【ラーメン好き必見】新潟・長岡生姜醤油ラーメンの味が万能調味料に!『長岡生姜醤油のタレ』4月1日爆誕。

新潟のソウルフード「長岡生姜醤油ラーメン」が万能タレになった!生姜が効いた醤油ベースの万能タレ。チャーシューなどラーメンの具材入りの本格派。くせになる美味しさで白米が無限に消える!ラーメンをぶっかけろ

株式会社プラスワイズのプレスリリース

濃口醤油のコクと、生姜のキレ。長岡生姜醤油ラーメン特有の身体の芯から温まる味わいを追求しました。

地元の味を もっと手軽に もっと自由に。

長岡生姜醤油ラーメン味をご自宅で!

新潟・長岡地域のご当地グルメ

『 長岡生姜醤油ラーメン 』 の味わいを

ご家庭で手軽に楽しめる万能調味料

【 長岡生姜醤油のタレ 】

2026年 4月1日 より 発売!

『 長岡生姜醤油ラーメン 』 とは

長岡生姜醤油ラーメン イメージ

新潟有名ラーメンの一つで、

長岡市発祥のご当地グルメ。

濃口醤油スープに

生姜を効かせた味わいが特徴です。

生姜のキレと濃~い醤油味がクセになります。

体が芯から温まる、どこか懐かしい雪国ならではの一杯です。

■ラーメンの枠を超えた「万能性」

『 長岡生姜醤油のタレ 』イメージ

こだわりの再現度

本場の味を忠実に再現‼

濃口醤油のコクと、生姜のキレ。

長岡生姜醤油ラーメン特有の、

身体の芯から温まる味わいを追求しました。

業界初!?「具材入り」の満足感

長岡生姜醤油らーめんの代表的具材

・生姜     ・ねぎ

・ほうれん草  ・チャーシュー

を タレに そのまま封入!

かけるだけで旨味が増し、

簡単においしい料理が完成する本格仕様です。

■使い道はあなた次第!万能タレ!

『燕三条背脂のタレ』を使った背脂丼

いつもの料理にかけるだけで旨味マシマシに!

本商品はラーメンの枠を超えた

ご飯のお供、お肉の下味、冷奴のトッピング

カップめん・袋麺の味変にも使える万能タレ。

タレに入っている具材はもちろん、

生姜醤油以外にも

ニンニク、鶏がら、黒コショウ、煮干し の

旨味も含まれているため、

かけたり、のせたりするだけで

いつもの料理の旨味がより深みが増します。

■地元・長岡大学の学生とタッグ!「伝統の味×若者の発想」で地域を元気に

学生とアレンジレシピ作成やPR活動を行う

伝統ある「長岡生姜醤油」の味を次世代へ。

そんな想いから、長岡大学の学生との共同PRプロジェクトが始動しました。

学生たちが考案したのは、

料理初心者でも手軽に作れる「野菜炒め」「漬け鶏もも肉」や、

おつまみに最適な「厚揚げのタレはさみ焼」「漬けきゅうり」など、

自由な発想で「万能タレ」の可能性を広げました。

レシピ考案から動画制作まで、

学生と企業が一体となった地域密着型のPR活動を展開し、

新潟の食文化に新たな風を吹き込みます。

アレンジレシピ調理の様子
学生が撮影しているの様子

▲ 作成した動画は各種SNSで順次公開いたします。

X:https://x.com/chillfull_haga

Instagram:https://www.instagram.com/tsubasantetsuaisu/

TikTok:https://www.tiktok.com/@chillfull_sanjo

■ イベント開催概要(取材のご案内)■

2026年3月21日(土)に

アレンジレシピを考案した学生と試食・先行販売会を

ぽんしゅ館 長岡驛店で行います。

____________________________

日時: 2026年3月21日(土)10:30 ~ 15:00

場所: ぽんしゅ館 長岡驛店 特設会場(JR長岡駅構内)

    新潟県長岡市城内町1丁目611−1

    長岡駅ビル CoCoLo長岡 本館 2階

内容: 学生の考案レシピの紹介 新商品の先行販売、

    および特製レシピの試食提供

   フォトセッション(商品・試作品の撮影ができます。)

※ 学生の顔出しは控えさせていただいております。

学生イメージ

■ 商品概要

ごはんのお供に

ラーメンの味変に

チャーハンに

きゅうり漬けに

商品名

長岡生姜醤油のタレ90g

希望小売価格

499円(税抜)

発売元

株式会社プラスワイズ / 食品事業部Chillfull(ちるふる)

販売場所

ぽんしゅ館、新潟県内道の駅、サービスエリア、自社ECサイト 他など

※ 順次拡大中

JANコード

4582514772285

長岡生姜醤油のタレの詳細は下記PDFをダウンロードし、ご確認ください。

d121366-7-424a50095592ccb94de5afff8209e931.pdf

■ お問い合わせ先

卸注文 や 大口注文、オリジナルパッケージやOEM製作のご相談も受け付けております。

お気軽にお問い合わせください。

会社名 / 部署

株式会社プラスワイズ / 食品事業部 Chillfull (ちるふる)

担当者

芳賀 聡

メール

info@chillfull.jp

FAX

050-3730-7574 

オンラインショップ

https://shop.chillfull.jp/

WEB

https://chillfull.jp/

X:旧Twitter

@chillfull_haga

Instagram

@tsubasantetsuaisu

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