お酒のおつまみとして開発した新スタイルのカレー
KURAND株式会社のプレスリリース
KURAND株式会社（本社：東京都足立区、代表取締役：荻原恭朗）は、当社が運営するオンライン酒屋「クランド」にて、お酒との相性を追求した「おつまみ晩酌カレー -肉塊あぐーとコク旨ミンチ-」を、2026年3月19日（木）17:00より販売いたします。（https://kurand.jp/products/otsumamibanshakucurry）
「おつまみ晩酌カレー -肉塊あぐーとコク旨ミンチ-」とは
「おつまみ晩酌カレー -肉塊あぐーとコク旨ミンチ-」は、一般的な食事としてのカレーではなく、お酒との相性を徹底的に研究して開発したカレーです。沖縄県産のブランド豚「あぐー」を使用し、スパイスの刺激を抑えたマイルドな味わいに仕上げています。大きな肉塊や軟骨など、食べ応えのある多彩な食感が特徴です。日常の晩酌を贅沢な時間へ変える、新しいスタイルのカレーとしてご提案します。
「おつまみ晩酌カレー -肉塊あぐーとコク旨ミンチ-」の魅力
①パウチの限界に挑んだ「100gの肉塊」
一般的なレトルトカレーの具材量は20gから30g程度ですが、本商品には約100gの肉塊を封入しています。これはパウチに充填できる限界の量です。使用部位は旨味が凝縮された豚の腕肉で、長時間煮込むことでホロホロとした質感を実現しました。お酒を数杯重ねても、最後まで主役である肉が皿の上に残り続ける圧倒的な食べ応えを提供します。
②あぐー豚の上質な「とろける脂」
メイン具材には、希少な血統を引き継ぐブランド豚「あぐー」を使用しています。あぐー豚の脂は融点が低いため、口の中ですぐに溶け出す性質を持っています。また、旨味成分であるグルタミン酸が豊富に含まれており、上品な甘みとコクが特徴です。この質の高い脂が、ビールやハイボールのキレ、ワインや日本酒の香りを一層引き立てます。
③咀嚼するたび酒を誘う「トリプル食感」
肉塊を味わった後も「噛むおつまみ」として楽しめるよう、ルーの質感にもこだわりました。ベースとなる鶏ひき肉の「とろとろ」感に加え、ヤゲン軟骨の「コリコリ」とした歯ごたえ、レンコンの「シャキシャキ」とした食感を組み合わせています。複層的な食感の変化により、一口ごとに変化が生まれ、ライスがなくても満足感を得られる設計です。
商品概要
【おつまみ晩酌カレー -肉塊あぐーとコク旨ミンチ-】
【おつまみ晩酌カレー -肉塊あぐーとコク旨ミンチ-】
◯商品タイプ：食品
◯内容量：400g
◯原材料： 豚肉（沖縄県産）、鶏肉（国産）、ダイストマト、カレールゥ、オニオンソテー、りんごジュース、鶏軟骨、人参、れんこん水煮、デミグラスソース、黒糖、米麹、植物油脂、ウスターソース、カレーパウダー、チキンコンソメパウダー、食塩、おろししょうが、しょうゆ、おろしにんにく/クエン酸、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、香料、増粘剤（加工デンプン）、(一部に小麦・乳成分・豚肉・鶏肉・大豆・りんご・牛肉を含む)
◯賞味期限：製造より1年 ※ラベルに記載
◯保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保存して下さい。
＜プラン一覧＞
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【超早割】おつまみ晩酌カレー：1,870円
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【早割】おつまみ晩酌カレー：1,980円
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【早割】おつまみ晩酌カレー 2セット：3,740円
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おつまみ晩酌カレー：2,200円
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おつまみ晩酌カレー 2セット：3,960円
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おつまみ晩酌カレー 3セット：5,280円
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おつまみ晩酌カレー + わをん。 〜食を彩るクラフトウイスキー〜：6,020円
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おつまみ晩酌カレー + &AKA：5,570円
＜概要＞
◯商品名：おつまみ晩酌カレー -肉塊あぐーとコク旨ミンチ-
◯販売期間：2026年3月19日（木）～2026年4月15日（水）24:59
◯配送時期：2026年6月中旬以降順次発送予定
◯販売方法：クラウドファンディングサービス「クラファン！」
◯プロジェクト詳細：https://kurand.jp/products/otsumamibanshakucurry
オンライン酒屋「クランド」
クランド（KURAND）は、クラフト酒（しゅ）の世界をひらくオンライン酒屋です。500種類を超えるこだわりのクラフト酒のすべてが、ここクランドだけで買えるオリジナル商品です。日本酒・梅酒・果実酒・焼酎・クラフトビール・ワインなど、あらゆるジャンルのクラフト酒との新たな出会いが生まれるお店です。
公式HP： https://kurand.jp