【都内フードコート初出店】大かまどで炊くおいしいごはんが自慢の『大かまど飯 寅福 大井町食堂』がオープン　2種の炊き立てごはんをご用意！！筍・ごまアジなど春の味覚と共にお腹いっぱい召し上がれ！！

株式会社フォーシーズ(東京都港区南青山 代表取締役会長兼CEO：淺野幸子)が運営する『大かまど飯 寅福』は、2026年3月28日（土）に開業する「大井町トラックス　ビジネスタワー」（東京都品川区広町）のフードコートに新店舗をオープンいたします。150kgの石のかまどと大きな鉄の釜で炊く2種のごはんが自慢の『大かまど飯 寅福』は、毎日食べても飽きない「本当においしいごはん」と、基本を大切にしたごはんによく合う「おいしいおかず」をご用意しています。

「大井町トラックス　ビジネスタワー」3階のフードコート「WELLSIDE TABLE」に「大かまど飯 寅福 大井町食堂」をオープンいたします。「大井町駅」とペデストリアンデッキで直結、施設内ホテルや映画館、オフィスエントランスすぐでアクセス抜群です。

「大かまど飯 寅福」は東京都内でのフードコートへの出店は初となります。

• 『大かまど飯 寅福 大井町食堂』は新潟産のコシヒカリを使用し、毎朝精米したての米を仕入れ、とぎ方、炊き方、蒸らし方、火加減など全てにこだわって炊きあげています。

• 定食は大かまどで炊き上げた「新潟産の白米・季節の炊き込み」の2種からお楽しみいただけます。開業時、季節の炊き込みは「筍ごはん」をご用意しております。

• 定食№1人気のボリュームたっぷり「二種盛り定食」をはじめ、「彩り野菜と魚、揚げ豆腐の煮おろしがけ定食」や季節限定の旬のごまアジを楽しめる「ごまアジ定食」もおすすめです。

• ごはんによく合う「おいしいのおかず」も取り揃えており、新鮮な「日本一こだわり卵」や明太子おろし、月見メンチカツなど、ほっと落ち着く味わいをご提供します。

• さらに、オフィスワーカーや近隣にお住まいの皆様に向けて、お弁当もご用意しております。「有明のり弁」や「汐さばと手作り煮物弁当」など、こだわりの味を手軽にお楽しみいただけます。

【『大かまど飯 寅福』 自慢のごはん】

定食は大かまどで炊き上げた「白米・季節の炊き込み」の2種からお楽しみいただけます。
季節ごとに炊き込みごはんの内容が変わり、その時々の旬の食材を使ったごはんをお楽しみいただけます。

白米

毎朝精米したての米を仕入れ、とぎ方、炊き方、蒸らし方、火加減など全てにこだわって炊きあげています。ほんのりと甘い味と香り、ふっくらとした柔らかさと上質な粘りをご賞味ください。

季節の炊き込みごはん：筍ごはん　※2026年5月末頃迄

筍は古事記に記されるほど古くから親しまれ、寅福の数ある炊き込みご飯の中でも人気のご飯です。

出汁はシンプルに昆布出汁を使い、寅福自慢の大かまどで炊き上げることで筍の旨みを最大限まで引き出します。

春の訪れを感じさせる筍ご飯をお召し上がりください。

【おすすめメニュー】

■寅福の定食

選べるご飯（白米若しくは季節の炊き込み）・お惣菜・漬物付き

ご飯おかわり＋50円　ご飯大盛　＋150円　豚汁変更　＋180円

二種盛り定食【おすすめ】　　各1,480円
　-本日の焼き魚と寅福の和風豚生姜焼き定食

　-本日の焼き魚と彩野菜と魚の煮おろし定食

彩り野菜と魚、揚げ豆腐の煮おろしがけ定食　　1,380円

月見メンチとアジフライ定食　　1,380円

寅福の和風豚生姜焼き　　1,180円

牛肉豆腐定食　　1,280円

鶏の唐揚げ定食　こだわり自家製タルタルソースで　　1,180円

縞ほっけ定食　　1,080円

■定食にもう一品

日本一こだわり卵（1個）　　180円

明太子おろし　　280円

納豆　　180円

鶏の唐揚げ（2個）　　330円

月見メンチカツ（1個）　　330円

■お弁当

寅福有明のり弁　　980円

汐さばと手作り煮物弁当　　1,100円
スタミナ焼肉弁当　　1,050円

鶏の唐揚げ弁当　　1,050円

幕の内弁当　*要予約　　1,300円　　ご予約はお電話にて承ります

※食材の入荷状況により、予告なく提供期間が変更することがございます　※価格は税込みです