区「BASEGATE横浜関内」に出店いたします。
横浜発の人気カフェ『UNI COFFEE ROASTERY（ユニコーヒーロースタリー）』から生まれた、日常をあたたかく彩るスイーツテイクアウト専門店。ブランドの代名詞である〈なめらかバスチー〉や〈元町カヌレ〉をはじめとする各種スイーツのほか、お店の味を再現できる〈ラテベース〉や〈ギフトセット〉、テイクアウトでお楽しみいただけるドリンクもご用意しております。
自分へのご褒美や大切な方への手土産にぴったりのラインアップ、ぜひこの機会にお楽しみください。
▪️店舗概要
店舗名 ：UNI COFFEE ROASTERY BON BON BASEGATE横浜関内
所在地 ：〒231-0017
神奈川県横浜市中区港町1丁目1番1号
BASEGATE横浜関内 タワー1階
アクセス：JR根岸線「関内駅」徒歩1分
市営地下鉄ブルーライン「関内駅」徒歩1分
みなとみらい線「日本大通り駅」徒歩7分
営業時間：11:00〜20:00
電話番号：050-1722-8794
席数 ：なし（テイクアウト専門）
URL ：https://www.basegate-yokohama-kannai.com/shop/detail/?cd=000034
▪️【当店限定】素材と食感にこだわった新スイーツ
UNI COFFEE ROASTERY BON BON BASEGATE横浜関内では、日頃からご好評いただいている定番メニューに加え、当店でしか手に入らない限定メニュー・国産米粉を使用して丁寧に焼き上げた〈米粉スコーン〉5種を新たにラインアップ！
外はさくっと香ばしく、中はしっとりやさしい食感に仕上げました。ひとつひとつ手作業で作ることで、“ぬくもり”を感じられる素朴な味わいに。米粉ならではの軽やかさで、お腹にもやさしく、ヘルシーながらしっかりとした満足感を楽しめます。
毎日のひとときに、こだわりの豆で淹れたコーヒーとともにお楽しみください。
プレーン 300円（税込）
★オススメ
米粉のやさしい甘みと香ばしさをシンプルに楽しめる定番の味。外はさくっと、中はしっとり。素材の美味しさを感じられる一番人気のスコーンです。
キャラメルナッツ 350円（税込）
★オススメ
香ばしいナッツと、ほろ苦いキャラメルのコクが広がる贅沢な味わい。甘さと香ばしさのバランスがよく、コーヒーとの相性も抜群です。
チョコチャンク 350円（税込）
ごろっと入ったチョコレートがアクセント。やさしい甘さの生地と濃厚なチョコの組み合わせで、満足感のある味わいに仕上げました。
アールグレイ 350円（税込）
アールグレイの華やかな香りがふわりと広がる上品なスコーン。アクセントにレモンピールを加え、爽やかな香りとほのかな酸味が紅茶の風味を引き立てます。紅茶好きの方にもおすすめの、香りを楽しむフレーバーです。
ゴルゴンゾーラ 420円（税込）
ゴルゴンゾーラのコクと塩味が広がる、大人の味わいのスコーン。青のりとしらすを加え、ふわっと磯の香りが広がります。お好みでご自宅ではちみつをかけるのもおすすめ。甘いお菓子が苦手な方にも楽しんでいただける一品です。
▪️BASEGATE横浜関内 について
「新旧融合」を特色に、旧横浜市庁舎行政棟を保存・活用しながら、横浜の文化を継承し、格式ある景観を形成します。また、次世代の横浜を象徴するエンターテインメント＆イノベーションの拠点となる、新たな感動とにぎわいの源泉となる街を創造します。
◾️UNI COFFEE ROASTERY BON BONとは
一杯のコーヒーで人を元気にし、世界をリフレッシュする“Refresh the World.”を掲げる『UNI COFFEE ROASTERY』から誕生したスイーツのテイクアウト専門店。「BON」はフランス語で「美味しい」を意味し、その名の通り、一つひとつ手作りで仕上げたこだわりのスイーツを提供しています。
カフェで過ごすひとときと同じように、ご自宅でのティータイムも特別なものにしていただきたいと考えています。「なめらかバスチー」や「かためのプリン」をはじめ、日常の何気ないシーンを彩り、心ほどけるリフレッシュタイムをお届けするスイーツを多数展開しています。
・公式サイト：https://bonbon.unicoffeeroastery.jp/
・公式Instagram：https://www.instagram.com/unicoffeeroastery_bonbon
株式会社GRACE
創業10周年を機にReuse、Rebuild、Refreshの3つの再生をテーマに複数の事業を展開する「再生カンパニー」にリブランディング。2022年11月1日には横浜国立大学とコーヒー粕をはじめ食品廃棄物由来のセルロースナノファイバーを活用した新製品開発の共同研究契約を締結している。
また、2022年9月15日には山梨県・大月市と連携協定を締結、同年11月30日には石川県・小松市、同年12月5日に北海道・釧路市とも包括連携協定を締結、さらに2023年7月20日には茨城県・行方市と連携協定を締結するなど、近年は地方創生、産官学連携にも力を入れている。
・事業内容：リユース事業／カーリユース事業／ビジネスコンサルティング事業／DX推進事業／カフェレストラン事業
・従業員数：約650名
・会社HP：https://gr1.jp/